Bệnh do thiếu hụt Phosphor trên cá

Nghiên cứu này của các nhà khoa học Ấn Độ nhằm đánh giá ảnh hưởng của phosphor trong khẩu phần ăn đối với sự tăng trưởng, chức năng miễn dịch cũng như cấu trúc cơ thể của cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella) được cho ăn mức phosphor sẵn có (0,95-8,75 g/kg chế độ ăn).

Kết quả cho thấy thiếu phosphor làm giảm sự phát triển của cá Trắm cỏ. Ngoài ra, kết quả lần đầu tiên chứng minh rằng so với mức phosphor tối ưu, việc thiếu phosphor làm giảm hoạt động của lysozyme (LZ) và acid phosphatase (ACP) và điều chỉnh nồng độ của globulin IgG (IgM) của hệ thống miễn dịch bằng mRNA của các peptide cũng như các cytokine chống viêm. Thiếu phosphor gây ức chế κBα (IκBα) và rapamycin (TOR), trong khi các cytokine proinflammatory được điều chỉnh giảm xuống. Nồng độ kappa B (NF-κB) p65 và κB p52 của mRNA cũng giảm từ đó làm giảm đáng kể chức năng miễn dịch của thận thận và lá lách.

Hơn nữa, sự thiếu hụt phosphor ở mức cao sẽ làm ức chế glutathione (GSH) và các hoạt động chống oxy hóa, và giảm các mức mRNA của các enzyme chống oxy hoá, yếu tố liên quan đến NF-E2 2 (Nrf2), protein lymphoma tế bào B, hư hại tế bào bạch cầu (Mcl-1). Thiếu hụt phosphor còn làm suy nhược chức năng thận cá và tính toàn vẹn trong cấu trúc của lá lách.

Ngoài ra, thiếu phosphor làm xuất huyết da và cũng như là cơ hội để các loại bệnh khác phát sinh. Cuối cùng, dựa trên tỷ lệ phần trăm tăng trọng (PWG) và khả năng chống xuất huyết và tổn thương da, các yêu cầu về phosphor có trong chế độ ăn cho cá non (254,56 – 898,23 g) được ước tính lần lượt là 4,10 và 4,13 g/kg là đủ tiêu chuẩn.

Kết luận

Việc thiếu hụt phosphor trên cá sẽ làm làm giảm hiệu suất tăng trưởng, đồng thời làm suy giảm chức năng miễn dịch và đặc biệt gây thương tổn cấu trúc của thận thận, lá lách và da của cá. Từ đó cung cấp một cái nhìn sâu sắc về vai trò của các nguyên tố khoáng đối với sức khỏe động vật thủy sản.

Báo cáo NCBI