Không nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nuôi tôm

Phơi đáy cải tạo ao nuôi tôm công nghiệp.

Theo kết quả nghiên cứu này, Cypermethrin gây hội chứng hoại tử gan tụy, gây chết cấp tính tôm nuôi trong phòng thí nghiệm ở nồng độ 0,05 ppb (phần tỷ) và gây hội chứng hoại tử cơ quan gan tụy ở nồng độ rất thấp (0,0001 ppb).

Trước tình hình đó, Bộ NN&PTNT ban hành Thông tư số 03/2012/TT-BNNPTNT ngày 16/1/2012 đưa các chất: Cypermethrim, Deltamethrin vào danh mục hóa chất cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Để hạn chế ảnh hưởng của việc sử dụng các loại sản phẩm có chứa các loại thuốc bảo vệ thực vật, người nuôi tôm cần thực hiện một số biện pháp cơ bản sau đây:

1. Đối với người nuôi:
- Tuyệt đối không được sử dụng các loại sản phẩm có chứa thuốc trừ sâu (thành phần chính là Cypermethrine, Deltamethrin), các sản phẩm không nằm trong danh mục cho phép sử dụng của Bộ NN&PTNT.

- Phải có ao xử lý riêng cho từng hộ để tránh gây ô nhiễm Cypermethrine từ ao của hộ này sang ao của hộ khác, sau đó lây lan cho nhiều vùng do Cypermethrin dễ hấp thu vào trầm tích, có ái lực cao với đất có thể di chuyển đến nhiều vùng do quá trình trôi rửa.

- Phải có ao lắng và xử lý để lắng đọng các chất lơ lửng trong nguồn nước nhằm hạn chế việc du nhập thuốc bảo vệ thực vật từ môi trường bên ngoài vào hệ thống nuôi.

2. Về mặt kỹ thuật:

- Khi cải tạo ao, cần phơi ao dài ngày để quá trình quang phân giúp giải phóng Cypermethrin (có thể phơi từ 1-2 tháng tùy theo điều kiện cụ thể). Trong quá trình xử lý nước, dùng vôi để nâng pH nhằm tăng khả năng phân hủy do thủy phân nhanh ở pH 9.

- Trong quá trình nuôi cần cung cấp đầy đủ oxy, tạo dòng chảy trong ao. Tạo điều kiện tốt nhất cho nước ao được tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Trong thực tế, các ao nuôi tôm chịu ảnh hưởng trực tiếp của sự thủy phân, sự quang phân và có sử dụng hệ thống quạt nước đủ mạnh sẽ tốt hơn cho quá trình phân hủy Cypermethrin.

- Đối với những ao bị nhiễm Cypermethrine, cần san ủi lớp đất mặt, cày xới nền đáy, đào rãnh tháo rửa mặt ao nhiều lần và phơi đáy ao dài ngày là biện pháp hiệu quả nhất do mức độ tồn dư của Cypermethrine trong đất, bùn cao hơn.

- Vai trò của vi sinh vật trong cải tạo đất và đẩy nhanh quá trình phân hủy Cypermethrine trong đất có ý nghĩa vô cùng to lớn. Việc sử dụng và phát huy các hệ vi sinh vật nội tại cần được chú trọng, cũng như việc sử dụng các vi sinh vật bên ngoài bổ sung vào có ý nghĩa thực tiễn cao trong việc xử lý Cypermethrin.

- Ao sau khi thu hoạch hoặc có sự cố trong quá trình nuôi cần có các biện pháp kịp thời và hữu hiệu, nên tháo cạn nước ao nuôi và làm thông thoáng đáy ao, có các biện pháp kỹ thuật giảm thiểu lượng chất hữu cơ ở nền đáy ao nuôi. Gom và xử lý lượng đất bùn lắng đọng ở đáy ao nuôi, không xả thải trực tiếp ra bên ngoài.

- Thực hiện đúng thời vụ thả nuôi để tránh thiện hại do biến động về thời tiết khí hậu. Không nuôi với mật độ quá dày, khó quản lý các yếu tố môi trường, sức đề kháng tôm bị yếu, dễ gây ra dịch bệnh.

Nói không với việc sử dụng các loại sản phẩm có chứa thành phần thuốc bảo vệ thực vật sẽ giảm đáng kể rủi ro do dịch bệnh gây ra, không những giảm thiệt hại về kinh tế mà còn giảm đáng kể việc gây ô nhiễm môi trường, tác động xấu đến hệ sinh thái, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm, khẳng định thương hiệu tôm Cà Mau nói riêng và tôm Việt Nam trên thị trường thế giới./.