Gia Lai phát triển mô hình nuôi cá chình bông trong bể xi măng đạt hiệu quả cao

Nhằm ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, đồng thời phát triển ổn định nghề nuôi cá chình bông thương phẩm theo hướng bền vững, từ nguồn kinh phí của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, giai đoạn 2024 - 2025, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai triển khai thực hiện mô hình nuôi thương phẩm cá chình bông trong bể xi măng tại xã Phù Mỹ Đông và xã Phù Mỹ Bắc (tỉnh Gia Lai), với quy mô 700 m².

Theo đó, mô hình được thiết kế và triển khai theo 3 giai đoạn nuôi: giai đoạn 1 từ cỡ cá 50 g/con lên 200 g/con; giai đoạn 2 từ 200 g/con lên 600 g/con; giai đoạn 3 từ 600 g/con lên 1.200 g/con. Thời gian nuôi trung bình từ 4–5 tháng cho mỗi giai đoạn.

Anh Nguyễn Đình Trọng, thôn 7 Bắc, xã Phù Mỹ Đông, cho biết: Được sự hỗ trợ kinh phí của Nhà nước, với diện tích bể nuôi 450 m², tôi tiến hành thả 6.000 con cá chình giống khỏe mạnh, không có biểu hiện bệnh lý, có kích cỡ đồng đều 50 g/con. Trong suốt quá trình triển khai mô hình, được cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi, kiểm tra định kỳ, hướng dẫn kỹ thuật, kịp thời xử lý các vấn đề phát sinh, nhờ vậy cá chình sinh trưởng và phát triển tốt, không thấy dấu hiệu bệnh. Trong quá trình nuôi, tôi thấy kỹ thuật nuôi cũng đơn giản, dễ áp dụng ở quy mô hộ gia đình.

Trong khi đó, với diện tích bể xi măng 250 m², anh Võ Thành Phúc (thôn Châu Trúc, xã Phù Mỹ Bắc) thả gần 3.375 con cá chình giống. Đến nay, sau 14 tháng thả nuôi, cá chình sinh trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao với hơn 80%, kích cỡ chình thương phẩm đạt 1,2 kg/con, sản lượng ước đạt 2,6 tấn, lợi nhuận đạt hơn 278 triệu đồng.

Bên cạnh việc hỗ trợ xây dựng mô hình, Trung tâm Khuyến nông tổ chức tập huấn kỹ thuật và hội thảo tham quan, nhằm tuyên truyền, phổ biến và nhân rộng quy trình nuôi cá chình hoa. Qua đó, nhiều hộ nuôi ngoài mô hình đã tiếp cận, tìm hiểu và bày tỏ mong muốn đầu tư phát triển nuôi cá chình hoa theo quy trình công nghệ đã được chuyển giao. Đặc biệt, xây dựng được chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm cá chình hoa thương phẩm, đảm bảo đầu ra ổn định theo giá thị trường, với mức giá tối thiểu 400.000 đồng/kg đối với cá có kích cỡ từ 0,8 kg/con trở lên, đã giúp người nuôi giảm thiểu rủi ro, nâng cao thu nhập và yên tâm đầu tư sản xuất.

Sau 14 tháng thả nuôi, cá chình đạt tỷ lệ sống cao hơn 80%, trọng lượng cá thương phẩm đạt trung bình 1,2 kg/con, tổng sản lượng thu hoạch trên 7,5 tấn, lợi nhuận ước đạt 746 triệu đồng/700 m².

Cá chình thương phẩm tại mô hình của anh Võ Thành Phúc. Ảnh: NT

Anh Võ Thành Phúc, cho biết: Quy trình nuôi cá chình bông trong bể xi măng, thay nước hằng ngày, được đánh giá là công nghệ nuôi có tính khả thi cao, kỹ thuật nuôi đơn giản, dễ áp dụng với mức đầu tư ban đầu phù hợp. Tuy nhiên, sản lượng cá chình thương phẩm hiện nay vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường, cho thấy tiềm năng lớn để phát triển và mở rộng đối tượng nuôi này. Trong thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục đầu tư và nhân rộng quy mô, đồng thời hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm cho các hộ dân khác muốn nuôi cá chình hoa.

Kết quả mô hình cho thấy việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật từ nghiên cứu khoa học vào thực tiễn sản xuất mở ra hướng phát triển mới cho nghề nuôi cá chình hoa thương phẩm trên địa bàn tỉnh Gia Lai nói riêng và khu vực miền Trung nói chung, qua đó giúp người dân đa dạng hóa đối tượng nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần phát triển nghề nuôi cá chình bền vững tại địa phương.