Hướng đi hiệu quả từ cá đối mục

Cá đối mục có khả năng thích nghi rộng. Việc lồng ghép nuôi cá hiệu quả sẽ giúp phát triển nguồn lợi bền vững, chuyển dịch cơ cấu mùa vụ và tăng thu nhập cho người nuôi.

Cá đối mục (ảnh minh họa)
Cá đối mục (ảnh minh họa)

Nhiều lợi ích

Cá đối mục sinh trưởng tốt trong môi trường nước lợ và nước mặn, có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi. Chúng thích nghi tốt với sự biến động của nồng độ muối từ 0 đến 42‰, khả năng chịu rét tốt nên rất phù hợp điều kiện tự nhiên miền Trung và miền Bắc.

Trong 13 loài cá đối thì cá đối mục được chú ý nhiều nhất vì chúng phân bố rộng, tốc độ sinh trưởng nhanh và kích thước lớn. Ngoài ra, nếu so sánh với các đối tượng cá nuôi khác thì vốn đầu tư để nuôi cá đối mục thường thấp hơn nhiều, đặc biệt là thức ăn. Nhu cầu ôxy hòa tan trong nước của cá đối mục không cao (2 mg/l). Từ giai đoạn ấu trùng tới giai đoạn cá giống chúng chủ yếu ăn động vật phù du, khi trưởng thành chuyển sang ăn thực vật phù du, mùn bã hữu cơ lơ lửng và thảm thực vật đáy. Cá đối mục ăn tạp, thức ăn chủ yếu là mùn bã hữu cơ, sinh vật sống trên mùn hữu cơ (tảo sợi, tảo lam, tảo khuê…). Việc sử dụng nguồn thức ăn trên có lợi cho việc cải tạo môi trường ao nuôi. Kỹ thuật nuôi không khó, cá ít dịch bệnh nên tỷ lệ sống cao. Thịt cá đối mục chắc, thơm ngon, giá thương phẩm 120 - 150 nghìn đồng/kg, nhu cầu thị trường rộng mở. Cá đối mục đang được ưa chuộng tại thị trường nội địa, Trung Quốc, Đài Loan, Philippines…

Lồng ghép hiệu quả

Cá đối mục lâu nay là đối tượng nuôi hiệu quả ở một số địa phương. Tiêu biểu là mô hình nuôi cá đối mục trong ao tại các vùng đất bị bỏ hoang ở Thừa Thiên - Huế. Đây là chương trình triển khai của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia nhằm phát triển nguồn lợi cá vược, đối mục và hồng mỹ, đồng thời giải quyết vùng nuôi bị ô nhiễm trên nhiều ao nuôi tôm thuộc xã Phú Diên, huyện Phú Vang. Mô hình triển khai với 5.000 m2/hộ, mật độ thả 1,5 con/m2, cỡ giống thả 5 - 6 cm. Sau gần 5 tháng nuôi cá đối mục đạt trọng lượng trung bình 0,45 kg/con, tỷ lệ sống 80%, ước sản lượng đến khi thu hoạch đạt 3 tấn, năng suất trên 6 tấn/ha, lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng/hộ. Ông Phan Văn Thanh, một người thực hiện mô hình cho biết: Khi nuôi cá cần thả thêm một ít tôm. Trong quá trình nuôi cả tôm và cá đều phát triển tốt. Hộ ông Thanh đã thả thêm 1kg tôm giống với khoảng 500 con, chỉ sau 1,5 tháng, cho thu hoạch 30 con/kg. Theo cơ quan chuyên môn địa phương, một mô hình này mở ra hướng sản xuất mới, sử dụng tốt vùng đất bỏ hoang do nuôi tôm kém hiệu quả.

>> Cá đối mục (Mugil cephalus) phân bố chủ yếu ở vùng nước lợ, mặn và chịu đựng được nhiệt độ 30 – 35oC, thích hợp nhất là từ 12 – 30oC. Chúng có thân dài, tiết diện tròn, mắt to và có màng mỡ dày, lưng màu xanh ô liu, mặt bên có màu trắng bạc ở phần bụng, chiều dài trung bình 50cm.

http://thuysanvietnam.com.vn
Đăng ngày 15/03/2013
Khai Tâm
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

Vì sao tôm cần ánh sáng nhưng lại sợ nắng gắt trong ao nuôi thâm canh?

Trong quản lý ao nuôi, ánh sáng là yếu tố kép tác động trực tiếp đến sự phát triển của tảo và chu kỳ sinh lý của tôm.

Tôm thẻ
• 11:46 29/01/2026

Hướng xử lý khi tôm chết rải rác cuối vụ

Ở giai đoạn tiền thu hoạch, nhiều ao nuôi không bùng bệnh nhưng vẫn xuất hiện hiện tượng tôm chết rải rác từng ngày. Đây thường không xuất phát từ mầm bệnh, mà là dấu hiệu cho thấy ao nuôi và đàn tôm đã bắt đầu đuối sức sau một thời gian dài chịu tải.

Tôm thẻ
• 12:16 28/01/2026

Biện pháp đảm bảo an toàn cho ao nuôi tôm trong dịp Tết Nguyên Đán

Dịp Tết Nguyên Đán luôn là thời điểm nhạy cảm và đầy thách thức đối với ngành nuôi trồng thủy sản. Đây là lúc các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, chuỗi cung ứng vật tư đều tạm ngưng hoạt động, trong khi nhân sự vận hành thường có tâm lý lơ là.

Thu tôm
• 11:09 27/01/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 03:06 03/02/2026

Hơn nửa thập kỷ giữ lửa tại làng Vũ Đại với món cá kho trứ danh

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Hà Nam. Với quy trình chế biến kỳ công kéo dài hàng chục tiếng đồng hồ, món ăn này đã khẳng định vị thế đặc sản cao cấp trong các dịp lễ Tết.

Cá kho
• 03:06 03/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 03:06 03/02/2026

Giải pháp giảm ô nhiễm từ ao nuôi cá tra thâm canh

Nuôi cá tra thâm canh đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, đi kèm với hiệu quả kinh tế là nguy cơ ô nhiễm môi trường nước ao nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cá và môi trường xung quanh.

Cho cá ăn
• 03:06 03/02/2026

Ba việc người nuôi cần làm để cứu đàn cá rô phi khỏi bệnh TiLV

Virus TiLV là nỗi ám ảnh lớn nhất của nghề nuôi cá rô phi với tỷ lệ tử vong lên tới 90%. Do chưa có thuốc đặc trị, sự sống còn của đàn cá phụ thuộc hoàn toàn vào chiến lược phòng thủ chủ động. Dưới đây là ba hành động cấp bách và những nguyên tắc bất di bất dịch để bảo vệ đàn cá trước loại virus nguy hiểm này.

Cá rô phi
• 03:06 03/02/2026
Some text some message..