Bạc Liêu: Tôm càng xanh trên đất lúa trúng mùa được giá

Mô hình lúa – tôm thích ứng biến đổi khí hậu của huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu đang chứng minh hiệu qủa cao, khi 13.000 ha tôm càng xanh trên diện tích trồng lúa của người dân đang bước vào thu hoạch rộ ngay thời điểm trúng mùa, được giá.

Tôm càng xanh
Tôm càng xanh được mùa trúng giá. Ảnh: fishhobbyist

Trúng tôm trên ruộng lúa

Ông Võ Minh Huy, Trưởng phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Hồng Dân cho biết, toàn huyện có hơn 13.000ha tôm càng xanh xen canh cây lúa (vượt kế hoạch thả nuôi hơn 1.000ha) chủ yếu tập trung tại các xã Vĩnh Lộc A, Ninh Thạnh Lợi, Ninh Thạnh Lợi A và một phần của xã Vĩnh Lộc. Tính đến ngày 28/9, toàn huyện đã thu hoạch được gần 5.000ha với năng suất cao hơn mọi năm, đạt bình quân 450 - 500kg/ha.

Tùy theo kích cỡ, tôm càng xanh hiện đang được thương lái thu mua với giá khá cao, dao động từ 120.000 - 150.000 đồng/kg tùy kích cỡ tôm. Nếu trừ hết các khoản chi phí, bà con nông dân vùng lúa tôm còn lợi nhuận trung bình khoảng 40%.

Ông Huy chia sẻ: “Mô hình sản xuất lúa - tôm đang rất hiệu quả, thích ứng với điều kiện môi trường biến đổi khí hậu hiện nay. Qua đánh giá, mô hình sản xuất lúa - tôm, nông dân được lợi nhuận khoảng 90 triệu đồng/ha/năm, trong đó riêng con tôm mang lại lợi nhuận hơn 50 triệu đồng/ha/năm.”

Thu hoạch tôm

Ngoài vụ lúa, với giá tôm từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg, người dân lãi khoảng 50 triệu đồng/ha mỗi vụ tôm

Nhiều nông dân tại xã Vĩnh Lộc A vừa thu hoạch tôm càng xanh trên đất trồng lúa, được thương lái thu mua với giá khá cao khoảng từ 120.000 - 150.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ (chủ yếu đối với tôm có kích cỡ từ 10 - 15 con/kg có giá 135.000 đông/kg). Trừ các khoản chi phí, bà con còn lợi nhuận hàng chục triệu đồng/ha.

Trồng lúa kết hợp cùng nuôi tôm

Là vùng chuyên canh lúa, huyện Hồng Dân bắt đầu nuôi tôm càng xanh từ năm 2013 khi thấy mô hình này đạt hiệu quả cao

Tại ấp Bến Bào, xã Vĩnh Lộc A, huyện Hồng Dân, nghề nuôi tôm càng xanh trên đất lúa được thả nuôi từ năm 2013. Ban đầu chỉ có một vài hộ nuôi với diện tích nhỏ. Về sau, nhiều hộ thấy hiệu quả cao từ con tôm càng xanh nên đã có thêm nhiều hộ cùng nuôi. Đến tháng 9/2022, diện tích nuôi tôm càng xanh kết hợp trồng lúa của xã đã lên gần 3.600ha với 2.100 hộ nuôi.

Anh Nông Văn Thạch, Giám đốc HTX Nông nghiệp Ba Đình ở xã Vĩnh Lộc A cho biết: “HTX Ba Đình có 83 xã viên với diện tích canh tác 150 ha, hiện nay HTX sản xuất theo mô hình 2 vụ tôm, 1 vụ lúa. Thời điểm này, HTX đã thu hoạch khoảng 50% diện tích năng suất bình quân đạt khoảng 450kg/ha. Với giá bán 120.000 đồng/kg, loại 12 - 15 con/kg, trừ các chi phí mỗi xã viên  lãi khoảng 20 - 25 triệu/ha.”

Hướng đến sản xuất tôm lúa hữu cơ

Theo người dân nơi đây, tôm càng xanh trên đất lúa dễ nuôi khi thời gian chỉ từ 4,5 - 5 tháng là cho thu hoạch. Được thả ngay sau khi kết thúc vụ lúa mùa, người nuôi tôm không phụ thuộc nhiều vào nguồn nước mặn. Lại có thể nuôi kết hợp với một số loài thủy sản khác như: tôm sú, tôm thẻ chân trắng. Cách nuôi này giúp bà con có nguồn thu nhập phụ và tận dụng hết nguồn thức ăn là các vi sinh vật gây hại cho lúa trong vuông nuôi. Được xem, như là cách tẩy sạch chất bẩn trong đất để cây lúa phát triển cho vụ sau.

Ông Đặng Văn Tức, nông dân ở ấp Lộ Xe, xã Vĩnh Lộc A chia sẻ, bà con ở địa phương đã vào vụ thu hoạch tôm càng xanh nuôi trên đất trồng lúa. Nhà nào cũng  vui mừng vì sản lượng cao, trong khi tôm được giá. Gia đình ông thu hoạch 2ha tôm càng xanh trên đất trồng lúa, năng suất gần 500kg/ha. Với 2ha diện tích canh tác, gia đình ông bán được gần 130 triệu đồng, trừ các chi phí gia đình còn lãi trên 60 triệu đồng. Nhưng quan trọng hơn, theo kinh nghiệm dân gian, nếu được mùa tôm, thì thông thường sẽ trúng vụ lúa ở mùa sau.

Thu hoạch tôm tại nơi trồng lúa

Nông dân Hồng Dân thu hoạch tôm để chuẩn bị xuống vụ lúa vào tháng 10/2022

Theo ông Đặng Văn Tức, tôm càng xanh dễ nuôi hơn các loài thủy sản khác trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay. Vụ tôm năm nay, do thời tiết thuận lợi nên tôm càng xanh của ông phát triển rất nhanh. Chỉ sau hơn 5 tháng nuôi, tôm đạt 10 - 15 con/kg, được thương lái thu mua với giá 130.000 đồng/kg (tôm loại 10 - 15 con/kg) tăng khoảng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với vụ mùa 2021.

Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu, cho biết: “Mô hình sản xuất này sẽ tiếp tục mở rộng khi dự án công trình Cái Lớn, Cái Bé giai đoạn II được hoàn thành cùng với một số hệ thống cống ngăn mặn phía Bắc Quản Lộ - Phụng Hiệp hoàn chỉnh. Đặc biệt, Bạc Liêu đã quy hoạch vùng tôm lúa là vùng sản xuất lúa thơm - tôm sạch và hướng đến sản xuất tôm lúa hữu cơ, trên 43.000ha, đã thực hiện được 39.000ha với năng suất lúa bình quân đạt 5,6 tấn/ha".

Báo Kinh tế & Đô thị
Đăng ngày 29/09/2022
Hoàng Nam
Kinh tế

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 09:37 12/11/2024

Xuất khẩu thủy sản quý IV: Việt Nam kỳ vọng tăng trưởng vượt trội giữa nhiều thách thức

Ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới một giai đoạn bùng nổ trong quý IV năm 2024, với mục tiêu đầy tham vọng là đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ đô la Mỹ.

Chế biến thủy sản
• 09:47 11/11/2024

Xuất khẩu tôm của Ecuador giảm mạnh trong tháng 9

Theo báo cáo mới nhất từ Phòng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA), xuất khẩu tôm đông lạnh của Ecuador trong tháng 9/2024 đã giảm đáng kể do nhu cầu suy giảm từ các thị trường quan trọng, đặc biệt là châu Á. Cụ thể, lượng xuất khẩu giảm 11% so với cùng kỳ năm ngoái, với mức sụt giảm đặc biệt rõ rệt ở các thị trường lớn như Trung Quốc và Mỹ.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:17 08/11/2024

Quy định truy xuất nguồn gốc từ Châu Âu: Cơ hội hay thách thức cho thủy sản Việt Nam?

Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu (EU) ngày càng thắt chặt các quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với ngành thủy sản nhập khẩu. Đối với Việt Nam, một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu vào EU, việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định này là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sự hiện diện bền vững trên thị trường khó tính này. Vậy các quy định truy xuất nguồn gốc từ châu Âu là cơ hội hay thách thức đối với thủy sản Việt Nam?

Hải sản
• 10:52 07/11/2024

Tổng hợp các phương pháp kiểm soát nguồn gốc chất thải

Kiểm soát nguồn gốc chất thải thủy sản đặc biệt là nuôi tôm là một khâu quan trọng trong quản lý chất thải, nhằm xác định nguồn phát sinh, loại chất thải, lượng chất thải và các thông tin liên quan khác. Các phương pháp này giúp chúng ta có những biện pháp xử lý và giảm thiểu chất thải hiệu quả hơn.

Nguồn gốc chất thải
• 10:41 14/11/2024

Tiêu chuẩn chất lượng thức ăn trong nuôi tôm: Yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả và sức khỏe

Thức ăn không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là nền tảng để tôm tăng trưởng, phát triển hệ miễn dịch, và đạt đến kích cỡ thương phẩm. Để đạt được mục tiêu này, người nuôi cần nắm rõ các tiêu chuẩn chất lượng thức ăn và cách kiểm soát chúng trong suốt quá trình nuôi.

Tôm thẻ
• 10:41 14/11/2024

Giải pháp nâng cao hiệu quả mô hình nuôi cá điêu hồng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm

Nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm là một mô hình khá hiệu quả, giúp gia tăng giá trị sản phẩm và đảm bảo sự bền vững cho người nuôi. Mô hình này kết hợp giữa việc nuôi cá và các hoạt động tiêu thụ, cung cấp cho người nuôi một thị trường ổn định và giảm thiểu rủi ro về giá cả hay tiêu thụ sản phẩm. Dưới đây là các giải pháp cần lưu ý khi thực hiện mô hình này

Cá điêu hồng
• 10:41 14/11/2024

Sự hỗ trợ nhau ở các bộ phận trên cơ thể tôm

Mỗi bộ phận của tôm, từ vỏ ngoài cứng cáp đến các cơ quan tiêu hóa, hô hấp và bài tiết, đều giữ vai trò riêng biệt nhưng lại không thể hoạt động một cách độc lập. Sự liên kết này giúp tôm bảo vệ bản thân trước các mối nguy, tận dụng dinh dưỡng và duy trì sức khỏe.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:41 14/11/2024

Chuyển giao kỹ thuật nuôi biển công nghiệp

Từ ngày 12 – 15/11/2024, tại thành phố Nha Trang, Tổng cục Thuỷ sản phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương, Đại học Cần Thơ, Đại học Nha Trang và Quỹ Thiện tâm (Tập đoàn Vingroup).

Ông Trần Đình Luân
• 10:41 14/11/2024
Some text some message..