Cá hồi Nauy được nuôi bằng thức ăn làm từ tảo

Công ty sản xuất cá hồi lớn thứ hai của Na Uy, sẽ bắt đầu sử dụng thức ăn thủy sản mới sau khi ký hợp đồng hợp tác với nhà sản xuất thức ăn thủy sản của Đan Mạch BioMar Group.

Cá hồi Nauy được nuôi bằng thức ăn làm từ tảo
Cá hồi Nauy được nuôi bằng thức ăn làm từ tảo

Theo báo cáo của công ty Leroy Seafood Group vào tháng tới, công ty sẽ nuôi cá hồi bằng thức ăn làm từ tảo. Leroy sẽ bắt đầu nuôi cá hồi trên 1 kilôgam với thức ăn mới từ tháng sau.

Cá hồi thường sử dụng các axit béo omega-3 quan trọng từ thức ăn nuôi trồng thủy sản làm bằng bột cá và dầu cá. Thức ăn mới, được gọi là AlgaPrime DHA, sẽ bao gồm omega-3 nguồn gốc một phần từ tảo vi mô mang lại axít Docosahexaenoic (DHA).

Ông Henning Beltestad, Giám đốc điều hành của Leroy cho biết: "Chúng tôi biết sẽ thiếu dầu cá trong tương lai nên chúng tôi phải tìm ra các nguyên liệu thay thế để duy trì hàm lượng cao omega 3 lành mạnh có trong cá hồi.”

Thành phần omega-3 có trong tảo được TerraVia phát triển cùng với Bunge. BioMar đã phát triển một loạt các giải pháp thức ăn cho Leroy, nơi mà 1 phần omega 3 hấp thu được được thông qua việc sử dụng vi tảo.

BioMar đã đi đầu trong việc phát triển và thử nghiệm thức ăn từ vi tảo, đưa những thức ăn mới kết hợp thành phẩm vào thị trường với quy mô thương mại vào năm 2016. Từ tháng 9 năm 2016, hơn 40.000 tấn thức ăn đã được đưa ra thị trường - chủ yếu tiêu thụ bởi Leroy.

Việc sử dụng thức ăn thay thế từ vi tảo thúc đẩy ngành sản xuất cá hồi phát triển bền vững và duy trì hàm lượng cao omega 3 trong cá hồi.

AM
Đăng ngày 27/04/2017
LỆ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Thức ăn tự chế cho cá cảnh: Đơn giản và hiệu quả

Việc nuôi cá cảnh không chỉ là sở thích mà còn là một cách thư giãn, giúp kết nối con người với thiên nhiên. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để nuôi cá cảnh khỏe mạnh chính là chế độ dinh dưỡng.

Cá cảnh
• 10:23 20/01/2025

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc – Nhịp cầu vững chắc kết nối trại giống và người nuôi

Tép Bạc ra mắt Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc với mục tiêu giúp người nuôi an tâm về chất lượng con giống và hỗ trợ trại giống quản lý sản xuất hiệu quả hơn. Đồng thời, đây sẽ là nhịp cầu vững chắc kết nối niềm tin giữa trại giống và người nuôi, hướng tới một ngành sản xuất giống tin cậy và phát triển bền vững.

Soi tôm giống
• 06:58 17/02/2025

Lợi ích kinh tế của công nghệ thông minh trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, việc áp dụng công nghệ thông minh đã trở thành xu hướng tất yếu để tối ưu hóa chi phí, nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm.

Ao nuôi tôm
• 06:58 17/02/2025

Nghề nuôi tôm vẫn giữ vững tốc độ phát triển qua bao thăng trầm

Trên dải đất ven biển hình chữ S, nơi từng giọt nước mặn hòa lẫn vào nhịp sống cần lao, nghề nuôi tôm không chỉ là một ngành kinh tế mà còn là câu chuyện của lòng kiên trì, sự thích nghi và khát vọng vươn lên.

Thu tôm
• 06:58 17/02/2025

Ngành tôm chuyển động hướng bền vững

Hướng bền vững là làm ra sản phẩm chú trọng yếu tố bảo vệ môi trường, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng. Từ đây cũng lộ rõ các hạn chế của ngành tôm nước ta hiện nay. Đồng thời, cho thấy những chuyển động tích cực theo hướng bền vững của doanh nghiệp và người nuôi mà bài viết sau đây cung cấp ví dụ cụ thể.

Nuôi tôm
• 06:58 17/02/2025

Đầu tư nạo vét kênh mương và công trình phục vụ thủy lợi

Đầu tư nạo vét kênh mương và các công trình phục vụ thủy lợi đang trở thành một yếu tố quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp bền vững và ứng phó với các thách thức về biến đổi khí hậu. Như vậy, bài viết sau đây sẽ tìm hiểu về tầm quan trọng của việc đầu tư vào các công trình này, cũng như những lợi ích lâu dài mà nó mang lại cho nền nông nghiệp và đời sống cộng đồng.

Nạo vét kênh
• 06:58 17/02/2025
Some text some message..