Chả nghêu đem lại một hương vị rất riêng. Ảnh: NK
Chả nghêu – cá thát lát
Nghêu tơ Cần Giờ – khác với ngao già trong các quán ốc vỉa hè – được giã nhuyễn trộn với cá thát lát ép vào vỏ nghêu.
Có lẽ sẽ là lần đầu tiên bạn khám phá cái tư vị rất riêng của nghêu và riêng hơn nữa của nghêu tơ Cần Giờ từ những miếng chả.
Những món ăn vượt ra ngoài vòng ám ảnh an toàn vệ sinh thực phẩm ấy có thể tìm thấy ở nhà hàng Duyên Hải, gần bến xe buýt Cần Giờ.
Nguồn: Báo Sài Gòn Tiếp Thị
Bài viết liên quan
Các loài cá nước ngọt dễ nuôi mang giá trị kinh tế cao hiện nay
Việt Nam là quê hương sinh sống của nhiều loài cá nước ngọt đa dạng và phong phú. Đặc tính của các loại cá nước ngọt là dễ chăm sóc và có gi...
14/05/2024 · 28,252 lượt xem
Nuôi tôm trong rừng ngập mặn: Sinh kế và hơn thế nữa!
Tôm rừng: sinh kế, làm giàu, môi trường. Phát triển bền vững!
28/02/2020 · 14,477 lượt xem
Cần Thơ: Giá cá thát lát ở mức cao ổn định
Từ đầu năm 2018 đến nay giá thu mua Thát lát tại ao của thương lái và các doanh nghiệp ở m...
07/08/2018 · 14,009 lượt xem
Phát triển nghề nuôi cá nước ngọt tại Bình Định
Bình Định là một tỉnh thuộc khu vực Nam Trung Bộ có 160 hồ lớn nhỏ với trên 5.000 ha diện...
15/09/2022 · 13,269 lượt xem
Nuôi ốc hương Cần Giờ nghề thu tiền tỷ hay "đánh bạc với giời"?
Thời gian qua, trên địa bàn huyện Cần Giờ (TP.HCM) mọc lên một số trang trại nuôi ốc hương...
13/07/2018 · 10,915 lượt xem
Hậu Giang: Nuôi cá thát lát lợi nhuận cao
Thương lái mua cá tại các ao của nông dân Hậu Giang lên 90.000 đồng/kg, tăng 15.000 đồng/k...
14/09/2018 · 10,300 lượt xem
