Cà Mau: Mô hình nuôi cá chình VietGAP lợi nhuận hàng tỷ đồng

Với quy mô 42 ao, ông Ánh không chỉ mở rộng sản xuất mà còn đặc biệt chú trọng quy trình kỹ thuật, chất lượng con giống và môi trường nuôi. Ông  duy trì nhịp độ thu hoạch từ 6 – 8 ao/năm. Kết quả thực tế từ các đợt thu hoạch gần đây, trên diện tích 1.500m², sau 22 tháng nuôi, gia đình ông thu được khoảng 1,7 tấn cá chình. Với mức giá hiện tại khoảng 550.000 đồng/kg (có thời điểm đạt 580.000 đồng/kg), sau khi trừ chi phí, mỗi ao mang lại lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng.

Không phải ngẫu nhiên mà mô hình của ông Ánh đạt được hiệu quả bền vững. Với 25 năm kinh nghiệm và tiêu chuẩn sạch, Thành công này đến từ sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn và tư duy sản xuất hiện đại.

Sau 22 tháng chăm sóc, gia đình ông đã thu về với 1,7 tấn cá.

Về quản lý môi trường, ông Ánh đặc biệt chú trọng việc vận hành toàn bộ hệ thống theo tiêu chuẩn VietGAP để đảm bảo tính bền vững. Toàn bộ hệ thống ao được vận hành theo tiêu chuẩn VietGAP. Ông đặc biệt bố trí ao lắng riêng để xử lý nước trước khi đưa vào nuôi, giúp cá có môi trường sống sạch, ít dịch bệnh.

Bên cạnh kỹ thuật, kinh nghiệm giúp ông Ánh nắm rõ đặc tính của cá theo mùa. Vào mùa mưa, ông tận dụng nguồn nước dồi dào để tăng cường dinh dưỡng giúp cá lớn nhanh. Ngược lại, vào mùa nắng, lượng thức ăn được điều chỉnh khắt khe để bảo vệ sức khỏe đàn cá và giữ ổn định môi trường ao.

Yếu tố kỹ thuật và môi trường là then chốt. Việc áp dụng linh hoạt giữa kinh nghiệm thực tế và quy chuẩn sạch không chỉ nâng cao chất lượng cá mà còn đảm bảo đầu ra bền vững cho thị trường.

Mô hình của ông Nguyễn Hữu Ánh không chỉ khẳng định vị thế của cá chình Cà Mau mà còn là minh chứng cho việc chuyển đổi sang nông nghiệp sạch, mang lại giá trị kinh tế vượt trội cho người nông dân miền Tây.