Công Ty PAFCO Giới Thiệu Phương Pháp Đưa Cá Sống Từ Hàn Quốc Sang Bán ở Hoa Kỳ

Vào trưa ngày Thứ Năm 20/06/2013, công ty Pacific American Fish Company (PAFCO) kết hợp với Phòng Thương Vụ Nông Hải Sản Hàn Quốc Los Angeles đã tổ chức buổi tiệc trưa giới thiệu một kỹ thuật mới vận chuyển cá biển sống từ Hàn Quốc sang cung cấp tại Hoa Kỳ.

PAFCO
Ba loại cá được vận chuyển trong các bồn chứa từ Hàn Quốc sang bán tại Hoa Kỳ.

PAFCO đã liên kết với một công ty nuôi thủy sản tại Hàn Quốc, công ty vận tải biển Hanjin Shipping và chính phủ Hàn Quốc để sáng chế ra một phương cách vận chuyển cá sống trong những bồn chứa đặt trong container, rồi theo tàu biển đi từ Hàn Quốc đến Hoa Kỳ, để được bán trên thị trường vẫn còn tươi sống. Ba loại cá đã được thử nghiệm đầu tiên trong chương trình này là cá lưỡi trâu (turbot), cá bơn (flounder) và Black Rock fish. Đặc biệt Black Rock fish là loại cá ngon nhưng hiếm có ở thị trường Mỹ. Các được nuôi tại Hàn Quốc theo đúng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt của chính phủ, không sử dụng hóa chất và thuốc diệt khuẩn để giữ cho chất lượng cao. Trong buổi giới thiệu hôm đó, khách tham dự được thấy cả ba loại cá kể trên trong các bể cá chuyên chở từ Hàn Quốc sang, sau đó được làm tại chỗ thành những món sashimi, cá hấp… Thực khách thưởng thức đã thấy được chất lượng tuyệt hảo của cá sống, cho dù đã được vận chuyển đến 30 ngày trên biển.

PAFCO là một công ty đã phục vụ hải sản đông lạnh và tươi sống trong khu vực Los Angeles & Quận Cam trong gần bốn thập niên qua. PAFCO hiện đang nhập khẩu thường xuyên cá sống theo phương pháp này để bán lại cho nhà hàng, chợ thực phẩm tại miền Nam Cali. Cá được nuôi trong các bồn chứa lớn tại những cơ sở của PAFCO,  được vận tải bằng xe tải trong những bồn nhỏ hơn, rồi giao đến tận hồ cá bán trong các nhà hàng, chợ thực phẩm. 

Món sashimi làm từ cá thờn bơn nuôi tại Hàn Quốc.
Món sashimi làm từ cá thờn bơn nuôi tại Hàn Quốc.

Các nhà hàng, chợ thực phẩm có nhu cầu và muốn biết thêm chi tiết, xin liên hệ:

Edward Chang
Pacific American Fish Company (PAFCO)
5525 S. Santa Fe Ave. Vernon, CA 90058
(323) 319-1503
http://www.pafco.net

Vietbao.com
Đăng ngày 22/06/2013
Doanh nghiệp

Giải pháp hồi phục nhanh chóng sức khỏe tôm, cá sau khi nhiễm bệnh

Để tôm cá nhanh chóng hồi phục sức khỏe thì Khoáng chất và Vitamin chính là chìa khóa để giải quyết bài toán hóc búa này

khoáng cho tôm
• 13:00 09/03/2022

Hội chứng zoea 2 – Thách thức của các trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei

Nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển kéo theo mức độ thâm canh hóa và thương mại hóa tăng nhanh làm dịch bệnh dễ bùng phát. Dịch bệnh là thách thức lớn đối với các trại sản xuất tôm giống, đặc biệt các bệnh liên quan vi khuẩn có hại như bệnh phát sáng, gây ra thiệt hại kinh tế nghiêm trọng đối với các trại giống (Austin and Zhang, 2006). Gần đây, nhiều trại sản xuất giống tôm thẻ trên thế giới, đặc biệt ở khu vực châu Á trong đó có nước ta đã gặp phải vấn đề về tỷ lệ sống thấp ở giai đoạn zoea 2 do sự suy yếu của ấu trùng trong quá trình lột xác.

Elanco
• 10:34 27/12/2021

Người tìm ra nguyên nhân gây bệnh EMS - Donald Lightner vừa qua đời

Ông Donald Lightner – Nhà nghiên cứu bệnh học thủy sản tìm ra nguyên nhân bệnh EMS, đã qua đời ở tuổi 76 vào ngày 5/5/2021 tại Tucson, Arizona, Mỹ.

Donald Lightner
• 11:08 14/05/2021

Dịch "đốm trắng" bùng khiến người nuôi tôm lao đao

Chưa xuống giống hết diện tích theo kế hoạch thì vụ nuôi xuân hè 2021, hàng chục ha tôm nuôi của huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã bị thiệt hại do bệnh đốm trắng.

Bệnh đốm trắng.
• 09:50 14/05/2021

VietAGROS 2026 mở ra không gian kết nối cho nông nghiệp và thủy sản xanh

Sáng 6/1, tại thành phố Cần Thơ, diễn ra lễ công bố chương trình Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ Nông nghiệp và Môi trường – VietAGROS 2026, sự kiện xúc tiến thương mại – khoa học – công nghệ quy mô lớn của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, thủy sản xanh và bền vững.

VietAGROS 2026
• 14:14 06/01/2026

Vi sinh xử lý đáy: Giải pháp kiểm soát NH₃, NO₂ và H₂S cho ao nuôi bền vững

Trong mô hình nuôi tôm thâm canh, nền đáy sạch và việc kiểm soát khí độc là chìa khóa giữ sự ổn định của ao và bảo vệ sức khỏe tôm. Khi thức ăn thừa, phân tôm và xác tảo tích tụ, nền đáy dễ yếm khí và sinh ra NH₃, NO₂, H₂S - những khí độc trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm.

Vi sinh
• 13:04 06/01/2026

Vietagros 2026: Thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh

Trong xu thế phát triển hiện nay, sản xuất và tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn của xã hội hiện đại mà còn là hướng đi tất yếu để xây dựng nền kinh tế bền vững.

Tôm thẻ
• 13:13 26/12/2025

Tôm cá có nên ăn Yucca không?

Chiết xuất Yucca schidigera (Yucca) là một giải pháp sinh học đã được sử dụng rộng rãi trong nuôi tôm cá thâm canh, chủ yếu với mục đích giảm khí độc ammonia (NH₃) và cải thiện chất lượng nước.

Yucca
• 09:00 20/12/2025

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 09:13 22/01/2026

Đặc sản khô lên ngôi những ngày cận tết

Không khí Tết đang len lỏi vào từng nếp nhà, cũng là lúc các làng nghề biển truyền thống bước vào mùa vụ sôi động nhất trong năm. Từ cực Nam Tổ quốc đến dải đất miền Trung, những đặc sản trứ danh đang được người tiêu dùng săn đón để làm quà biếu và thưởng thức trong dịp sum vầy.

Phơi khô
• 09:13 22/01/2026

Sau kỷ lục lịch sử, thủy sản Việt Nam đối mặt năm 2026 đầy sóng gió

Sau khi xác lập kỷ lục 11,3 tỷ USD vào năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam bước vào năm 2026 với tâm thế thận trọng. Trước những rào cản thương mại ngày càng dày đặc từ các thị trường lớn, chiến lược của toàn ngành đang chuyển dịch mạnh mẽ từ mở rộng quy mô sang củng cố sự ổn định và gia tăng giá trị chiều sâu.

Thủy sản
• 09:13 22/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 09:13 22/01/2026

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật để nuôi tôm nước lợ đạt hiệu quả cao, bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh trên thủy sản ngày càng diễn biến phức tạp, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm nước lợ được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro và hướng đến phát triển bền vững.

Nuôi tôm thẻ
• 09:13 22/01/2026
Some text some message..