Hạt muối, tôm khô, cá kèo Bạc Liêu kéo nhau vào... siêu thị

Lần đầu tiên những sản phẩm của người nông dân làm ra như: hạt muối, tôm khô, khô cá khoai, cá kèo… được vào siêu thị. Có được điều này là nhờ vào Chương trình OCOP hỗ trợ.

Tôm khô
Tôm khô sau chứng nhận OCOP đã vào thẳng siêu thị (ảnh Minh Đạt)

Ngày 29.9, UBND tỉnh Bạc Liêu sơ kết 2 năm thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Qua 2 năm thực hiện chương trình, toàn tỉnh đã có 52 sản phẩm được Chủ tịch UBND tỉnh ra quyết định công nhận là sản phẩm OCOP, trong đó có 4 sản phẩm đạt 4 sao, 37 sản phẩm đạt 3 sao. Những sản phẩm: Chả cá thu tươi, chả tôm thiên nhiên, chả tôm cuộn, chả tôm cuộn khoai môn, chả tôm khoai tím, cá khoai khô, muối hạt sạch, bánh phồng tôm, khô cá kèo... chính thức được cấp “giấy thông hành” vào thẳng siêu thị.

Phát biểu tại hội nghị, ông Dương Thành Trung, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho rằng Bạc Liêu là một tỉnh đi sau các tỉnh, thành phố về thực hiện Chương trình OCOP, song qua một thời gian ngắn tập trung tuyên truyền, vận động và triển khai thực hiện, tỉnh đã có đến 52 sản phẩm OCOP, đây là vấn đề đáng mừng, đáng biểu dương.

Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cũng lưu ý, qua quá trình thực hiện cho thấy một số địa phương, đoàn thể chưa quan tâm, chưa có tâm huyết để làm tốt chương trình. Vì vậy, để làm tốt hơn Chương trình OCOP trong giai đoạn 2021 - 2025 và định hướng đến 2030, các ngành, địa phương phải quyết liệt hơn nữa trong công tác tuyên truyền, hỗ trợ cá nhân và tổ chức thực hiện chương trình này.

Chủ tịch UBND tỉnh cũng yêu cầu phải sớm củng cố ổn định tổ chức Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm; làm tốt công tác hỗ trợ các chủ thể tham gia các hội chợ, triển lãm để quảng bá sản phẩm, nâng tầm thương hiệu; hỗ trợ các đơn vị xây dựng sản phẩm OCOP mang tính đặc thù riêng biệt của tỉnh, nhất là những sản phẩm đủ lớn, có đủ khả năng vươn ra tầm thế giới, đủ khả năng quyết định thị trường…

Báo Lao Động
Đăng ngày 30/09/2020
Nhật Hồ
Chế biến

Cách chọn cá tra đảm bảo tươi ngon

Cá tra là loại “vua cá xuất nhập khẩu” của Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng. Không chỉ người nước ngoài mà ngay cả Việt Nam ta cũng cực kỳ ưa chuộng loại cá này, vậy làm thế nào để chọn được cá tra luôn tươi ngon? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cá tra
• 10:45 02/01/2024

Thách thức lớn nhất của lĩnh vực thủy sản thay thế

Thủy sản “thay thế” có nguồn gốc từ thực vật đang đối mặt với 2 thách thức lớn, đó là kỳ vọng của người tiêu dùng và giá cả.

Cá ngừ
• 10:50 01/11/2023

Loại cá nào nên và không nên có trong chế độ ăn

Nguồn dinh dưỡng từ cá có các chất quan trọng như protein, vitamin D và nguồn axit béo omega - 3 dồi dào, cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não.

Ăn cá
• 11:16 23/09/2023

Những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn

Tôm là một trong những loài hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, điển hình như: Canxi, Protein, Omega - 3,.. Tuy nhiên, khi ăn tôm, chúng ta nên lưu vì có một số bộ phận cần loại bỏ. Vậy, bạn đã biết gì về những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Ăn tôm
• 10:10 19/09/2023

Chiết xuất Yucca giúp tăng cường sức khỏe vật nuôi, cải thiên chất lượng nước ao nuôi

Cây Yucca schidigera thuộc họ Agavaceae là dòng cây bản địa ở sa mạc Mojave và sa mạc Sonoran thuộc đông nam California, ở nam Nevada, tây Arizona. Mặt khác, nó cũng là loài bản địa ở Mexico.

Cây Yucca
• 05:19 24/04/2024

Tuyên truyền pháp luật về biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển

Trong 03 ngày, từ 22 – 24/4/2024, tại các xã Cát Tiến, Cát Khánh (huyện Phù Cát) và phường Tam Quan Nam (thị xã Hoài Nhơn), Sở Ngoại vụ tỉnh Bình Định tổ chức tuyên truyền một số văn bản pháp luật quy định về biển, biên giới trên biển và các vấn đề có liên quan đến biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển trên địa bàn tỉnh.

Biển đảo Việt Nam
• 05:19 24/04/2024

Ra khơi đi tìm kho báu dưới đáy biển

Trào lưu "ra khơi tìm kho báu"  đang xuất hiện rầm rộ và làm dậy sóng cộng đồng mạng những ngày qua, kho báu này có xác thực hay không thì còn là một ẩn số. Tuy nhiên, trong bài viết dưới đây, Tép Bạc sẽ giúp bạn đọc 4 kho báu có thật dưới lòng đại dương. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!.

Lặn biển
• 05:19 24/04/2024

Giảm thiểu tác động từ biến đổi khí hậu đến hoạt động nuôi trồng thủy sản

Biến đổi khí hậu là một mối đe dọa lớn đối với sản xuất lương thực toàn cầu - bao gồm thủy sản và nuôi trồng thuỷ sản. Nó trực tiếp tác động, làm thay đổi các yếu tố môi trường sinh thái của động vật thủy sản ngoài tự nhiên và trong ao nuôi, do đó ảnh hưởng đến các hoạt động khai thác, đánh bắt, nuôi trồng thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 05:19 24/04/2024

Rong xuất hiện nhiều trên vuông nuôi tôm

Hàng năm vào những thời điểm giao mùa, điều kiện thời tiết thường diễn biến phức tạp, không thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, nguy cơ rủi ro và thiệt hại về dịch bệnh trên tôm nuôi là rất cao. Đặc biệt ở ao nuôi tôm quảng canh, rong xuất hiện rất nhiều và gây ra các ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi dưới ao.

Rong tảo dày đặc
• 05:19 24/04/2024