99,6% cá sấu xuất bán nguyên con sang Trung Quốc

Tại hội thảo “Liên kết nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm cá sấu trên thị trường” do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TPHCM tổ chức, đại diện cơ quan Cites (Công ước về thương mại quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp) phía Nam cho biết, cá sấu nuôi chủ yếu để xuất bán nguyên con sống qua Trung Quốc.

nuôi cá sấu
Đàn cá sấu của HTX Cá sấu giống Nam bộ (ảnh minh họa)

Việt Nam cũng đã xuất da (muối) cá sấu sang một số nước. Tuy nhiên, do 99,6% là xuất bán con sống sang Trung Quốc nên bị lệ thuộc vào thị trường này; cần tính đến việc xuất da muối cho các nước như Nhật, Thái Lan, Singapore, Nga, Pháp, Ý… hay da thuộc theo đặt hàng như của Công TNHH Tồn Phát (Củ Chi). Vì vậy, việc xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật để đáp ứng nhu cầu da có chất cao là điều phải làm. Đồng thời, cần có sự liên kết các trại nuôi, tiến tới thành lập hiệp hội nhằm hạn chế sự lũng đoạn của thương lái Trung Quốc.

Ngoài ra, hiện có không ít doanh nghiệp nhập trong các khu công nghiệp, khu chế xuất nhập da cá sấu, da trăn về may túi xách, bóp… và xuất khẩu. TP cần làm việc với những nơi này để cung cấp nguồn nguyên liệu trong nước thay vì nhập khẩu. Đồng thời, tăng cường việc thông tin để người dân biết về giá trị dinh dưỡng của thịt cá sấu. Theo Tạp chí Y học QJM (Đại học Oxford - Anh quốc), thịt cá sấu thích hợp để bồi dưỡng cho người bệnh và trẻ em suy dinh dưỡng. Hiện nay, cao xương cá sấu còn trị được bệnh xương thủy tinh bẩm sinh và các bệnh về xương khớp cho người già.

báo Sài Gòn Giải Phóng
Đăng ngày 24/11/2016
Đặng Công
Kinh tế

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 09:41 15/11/2024

7 sự thật thú vị và xu hướng xuất khẩu tôm hiện nay

Tôm đã trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng khi liên tục ghi nhận mức giá trị tăng cao qua từng năm, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế một quốc gia. Đây chắc chắn là tín hiệu tích cực cho các nhà sản xuất tôm, tuy nhiên người nuôi cũng phải nhận thức được xu hướng hiện tại trong xuất khẩu tôm trước khi thâm nhập vào thị trường toàn cầu.

Tôm xuất khẩu
• 11:49 14/11/2024

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 09:37 12/11/2024

Xuất khẩu thủy sản quý IV: Việt Nam kỳ vọng tăng trưởng vượt trội giữa nhiều thách thức

Ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới một giai đoạn bùng nổ trong quý IV năm 2024, với mục tiêu đầy tham vọng là đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ đô la Mỹ.

Chế biến thủy sản
• 09:47 11/11/2024

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 06:24 16/11/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 06:24 16/11/2024

Giải mã “cú đấm” của tôm bọ ngựa

Tôm búa (Stomatopoda), còn được biết đến với các tên gọi khác như hay tôm bọ ngựa, là một trong những sinh vật biển đáng gờm nhất trong đại dương.

Tôm bọ ngựa
• 06:24 16/11/2024

Độ pH và độ mặn không ổn định

Trong nuôi tôm, các yếu tố môi trường như độ pH và độ mặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 06:24 16/11/2024

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 06:24 16/11/2024
Some text some message..