Độc đáo nhà hàng Nhật buộc thực khách tự "bắt" bữa ăn của mình

Tại chuỗi nhà hàng Zauo của Nhật Bản, thực khách sẽ được trải nghiệm cảm giác làm một “ngư dân”, khi tự đánh bắt lấy chính nguyên liệu để chế biến món ăn của mình.

Độc đáo nhà hàng Nhật buộc thực khách tự “đánh bắt” cá
Để có được món ăn mình muốn họ phải tự câu lấy. Ảnh: Vikingess Voyages

Zauo được thiết kế với hình dáng một con thuyền đang lênh đênh giữa biển nước mà thực tế chính là các bể nuôi cá cùng các loại thủy hải sản khác.

Khi đến với nhà hàng này, bước đầu tiên của thực khách không phải là ngồi ngay ngắn vào bàn để gọi món, mà là thuê các dụng cụ như cần, mồi câu và sẵn sàng để bắt những con cá tươi ngon nhất.

Khi đã câu được cá, thực khách có thể tùy ý lựa chọn cách chế biến thành quả của mình như: nướng, chiên, sushi, sashimi… Nếu không quá tự tin về sự “sát cá” của mình, bạn cũng có thể nhờ nhân viên nhà hàng câu hộ nhưng đương nhiên sẽ mất thêm phụ phí.

Ngoài ra, thực khách cũng có thể bỏ qua công đoạn câu cá và gọi món trực tiếp từ những nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, tương tự như ở các nhà hàng khác.


Được biết, nhà hàng câu cá Zauo đầu tiên khai trương ở Nhật Bản vào năm 1993. Đến nay, nó đã có tổng cộng 12 chi nhánh. Trong ảnh cần câu chuẩn bị cho khách câu cá.

Chia sẻ về ý nghĩa của việc cho khách hàng tự câu chính thức ăn của mình, ông Kazuhisa Takahasi - đại diện của nhà hàng cho biết: “Chúng tôi muốn mọi người có những khoảng thời gian thật thú vị. Ngoài ra, còn có một thông điệp khác mà nhà hàng muốn gửi gắm đó là món ăn mà các bạn thưởng thức là một sự sống, để được ăn bạn phải giết chết chú cá, nên trước khi dùng bữa hãy cầu nguyện và gửi lời cảm ơn đến sự sống mà chú cá đã trao tặng”.

Báo Dân Trí
Đăng ngày 23/09/2018
Minh Nhật
Lạ

Khám phá sự thật thú vị về cá mắt thùng

Cá mắt thùng, hay còn gọi là Barreleye Fish, là một trong những loài cá kỳ lạ nhất và độc đáo nhất trong thế giới động vật biển sâu. Hãy cùng khám phá những sự thật thú vị về cá mắt thùng qua bài viết dưới đây.

Cá mắt thùng
• 13:53 14/11/2024

Sức bật của tôm tít: Vũ khí sinh tồn lợi hại dưới đại dương

Tôm tít, loài sinh vật biển với dáng hình nhỏ bé nhưng mang trong mình những khả năng đáng kinh ngạc, được ví như “võ sĩ quyền anh” của đại dương. Cùng khám phá sức bật của tôm tít và bí mật về những cú đấm mạnh mẽ đã giúp chúng nổi danh trong thế giới hải sản.

Tôm tít
• 10:44 12/11/2024

Cá mặt quỷ đỏ: Loài cá độc đáo của vùng biển nhiệt đới

Cá mặt quỷ đỏ (Scorpaena) là một trong những loài cá biển nhiệt đới độc đáo và nổi bật nhất với ngoại hình vừa ấn tượng vừa nguy hiểm. Được tìm thấy phổ biến ở các rạn san hô và khu vực biển nông của vùng biển nhiệt đới, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đáng sợ mà còn thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu cũng như người chơi cá cảnh đam mê tìm kiếm những loài cá lạ. Hãy cùng khám phá về cá mặt quỷ đỏ và lý do tại sao loài cá này lại đặc biệt đến vậy.

Cá mặt quỷ
• 10:22 07/11/2024

Ngắm nhìn loài hải tiêu đáng yêu tựa nhân vật hoạt hình

Nhiều người tự hỏi: “Liệu những nhân vật hoạt hình chúng ta thường thấy có phải là hình mẫu từ thế giới tự nhiên hay không?” Bởi càng ngày chúng ta càng phát hiện nhiều sinh vật biển có ngoại hình độc đáo và chính điều đó khiến chúng trở nên rất “lạc loài” với thế giới thực.

Loài hải tiêu mới
• 10:07 01/10/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 22:40 23/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 22:40 23/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 22:40 23/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 22:40 23/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 22:40 23/11/2024
Some text some message..