Con tôm và niềm vui nhân đôi

Hiện bà con nuôi tôm vùng ĐBSCL đang đón nhận niềm vui "kép” khi dịch bệnh của tôm dường như không còn, trong khi đó giá tôm cao nhất từ đầu năm tới nay.

tom trung mua
Bà con Sóc Trăng vui mừng khi tôm được mùa, trúng giá Ảnh: Quốc Trung

Giá tôm lên cao

Từ đầu năm đến nay, giá tôm nguyên liệu liên tục tăng, luôn duy trì ổn định ở mức cao. Trong nửa đầu tháng 8, giá tôm nguyên liệu được các nhà máy chế biến ở Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Kiên Giang mua vào tăng thêm từ 6.000-10.000 đồng/kg, nâng giá lên cao ở mức kỷ lục. Cụ thể, tôm sú loại 40 con có giá 150.000-155.000 đồng/kg, loại 30 con giá 205.000-210.000 đồng/kg, loại 20 con giá 250.000 đồng/kg. Đặc biệt tôm cỡ lớn từ 8-10 con/kg có mức giá khủng là 450.000-460.000 đồng/kg.

Hiện nay đang là thời điểm cuối vụ thu hoạch tôm nuôi quảng canh, sau đó người dân tiến hành rửa mặn cho đất để gieo sạ lại vụ lúa. Năm 2012 tôm bị dịch bệnh, số lượng tôm thu hoạch không còn nhiều, số còn lại chủ yếu là tôm cỡ lớn nên nông dân bán được giá rất cao. Điển hình như ông Nguyễn Văn Mừng, ở ấp Bảy Xáng, xã Đông Hòa, An Minh, Kiên Giang có 2 ha đất sản xuất theo mô hình tôm-lúa. Mới đây vét vuông để cải tạo lại, gia đình ông thu hoạch được gần 100 kg tôm cỡ lớn, loại 20 con/kg. Ông Mừng hồ hởi nói: " Thời điểm này người nào neo tôm lại mà bán là đúng "sách”, giá cao kỷ lục. Số tôm sót lại để cải tạo lại vuông mà thu nhập cũng được gần 25 triệu đồng”. Theo ông Mừng, do giá tôm tăng cao nên vụ tôm này với 2 ha gia đình ông thu nhập được gần 300 triệu đồng, trừ chi phí chắc còn lãi trên dưới 250 triệu đồng. Mặc dù thu nhập của tôm gấp cả chục lần lúa, nhưng ông Mừng cũng không bỏ lúa mà kết hợp cả hai, "đây là mô hình khá bền vững”, ông Mừng nói. 

Về xã Nam Thái, An Biên, Kiên Giang nghe người dân ở đây nói về vụ tôm năm nay mà thấy ham, vừa trúng mùa vừa trúng giá. Được Phân viện Nghiên cứu thủy sản Minh Hải (thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II) hỗ trợ về mặt kỹ thuật, khoảng 50 hộ dân nơi đây cùng thả nuôi tôm theo hình thức quản lý cộng đồng, đã mang lại hiệu quả cao... ông Tư Diễn (Võ Văn Diễn) là một trong số những hộ dân ở xã Nam Thái, tâm sự: Với 30 công ruộng thả nuôi tôm quảng canh, gia đình tôi thu hoạch được trên 1 tấn tôm, thu nhập được gần 250 triệu đồng. Nhờ vụ tôm này cộng với tiền tích góp mà "lão nông” Tư Diễn đã trả hết tiền vốn, còn tậu được căn nhà tường khang trang trên 300 triệu đồng”. 

Về với vùng tôm không còn thấy cảnh ảm đạm như trước, không khí phấn khởi đã trở lại với bà con. Không riêng tôm sú mà tôm thẻ chân trắng thời gian qua giá cũng tăng cao ngất ngưởng từ trước tới nay. Theo thống kê của Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, từ đầu năm đến nay giá tôm TCT đã tăng thêm gần 30.000 đồng/kg. Cụ thể TCT loại 100 con hiện có giá 105.000-110.000 đồng/kg, loại 70 con giá 125.000-130.000 đồng/kg, loại 50 con 136.000-142.000 đồng/kg.

Theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản Kiên Giang, vụ tôm nước lợ 2013, toàn vùng U Minh Thượng thả nuôi được 78.615 ha, sản lượng thu hoạch đạt 15.750 tấn, địa phương có diện tích thả nuôi nhiều là huyện An Minh gần 41.000 ha, Vĩnh Thuận trên 20.000 ha… Từ đầu năm 2013 đến nay, người nông dân nuôi tôm gặp không ít khó khăn. Đặc biệt do thời tiết diễn biến phức tạp, những cơn mưa lớn trái mùa thường xảy ra, kết hợp với nắng nóng kéo dài làm cho môi trường nuôi biến động mạnh, gây thiệt hại nhiều tới diện tích nuôi tôm trong vùng. Mặc dù trước những khó khăn như vậy nhưng người dân ở đây vẫn kiên trì bám trụ, do đó khi môi trường ổn định trở lại, nông dân lại tiếp tục thả nuôi, nhiều kết quả nhiều hộ đã đạt được năng suất khá cao.

Ông Huỳnh Văn Hòa, ở ấp Thuồng Luồng, xã Thuận Hòa, An Minh cho biết, đã kết hợp 3 ha đất làm mô hình tôm lúa, mỗi năm cho thu nhập từ 170-180 triệu đồng. Ông Hòa nói: "Mặc dù thời gian qua con tôm cũng có lúc này lúc khác, cũng có giai đoạn dịch bệnh nhưng nhìn chung, vụ nào khó khăn lắm thì cũng có lời lời từ 5 triệu đồng/ha trở lên. Nếu chỉ chăm vào cây lúa như vài năm gần đây thì chỉ có chết đói”.

Tìm cách phát triển ổn định, bền vững

Giá tôm cao như thời gian qua là một tín hiệu vui, nhưng bên cạnh đó các địa phương cũng lo lắng về công tác quả lý vùng nuôi và xử lý dịch bệnh. Ở Sóc Trăng mặc dù khung lịch mùa vụ theo khuyến cáo đã hết kể từ ngày 31-7, nhưng việc thả nuôi vẫn đang diễn ra tại các vùng nuôi. Theo thống kê của Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng, hiện nay, tỉnh này vẫn còn hơn 30.000ha tôm chưa thu hoạch với đủ mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên, dự báo từ nay đến cuối năm sẽ có mưa bão nhiều, kéo theo môi trường rất dễ biến động, nên rủi ro cho tôm nuôi sẽ lớn. Ông Nguyễn Văn Khởi - Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Sóc Trăng phân tích: "Tôm nuôi là đối tượng rất mẫn cảm với biến động của thời tiết và môi trường nuôi. Mặt khác, Hội chứng EMS tuy có giảm nhưng vẫn chưa có biện pháp điều trị hiệu quả”. Ông Khởi khuyến cáo thêm: "Môi trường vẫn là vấn đề cơ bản nhất của nghề nuôi tôm nước lợ. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh một số vùng đã nuôi trên 20 năm, nên môi trường ở khu vực này cũng khá phúc tạp. Vì vậy, việc hạn chế ô nhiễm môi trường thông qua giảm mật độ thả nuôi, giảm vụ nuôi, kết hợp với tăng cường áp dụng khoa học công nghệ mới là hết sức cần thiết”.

Thời gian qua, việc người dân kết hợp vùng nuôi lúa tôm đã mang lại những kết quả rất khả quan và trên thực tế việc nuôi tôm thẻ chân trắng theo hình thức quảng canh hay quảng canh cải tiến xen kẻ với mô hình nuôi thâm canh và bán thâm canh đã được một số nước như Mêhicô hay Malaixia thực hiện rất thành công.

Các nhà quản lý và nhà khoa học mong muốn nhà nước cần sớm điều chỉnh các văn bản pháp lý các địa phương và ngành thuận lợi trong công tác chỉ đạo, quản lý vùng nuôi, dịch bệnh để ngày càng phát triển ổn định bền vững nghề nuôi tôm.

Báo Đại Đoàn Kết
Đăng ngày 25/08/2013
Quốc Trung – Xuân Trường
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 22:40 19/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 22:40 19/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 22:40 19/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 22:40 19/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 22:40 19/02/2026
Some text some message..