Khoáng chất: Công thức cân bằng cho sự phát triển toàn diện của tôm

Khoáng chất là một yếu tố thiết yếu, không thể thiếu trong nuôi trồng thủy sản, tham gia vào quá trình lột xác, tạo vỏ, cân bằng thẩm thấu và hỗ trợ miễn dịch. Thách thức lớn nhất không chỉ là cung cấp đủ, mà là phải đảm bảo sự cân bằng chính xác giữa khoáng đa lượng và vi lượng để tôm phát triển toàn diện.

Tôm nuôi khỏe mạnh nhờ bổ sung đầy đủ khoáng vi lượng cần thiết
Tôm nuôi khỏe mạnh nhờ bổ sung đầy đủ khoáng vi lượng cần thiết. Ảnh: aquafisheriesexpo

Khoáng đa lượng - Nền tảng vững chắc cho tôm

Khoáng đa lượng, bao gồm các nguyên tố chính như Canxi (Ca), Magie (Mg), Natri (Na) và Kali (K), chiếm tỷ lệ lớn và đóng vai trò nền tảng cho nhiều chức năng sinh lý. Canxi và Magie là hai thành phần không thể thiếu để hình thành lớp vỏ cứng cáp sau mỗi lần lột xác.

Canxi chiếm phần lớn trong cấu trúc vỏ tôm, trong khi Magie hoạt động như một chất xúc tác giúp tôm hấp thu và sử dụng Canxi hiệu quả. Bên cạnh đó, Natri và Kali là những khoáng chất thiết yếu giúp tôm duy trì áp suất thẩm thấu ổn định.

Sự thiếu hụt các khoáng đa lượng này có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng như tôm bị mềm vỏ kéo dài, cong thân hoặc đục cơ. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm giảm đáng kể tỷ lệ sống và năng suất của cả vụ nuôi.

Những nguyên tố khoáng đa lượngNhững nguyên tố khoáng đa lượng. Ảnh: Chế phẩm sinh học bio

Khoáng vi lượng - Yếu tố then chốt cho sức khỏe và miễn dịch

Mặc dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, khoáng vi lượng như Kẽm, Đồng, Sắt và Mangan lại đóng vai trò xúc tác cho hàng trăm phản ứng sinh hóa quan trọng trong cơ thể tôm. Chúng là chìa khóa để duy trì sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Đồng là thành phần chính của hemocyanin, giúp tôm vận chuyển oxy, trong khi Sắt tham gia vào quá trình tạo máu và chuyển hóa năng lượng.

Kẽm, một khoáng vi lượng quan trọng khác, hỗ trợ mạnh mẽ quá trình sản xuất enzyme và góp phần củng cố khả năng đề kháng của tôm trước các tác nhân gây bệnh. Khi các khoáng vi lượng này bị thiếu hụt, tôm sẽ thể hiện rõ các dấu hiệu như chậm lớn, kém ăn, màu sắc nhợt nhạt và hệ miễn dịch suy yếu, làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng của vụ nuôi.

Cung cấp và cân bằng khoáng chất giúp tôm lột xác, tạo vỏ và phát triển toàn diệnCung cấp và cân bằng khoáng chất giúp tôm lột xác, tạo vỏ và phát triển toàn diện. Ảnh: Tép Bạc

Bí quyết cân bằng khoáng chất hiệu quả

Việc bổ sung khoáng chất cần tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc cân bằng. Thừa một loại khoáng này có thể gây ức chế hoặc làm cản trở quá trình hấp thu của các khoáng chất khác, dẫn đến sự mất cân đối và tác dụng ngược. Ví dụ, hàm lượng Canxi quá cao so với Magie có thể làm giảm hiệu quả hấp thu của cả hai. Do đó, người nuôi cần có chiến lược bổ sung khoa học để tối ưu hóa hiệu quả.

Để đảm bảo khoáng chất được hấp thu tối đa, bà con có thể áp dụng cả hai phương pháp phổ biến: "tạt" trực tiếp vào nước ao để tôm hấp thu qua mang và vỏ, hoặc "trộn" vào thức ăn để tôm hấp thu qua hệ tiêu hóa. Việc ưu tiên sử dụng các sản phẩm khoáng tổng hợp có tỷ lệ cân bằng, đặc biệt là khoáng hữu cơ (chelated), sẽ giúp tôm hấp thu hiệu quả hơn và phát huy tối đa lợi ích của từng loại khoáng chất.

Yếu tố quyết định thành công

Có thể khẳng định, khoáng chất không còn là một yếu tố bổ sung mà đã trở thành nền tảng cốt lõi của một quy trình nuôi tôm hiệu quả. Việc quản lý và bổ sung khoáng chất một cách khoa học chính là chìa khóa để đảm bảo sự phát triển toàn diện của tôm, từ giai đoạn nhỏ cho đến khi thu hoạch.

Khoáng đa lượng tạo nên nền tảng vững chắc cho cấu trúc cơ thể và các chức năng sinh lý, trong khi khoáng vi lượng là yếu tố then chốt cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh và khả năng chống chịu bệnh tật. Nắm vững tầm quan trọng và sự cân bằng của các loại khoáng chất sẽ giúp người nuôi tối ưu hóa năng suất, giảm thiểu rủi ro và đạt được lợi nhuận cao một cách bền vững.

Đăng ngày 25/08/2025
Phong Nguyễn @phong-nguyen
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 14:24 21/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 09:00 21/01/2026

Thay đổi tư duy nuôi tôm để phát triển bền vững

Từ chỗ phó mặc cho thời tiết với cách nuôi truyền thống, người dân xã An Lương (Gia Lai) đang mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình thâm canh công nghệ cao.

Ao tôm
• 11:52 20/01/2026

Ảnh hưởng từ sự dao động pH tưởng chừng vô hại đến gan tụy tôm

Gan tụy tôm không tổn thương đột ngột mà suy yếu dần theo những biến động môi trường rất nhỏ. Trong đó, sự dao động pH tuy không lớn nhưng lại kéo dài chính là yếu tố thường bị người nuôi bỏ qua, tạo tiền đề cho những đợt bùng phát dịch bệnh khó kiểm soát.

Gan tụy tôm thẻ
• 09:00 20/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 02:47 23/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 02:47 23/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 02:47 23/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 02:47 23/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 02:47 23/01/2026
Some text some message..