Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn

Mới đây, các nhà khoa học Thái Lan đã phân lập được một dòng Bacillus siamensis B44v sử dụng như là một probiotic vi khuẩn rất có hiệu quả trên cá da trơn nói riêng và trong nuôi trồng thủy sản nói chung.

Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn
Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn. Ảnh: practicalfishkeeping.co.uk

Việc sử dụng vi khuẩn probiotic để kiểm soát sự nhiễm khuẩn ở cá nuôi là mối quan tâm và ứng dụng rộng rãi.

Mục đích của nghiên cứu này là phân lập và tìm kiếm một loại Bacillus spp mới làm probiotic và đánh giá hiệu quả bổ sung của chúng đối với sự tăng trưởng và tính kháng bệnh của cá da trơn lai.

Bacillus siamensis dòng B44v, phân lập một cách chọn lọc từ Thái Lan (Phak-dong), có tiềm năng cao như là một probiotic trong nuôi cá da trơn.

Vi khuẩn này sản xuất một chất giống như bacteriocin và cho thấy hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng có khả năng ức chế cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm, đặc biệt là các loài gây bệnh cho cá như Aeromonas hydrophila Streptococcus agalactiae. Việc chẩn đoán đối với tất cả 14 loại kháng sinh được kiểm tra cho thấy khả năng kháng kháng sinh của chúng khá thấp.

Đặc điểm vi khuẩn thích hợp làm probiotics thủy sản

Bacillus siamensis B44v có đặc tính bám dính, tỷ lệ% hydrophobicity cao (64,8%), tự đông kết (73,8%), gắn kết (67,2% với A. hydrophila FW52 và 63,5% với S. agalactiae F3S), và sự kết hợp mucin (88,7%). Các dòng B44v sống sót được mô phỏng điều kiện tiêu hóa và sản xuất enzyme protease và cellulase.

Vị trí của loài vi khuẩn Bacillus siamensis trong nhóm Bacillus
Vị trí của loài vi khuẩn Bacillus siamensis trong nhóm Bacillus

Thí nghiệm

Cá trê lai (C. macrocephalus x C. gariepinus) được sử dụng trong các thí nghiệm thử nghiệm thức ăn. Chế độ ăn nuôi cá có chứa dòng B44v (107 CFU / g thức ăn) cho thấy không chỉ không có cá chết mà cá còn tăng trưởng nhanh hơn.

Vào cuối thử nghiệm thức ăn, cá đã bị thử thách bởi một mũi tiêm Aeromonas hydrophila FW52. Kết quả cho thấy các cá thể cá ăn thức ăn bổ sung Bacillus siamensis B44v có tỷ lệ sống rất cao (75,0%, p <0,05) tốt hơn nhóm đối chứng (36,7%, p <0,05) sau 2 tuần thử thách.

Kết luận

Những kết quả này chứng minh tác dụng của vi khuẩn Bacillus siamensis với cá da trơn và tiềm năng sử dụng dòng Bacillus siamensis B44v  như là một probiotic hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản.

Báo cáo trên: NCBI

Đăng ngày 11/01/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Kỹ thuật

Nuôi tôm thành công nhờ vào vi sinh vật có lợi

Ngày càng nhiều người nuôi nhận thấy lợi ích của việc sử dụng vi sinh vật có lợi để cải thiện môi trường ao và tăng cường sức khỏe cho tôm. Đây không chỉ là xu hướng mới mà còn là một phương pháp nuôi tôm bền vững, giúp giảm thiểu rủi ro bệnh tật và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:38 11/11/2024

Điều chỉnh lượng và kích thước thức ăn cho tôm qua từng giai đoạn

Quản lý thức ăn là một yếu tố quan trọng giúp người nuôi tối ưu hóa quá trình nuôi tôm và giảm thiểu lãng phí, từ đó mang lại lợi nhuận cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ rằng lượng và kích thước thức ăn cần được điều chỉnh qua từng giai đoạn phát triển của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:47 05/11/2024

Có phải khi lột vỏ, tôm sẽ trốn dưới đáy ao?

Hành vi của tôm trong giai đoạn lột vỏ có những đặc điểm rất khác biệt so với lúc bình thường. Trong đó, một trong những hành vi dễ nhận thấy nhất là tôm có xu hướng trốn dưới đáy ao hoặc các khu vực an toàn hơn.

Tôm thẻ
• 14:26 01/11/2024

Diệt nấm bám trên thiết bị ao nuôi

Trong ao nuôi tôm, các thiết bị như máy sục khí, hệ thống cấp thoát nước, và các công cụ khác rất dễ bị nấm bám trong môi trường nước giàu chất hữu cơ. Nấm không chỉ làm hỏng thiết bị mà còn ảnh hưởng đến chất lượng nước, gây nguy hiểm cho tôm.

Nấm ao nuôi
• 10:27 30/10/2024

Khám phá sự thật thú vị về cá mắt thùng

Cá mắt thùng, hay còn gọi là Barreleye Fish, là một trong những loài cá kỳ lạ nhất và độc đáo nhất trong thế giới động vật biển sâu. Hãy cùng khám phá những sự thật thú vị về cá mắt thùng qua bài viết dưới đây.

Cá mắt thùng
• 02:25 15/11/2024

7 sự thật thú vị và xu hướng xuất khẩu tôm hiện nay

Tôm đã trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng khi liên tục ghi nhận mức giá trị tăng cao qua từng năm, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế một quốc gia. Đây chắc chắn là tín hiệu tích cực cho các nhà sản xuất tôm, tuy nhiên người nuôi cũng phải nhận thức được xu hướng hiện tại trong xuất khẩu tôm trước khi thâm nhập vào thị trường toàn cầu.

Tôm xuất khẩu
• 02:25 15/11/2024

Tầm quan trọng của việc chọn lọc gen cho tôm giống

Chọn lọc gen cho tôm giống là một quá trình quan trọng giúp cải thiện năng suất và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản. Việc sử dụng tôm giống có gen tốt, đã được chọn lọc, giúp nâng cao sức khỏe và khả năng kháng bệnh cho tôm, từ đó giảm thiểu rủi ro và tăng hiệu quả sản xuất.

Tôm giống
• 02:25 15/11/2024

Tổng hợp các phương pháp kiểm soát nguồn gốc chất thải

Kiểm soát nguồn gốc chất thải thủy sản đặc biệt là nuôi tôm là một khâu quan trọng trong quản lý chất thải, nhằm xác định nguồn phát sinh, loại chất thải, lượng chất thải và các thông tin liên quan khác. Các phương pháp này giúp chúng ta có những biện pháp xử lý và giảm thiểu chất thải hiệu quả hơn.

Nguồn gốc chất thải
• 02:25 15/11/2024

Tiêu chuẩn chất lượng thức ăn trong nuôi tôm: Yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả và sức khỏe

Thức ăn không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là nền tảng để tôm tăng trưởng, phát triển hệ miễn dịch, và đạt đến kích cỡ thương phẩm. Để đạt được mục tiêu này, người nuôi cần nắm rõ các tiêu chuẩn chất lượng thức ăn và cách kiểm soát chúng trong suốt quá trình nuôi.

Tôm thẻ
• 02:25 15/11/2024
Some text some message..