Bạc Liêu: Thiếu liên kết trong sản xuất, tiêu thụ tôm

Theo báo cáo của ngành nông nghiệp Bạc Liêu, tuần cuối tháng 11-2012, sản lượng tôm thu hoạch được trên 3.000 tấn và các nhà máy chế biến thủy sản trong tỉnh đã mua trên 500 tấn tôm nguyên liệu cho chế biến, nghĩa là lượng tôm nguyên liệu hoàn toàn đáp ứng đủ cho nhu cầu chế biến xuất khẩu của doanh nghiệp trong tháng 12-2012.

lien ket nuoi tom
Thu hoạch tôm nuôi ở Bạc Liêu.

Thế nhưng, trong thực tế, các doanh nghiệp xuất khẩu lại đang kêu thiếu tôm nguyên liệu để chế biến xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp hiện nay phải ngừng hoạt động, hay hoạt động cầm chừng vì không có nguồn tôm nguyên liệu đúng vào thời điểm các doanh nghiệp đang tập trung cho chế biến, nhằm phục vụ nhu cầu của thị trường cuối năm.

Tuần cuối tháng 11, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh chỉ thu mua hơn 280 tấn thủy sản để chế biến. Trong đó, tôm nguyên liệu chiếm hơn 250 tấn, còn lại là các loại thủy sản khác. Có sự “vênh” nhau khá lớn giữa các con số báo cáo và thực tế, do lượng tôm nguyên liệu còn lại “chạy” ra ngoài tỉnh.

Thực tế cho thấy, thiếu sự liên kết giữa "các nhà" trong sản xuất, tiêu thụ tôm, chưa có doanh nghiệp chế biến thủy sản nào trên địa bàn tỉnh có sự đầu tư cho con tôm hay có hợp đồng bao tiêu con tôm cho người sản xuất.

Các doanh nghiệp đều kinh doanh theo kiểu “mạnh ai nấy làm” lúc thiếu tôm nguyên liệu thì chạy nháo nhào, đẩy giá lên miễn sao mua cho được nguyên liệu. Có lúc tôm ngoại lấn át tôm nội, thì ngay tức thì tôm nguyên liệu rớt giá thê thảm và không có người mua. Doanh nghiệp thiếu hẳn một chiến lược kinh doanh ổn định lâu dài để phục vụ cho chế biến xuất khẩu.

Tình trạng này đã tồn tại từ nhiều năm nay và cũng chưa biết bao giờ mới có giải pháp khắc phục. Người nuôi tôm ở Bạc Liêu năm nay gặp rất nhiều rủi ro và khó khăn do tôm tiếp tục chết nhiều, trên diện rộng. Diện tích tôm chết đã lên đến hơn 16 ngàn ha, gây thiệt hại rất lớn cho người nuôi tôm. Hiện tại dù các nhà máy kêu thiếu tôm nguyên liệu, nhưng giá tôm cũng đang giảm từ 70.000 đồng đến gần 100.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2011.

Báo Cần Thơ
Đăng ngày 11/12/2012
Cao Thăng
Kinh tế

TP.HCM tổ chức Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm

Ngày 11/11, Trung tâm khuyến nông TP.HCM phối hợp cùng công ty Tép Bạc tổ chức trực tuyến Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

Hội thảo nuôi tôm
• 08:00 17/11/2021

TTKN Vĩnh Phúc tiên phong chuyển đổi số vào nuôi cá nước ngọt thâm canh

Buổi hội thảo tập huấn với chủ đề “Ứng dụng hệ thống cảm biến kiểm soát các yếu tố môi trường nước trong nuôi cá” được Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Phúc phối hợp cùng công ty Tép Bạc vào ngày 1/11 đã mở đầu cho hành trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản tại tỉnh Vĩnh Phúc.

lắp đặt tủ điện
• 10:21 15/11/2021

Tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ

Lạng Sơn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ trong lồng, bè trên sông và hồ chứa

khuyến nông
• 10:49 19/10/2021

Kể câu chuyện nghề: Tôi học để làm thầy nông dân

Khi có điều kiện gặp gỡ nông dân, tôi thường được giới thiệu là “thầy” và cũng được họ gọi là “thầy” do nghề nghiệp của bản thân. Nhưng tôi cũng đã từng làm “thầy” của nông dân với tư cách là người “dạy” cho họ về nuôi thủy sản. Phải nói rằng làm “thầy” của nông dân không dễ và vì thế tôi đã đi “học” người nông dân để có thể làm “thầy” của họ.

kể câu chuyện nghề
• 15:19 18/10/2021

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Làm sao để dự đoán được xu hướng giá thủy sản?

Dự đoán chính xác xu hướng giá thủy sản là một việc hết sức phức tạp, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả những yếu tố vĩ mô và vi mô. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau để có được dự đoán tương đối chính xác.

Hải sản
• 09:44 15/04/2024

Xu hướng thị phần doanh nghiệp sản xuất thức ăn tôm 2024

Ngành sản xuất thức ăn cho tôm hiện đang đối mặt với vấn đề phân mảnh và thiếu tính thống nhất trong chuỗi giá trị sản xuất. Tuy nhiên, vẫn có những dấu hiệu tích cực ở một số quốc gia như Việt Nam, nơi mà ngành này đang dần hướng tới sự thống nhất.

Tôm thẻ
• 08:00 13/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 11:31 19/04/2024

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản là thỏa thuận giữa người nuôi, trồng thủy sản và công ty bảo hiểm, trong trường hợp xảy ra tổn thất/thiệt hại với thủy sản do sự cố/rủi ro cụ thể được xác định trước khi bắt đầu tham gia bảo hiểm, công ty bảo hiểm đồng ý bồi thường một khoản tiền nhất định cho nông dân đã mua bảo hiểm cho loại thủy sản đó.

Ao tôm
• 11:31 19/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 11:31 19/04/2024

Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Quyết định số 1161/QĐ-UBND ngày 04/4/2024 về Kế hoạch Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 – 2030, Kế hoạch này do Sở Nông nghiệp và PTNT Bình Định chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố ven biển triển khai thực hiện.

Tàu thuyền
• 11:31 19/04/2024

Thực hư ăn Nuốc Huế có an toàn cho sức khỏe?

Con nuốc là một loại nhuyễn thể thân mềm, có hình dạng giống như chiếc ô hoặc chiếc chuông. Chúng thường sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn ven biển. Nuốc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị dai giòn, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon,...

Con nuốc Huế
• 11:31 19/04/2024