Câu chuyện thành công trong nuôi tôm

Sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành nuôi tôm

Ngày 23 tháng 12, các nông dân tại thủ phủ tôm vùng miệt thứ, như huyện Vĩnh Thuận (Kiên Giang), đang bàn tán sôi nổi về vụ thu hoạch tôm càng xanh đầy thắng lợi. Anh Huỳnh Văn Vũ, một trong những nông dân thành công, chia sẻ rằng dù nuôi ít tôm hơn năm ngoái, anh vẫn thu được lợi nhuận khá lớn nhờ giá bán cao. "Năm trước, tôi bán tôm càng xanh chỉ 80.000 đồng/kg, nhưng năm nay giá tăng mạnh, tôi có thể bán với mức giá lên đến 135.000 đồng/kg, điều này giúp tôi có lợi nhuận lớn dù diện tích nuôi không tăng," anh Vũ cho biết.

Một trường hợp khác, anh Đặng Văn Bình ở xã Đông Hưng (An Minh, Kiên Giang) cũng đang ăn nên làm ra với mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa. Với 2 ha diện tích, anh thả nuôi hơn 6.000 con tôm giống và thu hoạch được khoảng 680kg tôm, bán với giá 120.000 đồng/kg. Anh vui vẻ chia sẻ rằng nhờ vụ tôm thành công, gia đình anh đã có được khoảng 60 triệu đồng lợi nhuận, một con số không nhỏ đối với người nông dân.

Giá tôm tăng mạnh nhờ cung - cầu

Cũng theo thống kê từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Kiên Giang, diện tích nuôi tôm năm 2024 đã vượt 136.000 ha, tăng 0,5% so với năm trước, và sản lượng tôm ước đạt hơn 133.000 tấn, tăng hơn 11% so với năm 2023. Các loại tôm càng xanh, tôm sú và tôm thẻ chân trắng đều có giá trị cao, mang lại lợi nhuận hấp dẫn cho người nuôi.

Tôm càng xanh loại 10-20 con/kg hiện có giá khoảng 170.000 đồng/kg, tăng 70.000 đồng/kg so với năm trước. Tôm sú loại 30 con/kg được bán với giá 210.000 đồng/kg, tăng 40.000 đồng/kg. Đặc biệt, tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg có giá 90.000 đồng/kg, cũng tăng 10.000 đồng/kg so với năm ngoái. Sự tăng giá này là một tin vui cho nông dân và cũng phản ánh rõ nét sức bật mạnh mẽ của ngành nuôi tôm trong bối cảnh hiện nay.

Mô hình "lúa tôm" được phát triển mạnh mẽ

Không chỉ ở Kiên Giang, mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa đang phát triển mạnh mẽ tại các tỉnh khác như Cà Mau, nơi được coi là "thủ phủ" của tôm Việt Nam. Tỉnh Cà Mau có diện tích đất trồng lúa kết hợp nuôi tôm lớn nhất vùng, với gần 37.100 ha diện tích lúa tôm vào năm 2024. Đặc biệt, huyện Thới Bình là nơi có diện tích lớn nhất tỉnh, với gần 19.000 ha trồng lúa kết hợp nuôi tôm.

Mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa. Ảnh: Sưu tầm

Theo ông Nguyễn Thanh Điền, phó trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện An Minh, giá tôm đang tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. "Tôm càng xanh năm nay có giá cao hơn 30% so với năm trước, có thể do đầu vụ tôm không nhiều nên nguồn cung hạn chế, cùng với việc nhu cầu tiêu thụ tăng cao, khiến giá tôm tăng mạnh," ông Điền lý giải.

Nông dân tại Thới Bình đang phấn khởi vì giá tôm càng xanh hiện nay đang dao động từ 120.000 đến 140.000 đồng/kg, cao hơn 30.000 đồng so với cùng kỳ năm trước. "Chúng tôi đã thu hoạch vụ tôm càng xanh, giờ chuẩn bị cho vụ mới. Tôm được thương lái thu mua với giá rất cao, bà con rất vui," ông Lương Thanh Tiền, một nông dân tại Thới Bình, chia sẻ.

Mô hình "lúa tôm - tôm sạch" đang được nhiều nơi ở Cà Mau áp dụng và đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. Nhờ cách kết hợp này, người dân không chỉ tăng trưởng được sản lượng tôm mà còn có thêm thu nhập từ việc trồng lúa. Một ví dụ điển hình là ông Huỳnh Minh Hoàng, nông dân ở huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, với mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp với tôm sú, tôm thẻ chân trắng và cua. Mỗi năm gia đình ông có thu nhập từ 500 đến 600 triệu đồng từ mô hình này.

Theo các chuyên gia, mô hình "lúa tôm" không chỉ mang lại lợi nhuận cao mà còn rất phù hợp với biến đổi khí hậu, khi đất nuôi tôm có thể chịu đựng được môi trường mặn và khô hạn. Trung bình mỗi ha sản xuất lúa tôm càng xanh, nông dân có thể thu được lợi nhuận từ 80-100 triệu đồng mỗi năm, một con số rất ấn tượng.

Hướng đi bền vững cho nông dân miền Tây

Mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa không chỉ giúp nông dân gia tăng thu nhập mà còn tạo dựng sự phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp miền Tây. Việc áp dụng công nghệ mới trong nuôi tôm, cải tạo ao nuôi, và sử dụng giống tôm chất lượng cao giúp người dân nâng cao hiệu quả sản xuất. Hơn nữa, việc chú trọng đến bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu giúp mô hình này phát triển lâu dài.

Tôm càng xanh được rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Ảnh: Sưu tầm

Các cơ quan chức năng như Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Kiên Giang và Chi cục Thủy sản tỉnh Kiên Giang cũng đang tích cực hỗ trợ bà con nông dân qua các chính sách, chương trình đào tạo và chia sẻ kinh nghiệm. Nhờ vậy, người dân ngày càng yên tâm phát triển sản xuất và nâng cao thu nhập từ nghề nuôi tôm.

Những câu chuyện thành công trong nuôi tôm ở Kiên Giang, Cà Mau và các tỉnh miền Tây Nam Bộ là minh chứng rõ ràng cho sự nỗ lực và sáng tạo của người nông dân. Mô hình nuôi tôm kết hợp với trồng lúa đang mở ra hướng đi mới, giúp bà con vừa có thể bảo vệ được môi trường sinh thái, vừa đạt được lợi nhuận cao. Với sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành nuôi tôm và giá tôm ổn định, người dân trong vùng đang có những ngày tháng bội thu, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.