Độc đáo nuôi cá bằng phương pháp dân gian

Tận dụng dòng sông Tam Kỳ, ông Ung Tấn Lịch (61 tuổi, thôn Phú Bình, xã Tam Xuân 1, huyện Núi Thành) đã phát triển mô hình nuôi cá điêu hồng lồng bè và nuôi cá lóc trong bể xi măng bằng phương pháp dân gian.

Quảng Nam: Độc đáo nuôi cá bằng phương pháp dân gian
Lá bàng được ông Ung Tấn Lịch sử dụng trị bệnh cho cá

Tận dụng lợi thế nguồn nước sạch và khí hậu mát mẻ từ con sông Tam Kỳ mang lại, ông Lịch đầu tư nuôi 4 lồng bè với diện tích 144 m2, thả nuôi khoảng 1 tạ giống cá điêu hồng, với vốn ban đầu chỉ 140 triệu đồng. Sau vụ đầu tiên, ông Lịch thu 7 tấn cá, bán ra 280 triệu đồng. Thấy nuôi cá điêu hồng có lãi cao, ông Lịch lập tức đầu tư nuôi và mở rộng lồng nuôi.

Đến nay, ông sở hữu hơn 20 lồng cá với diện tích 720 m2, bình quân 1 tạ cá giống/lồng, mật độ thả 10 con/m3, độ sâu mặt nước khoảng 3 - 4 m. Sau 6 tháng nuôi, cá điêu hồng đạt trọng lượng 5 g/con và có con lên tới 2 - 3 kg. Ngoài ra, ông Lịch còn đầu tư nuôi cá lóc với 5 hồ nuôi, diện tích 200 m2, trung bình 8.000 con/hồ, sau 7 - 8 tháng có thể xuất bán, cá đạt trọng lượng 5 g/con. Theo ông Lịch, cá điêu hồng và cá lóc đều loài ăn tạp nên rất dễ nuôi, mau phát triển, tỷ lệ sống cao sau 2 tháng ương cá giống đạt 30 - 50 con/kg, tỷ lệ hao hụt khoảng 10 - 20%.

Chia sẻ về phương pháp nuôi, ông Lịch nói: “Đối với cá lóc, ngoài việc cho ăn bằng bột công nghiệp, khi cá lóc dưới 10 ngày tuổi thì cho ăn cá biển xay nhỏ, ngày cho ăn 3 lần. Để nuôi cá lóc hiệu quả, cần xây dựng tường xi măng và trải bạt dưới hồ nuôi. Việc trải bạt có thể tránh nóng, thoáng khí, đồng thời, che chắn bằng lưới phía trên hồ cho cá lóc tránh nắng, đảm bảo nhiệt độ mát mẻ.  Khi đó, mùa đông thả dày cá, mùa hè thả thưa”. Cùng đó, các biện pháp chăm sóc cần sử dụng các chế phẩm sinh học, kháng sinh, vệ sinh môi trường sạch sẽ, để có cách phòng trừ bệnh trên cá.

Đặc biệt, mô hình này ông Lịch nuôi bằng kinh nghiệm dân gian, đó là cá nuôi cần được “tắm” thường xuyên, có thể cách tuần/lần, bằng phương pháp dùng muối và vôi trộn lẫn rải đều trong hồ nuôi. Theo đó, cá sẽ được diệt trừ các vi khuẩn gây hại, sau đó, tiến hành thay nước sạch cho cá. Ngoài ra, ông Lịch còn dùng tỏi xay trộn với bột cho cá ăn nhất là trong giai đoạn trời chuyển, thay đổi thời tiết, cá thường xuất hiện bệnh. Đối với trường hợp cá bị bệnh lở loét, ông thường dùng lá bàng chặt bỏ dưới ao khoảng 2 - 3 ngày khi lá đã úa thì vớt lên để trị bệnh cho cá.

Nhờ có phương pháp dân gian kết hợp với công nghệ chăm sóc hiện đại, với giá bán trung bình 35.000 - 40.000 đồng/kg cá, ông Ung Tấn Lịch thu về khoảng 1 tỷ đồng/năm, trừ vốn đầu tư có thể lãi ròng 200 triệu đồng/năm.

TCTS
Đăng ngày 17/05/2017
Nguyễn Trang
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật để nuôi tôm nước lợ đạt hiệu quả cao, bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh trên thủy sản ngày càng diễn biến phức tạp, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm nước lợ được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro và hướng đến phát triển bền vững.

Nuôi tôm thẻ
• 12:04 20/01/2026

Nhớt bạt ao nuôi tôm, nguyên nhân và cách xử lý

Nhớt bạt ao nuôi tôm là hiện tượng xuất hiện một lớp nhớt mỏng, trơn, màu trắng đục hoặc vàng nâu bám trên bề mặt bạt ao nuôi (đáy và thành ao). Đây là hiện tượng phổ biến trong ao nuôi tôm lót bạt HDPE và thường xảy ra sau một thời gian nuôi hoặc sau khi ao có nhiều chất hữu cơ tích tụ.

Ao tôm
• 14:04 12/01/2026

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 08:57 08/01/2026

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 03:45 08/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 03:45 08/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 03:45 08/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 03:45 08/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 03:45 08/02/2026
Some text some message..