Bắt quả tang cơ sở bơm tạp chất tạo thịt giả vào tôm

Sau nhiều tháng hành động quyết liệt tuyên chiến với vấn nạn bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu, ngành chức năng tỉnh Bạc Liêu đã phát hiện và xử lý hàng chục vụ vi phạm

tôm giả
Một cơ sở thu mua tôm nguyên liệu bị bắt quả tang bơm chích tạp chất vào tôm

Ngày 8-9, ông Lương Ngọc Lân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Bạc Liêu, cho biết ngày 7-9, Đoàn kiểm tra của Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu do ông Hà Văn Buôl, Chánh Thanh tra của sở làm trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra hoạt động kinh doanh tôm trên địa bàn huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.

Khoảng 13 giờ 30 phút cùng ngày, Đoàn kiểm tra bất ngờ ập vào kiểm tra cơ sở thu mua tôm nguyên liệu do ông Đoàn Văn Phục (SN 1981) làm chủ ở ấp Hòa 2, xã Long Điền, huyện Đông Hải, bắt quả tang một số công nhân đang bơm tạp chất vào tôm sú nguyên liệu.
Tại hiện trường, Đoàn kiểm tra ghi nhận có hơn 63 kg tôm sú đã được bơm tạp chất CMC (chất nhằm tạo thịt giả, giúp tăng trọng lượng), nhiều thau chứa CMC đã pha đặc, hơn CMC chưa pha, cùng một số dụng cụ khác phục vụ cho việc bơm tạp chất vào tôm. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản, thu giữ một số tang vật để xử lý theo quy định.

Theo Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu, từ năm 2010 đến nay, ngành chức năng đã thành lập nhiều đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra hơn 430 đợt, phát hiện hơn 200 trường hợp vi phạm với hơn 74.000 tấn tôm chứa tạp chất (chủ yếu là agar). Tính riêng trong năm 2016 đến nay, Sở NN&PTNT Bạc Liêu đã tổ chức gần 100 đợt kiểm tra, phát hiện hơn 40 trường hợp vi phạm, với hơn 6 tấn tôm vi phạm; đã xử lý vi phạm với số tiền nhiều tỉ đồng.

Bạc Liêu là một trong những tỉnh đấu tranh quyết liệt nhất đối với vấn nạn bơm chích tạp chất vào tôm. Mới đây, Chủ tịch UBND tỉnh Dương Thành Trung đã yêu cầu các địa phương phải ký cam kết trách nhiệm trước UBND tỉnh, khẳng định phải cương quyết đấu tranh với vấn nạn này. "Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, TP, hướng dẫn chỉ đạo chủ tịch xã, phường, thị trấn nơi có thể xảy ra tình trạng bơm chích tạp chất và mua bán tôm tạp chất ký cam kết với huyện; trong quá trình quản lý điều hành trên địa bàn phụ trách để xảy ra hoặc không thực hiện đúng cam kết thì chủ tịch cấp huyện hoàn toàn chịu trách nhiệm trước chủ tịch UBND tỉnh với mọi hình thức xử lý", bản cam kết nêu rõ.

"Việc đấu tranh chống bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu là một quá trình gian nan, lâu dài giống như phòng chống ma túy vậy. Mặc dù ngành chức năng đã rất quyết tâm và chế tài xử lý cũng rất nặng nhưng do lợi nhuận nên nhiều người vẫn bất chấp với nhiều thủ đoạn tinh vi. Thời gian gần đây, Bạc Liêu phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm là do ngành chức năng tăng cường kiểm tra xử lý nhằm loại bỏ vấn nạn này. Tuy nhiên, muốn xử lý tận gốc thì các nhà máy, xí nghiệp chế biến phải tẩy chay với tôm bơm chích tạp chất. Do chức năng có giới hạn, lực lượng mỏng và doanh nghiệp chưa thật sự hợp tác nên vấn nạn bơm chích tạp chất vẫn còn diễn ra", ông Lân nói.

www.nld.com.vn, 08/09/2017
Đăng ngày 10/09/2017
Tin - ảnh: DUY NHÂN
Kinh tế

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 10:29 21/11/2024

Cua ghẹ Việt Nam tăng trưởng ấn tượng khi hút hàng tại Trung Quốc

Xuất khẩu cua ghẹ và các loại giáp xác khác của Việt Nam đang có sự bứt phá ngoạn mục trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Trung Quốc. Số liệu từ tháng 9/2024 cho thấy, ngành hàng này tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra nhiều cơ hội phát triển trong thời gian tới.

Ghẹ
• 09:34 20/11/2024

Xuất khẩu cua ghẹ và nhuyễn thể tiếp tục tăng từ đầu năm đến nay

Ngành thủy sản Việt Nam đã ghi nhận những tín hiệu khả quan trong xuất khẩu, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm cua ghẹ và nhuyễn thể có vỏ. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản cả nước đã đạt mức ấn tượng trong tháng 10/2024, với kim ngạch hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhuyễn thể
• 11:14 18/11/2024

Phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng

Ngành thủy sản là một trong những trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị, tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường, phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng là hướng đi tất yếu và bền vững.

Tôm chế biến sẵn
• 10:07 18/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 12:09 22/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 12:09 22/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 12:09 22/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 12:09 22/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 12:09 22/11/2024
Some text some message..