Bắt quả tang xe tải chở tôm bơm tạp chất đi tiêu thụ

Chiều 27/4, trên quốc lộ 1A, đoạn qua huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu, lực lượng chức năng tỉnh đã kiểm tra đột xuất xe tải mang biển số 94C - 019.79, do tài xế Trần Quang Khải (37 tuổi, ngụ xã Vĩnh Mỹ B, huyện Hòa Bình) điều khiển, trên xe chở 9 thùng tôm sú nghi có chứa tạp chất.

Bắt quả tang xe tải chở tôm bơm tạp chất đi tiêu thụ
Bắt quả tang xe tải chở tôm bơm tạp chất đi tiêu thụ. Hình minh họa

Lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu kiểm tra bằng phương pháp test hóa học, đã xác định 9 thùng tôm trên có chứa chất CMC (phụ gia tạo đặc dùng trong thực phẩm), trọng lượng hơn 320 kg. Theo tài xế Trần Quang Khải, số tôm sú trên được chở từ huyện Hòa Bình lên TP Bạc Liêu tiêu thụ.

Lực lượng chức năng tỉnh Bạc Liêu đã lập biên bản vi phạm hành chính và tạm giữ toàn bộ số tôm sú trên để tiến hành xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, việc phát hiện hành vì sử dụng chất CMC đưa vào tôm sú rất khó phát hiện hơn là hành vi bơm agar (rau câu) vào tôm nguyên liệu. Trong thời gian gần đây, ngành chức năng tỉnh Bạc Liêu đã kịp thời phát hiện, bắt giữ nhiều vụ bơm chích, vận chuyển tôm có tạp chất đưa đi tiêu thụ.

Huỳnh Sử (TTXVN)
Đăng ngày 28/04/2017
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Giải thích cơ chế cắt tảo ao nuôi bằng vi sinh

Trong quá trình nuôi tôm, sự xuất hiện và phát triển quá mức của các loại tảo độc như tảo lam, tảo giáp hay tảo mắt,… luôn là một thách thức lớn đối với người dân.

Ao nuôi
• 03:18 29/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 03:18 29/11/2024

Từ loài cá gây sợ hãi đến món ăn sánh ngang với tôm hùm

Trước đây, cá thầy tu là một trong những loài cá được cho là sở hữu ngoại hình lập dị nhất thế giới đại dương và thậm chí còn từng bị nước Pháp cấm săn bắt và buôn bán vì nó mang lại nỗi khiếp sợ cho khách hàng.

Món cá
• 03:18 29/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 03:18 29/11/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 03:18 29/11/2024
Some text some message..