Toàn huyện Cái Nước có khoảng 100 ha vuông tôm nuôi theo hình thức quảng canh truyền thống có kết hợp nuôi sò huyết, tập trung chủ yếu ở hai xã Đông Thời và Trần Thới. Hiện đang bước vào cao điểm mùa thu hoạch sò huyết. Theo nông dân: Thời điểm cuối năm nay, thời tiết ấm áp, thuận lợi cho sò huyết phát triển. Tỷ lệ sò huyết thả nuôi đạt đầu con cao. Một kg sò huyết giống giá tương đương 100.000 đồng, sau khoảng 8 tháng thả nuôi sẽ cho thu hoạch được từ 5 đến 8 kg sò huyết thương phẩm. Với giá sò huyết hiện trên thị trường loại 80 con/kg giá 75.000 đồng, trừ chi phí người nuôi có lãi khoảng 400.000 đồng/kg sò huyết giống.
Điểm nổi bật của mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm quảng canh truyền thống, bà con nông dân chỉ đầu tư tiền con giống và công chăm sóc, không phải tốn kém chi phí thức ăn như các loài thủy sản khác nên hiệu quả kinh tế mang lại khá cao./.