Festival Tôm Cà Mau 2026: Từ quảng bá thương hiệu đến định vị lại ngành tôm Việt Nam

Ngành kinh tế mũi nhọn và sự kiện mang tầm quốc gia

Với Cà Mau, con tôm không đơn thuần là một sản phẩm nông nghiệp chủ lực mà còn là ngành kinh tế mũi nhọn, gắn liền với sinh kế của người dân, năng lực chế biến xuất khẩu và định hướng phát triển của địa phương.

Lợi thế của Cà Mau không chỉ nằm ở quy mô vùng nuôi mà còn ở sự đa dạng của các phương thức sản xuất. Từ tôm - rừng, tôm - lúa đến các mô hình thâm canh, siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao, địa phương có điều kiện phát triển đồng thời các sản phẩm tôm sinh thái có giá trị khác biệt và sản phẩm hàng hóa phục vụ thị trường quy mô lớn.

Trong Chương trình phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực giai đoạn 2026-2030, Cà Mau đặt mục tiêu sản lượng tôm đạt 750.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu vượt 3,5 tỷ USD vào năm 2030.

Trong bối cảnh đó, Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 được tổ chức không chỉ để tôn vinh ngành hàng chủ lực, mà còn nhằm thúc đẩy liên kết sản xuất, thu hút đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ và mở rộng thị trường.

Theo Kế hoạch số 604/KH-UBND, chuỗi sự kiện diễn ra từ ngày 21-25/11/2026, với chủ đề “Bừng sáng bản sắc văn hóa - Tôm Cà Mau vươn tầm thế giới”. Chương trình dự kiến có 350 gian hàng, trong đó 150 gian hàng trưng bày, triển lãm và thương mại ngành tôm; lễ khai mạc dự kiến thu hút khoảng 8.000-10.000 người.

Đáng chú ý, Festival được triển khai với sự phối hợp của nhiều cơ quan quản lý, hiệp hội và tổ chức ngành hàng, thể hiện mức độ ưu tiên của tỉnh Cà Mau đối với một sự kiện kinh tế, thương mại và quảng bá thương hiệu quy mô lớn.

UBND tỉnh Cà Mau là cơ quan chỉ đạo, Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp cùng Sở Công Thương, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Tài chính cùng các cơ quan, địa phương liên quan. Hội Thủy sản Việt Nam (VINAFIS) tham gia phối hợp, tư vấn và tổ chức nhiều hoạt động chuyên ngành.

Thành phần khách mời dự kiến còn có đại diện các bộ, ngành Trung ương, địa phương có ngành tôm phát triển, doanh nghiệp, nhà khoa học, tổ chức chứng nhận quốc tế, nhà đầu tư và các đối tác thương mại.

Từ Festival địa phương đến hội nghị định vị lại ngành tôm Việt Nam

Một trong những điểm nhấn quan trọng nhất là Hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026, dự kiến diễn ra ngày 22/11, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng UBND tỉnh Cà Mau đồng chủ trì.

Với chủ đề "Định vị lại ngành tôm”, hội nghị dự kiến quy tụ khoảng 200 đại biểu, có sự phối hợp của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), 23 tỉnh, thành có nuôi tôm, các viện nghiên cứu, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế.

Nội dung tập trung đánh giá thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu, liên kết chuỗi giá trị; đồng thời thảo luận định hướng phát triển ngành tôm đến năm 2030 theo hướng hiện đại, xanh, bền vững và hội nhập quốc tế.

Đây là vấn đề có ý nghĩa vượt ra ngoài phạm vi địa phương.

Trong khi ngành tôm Việt Nam đang đối mặt với sức ép cạnh tranh về giá thành, chất lượng và những tiêu chuẩn thị trường ngày càng khắt khe, bài toán đặt ra không chỉ là tăng sản lượng hay mở rộng xuất khẩu, mà còn phải nâng cao giá trị, hiệu quả sản xuất và vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Với những lợi thế về vùng nguyên liệu, hệ sinh thái nuôi đa dạng và năng lực chế biến, Cà Mau có cơ sở để đóng góp các mô hình phát triển thực tiễn vào quá trình chuyển đổi đó.

Từ vai trò một địa phương sản xuất tôm trọng điểm, Cà Mau đang có cơ hội trở thành nơi thúc đẩy những cuộc đối thoại và liên kết quan trọng cho tương lai ngành tôm Việt Nam.

Kết nối từ vùng nuôi đến thị trường quốc tế

Bên cạnh hội nghị cấp quốc gia, Festival còn tổ chức nhiều hoạt động kết nối thương mại và giới thiệu năng lực sản xuất.

Hội nghị kết nối cung cầu ngày 21/11 dự kiến quy tụ khoảng 100 đại biểu, tập trung kết nối doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu, nhà phân phối, nhà nhập khẩu với các cơ sở sản xuất và hợp tác xã.

Các nội dung về tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số trong thương mại và phát triển chuỗi giá trị bền vững cũng được đưa vào chương trình trao đổi.

Không gian triển lãm giới thiệu sản phẩm, công nghệ nuôi, thiết bị, vật tư và các giải pháp phục vụ sản xuất. Song song đó, các đoàn đại biểu dự kiến tham quan thực tế vùng nuôi và cơ sở sản xuất giống tại Cà Mau.

Sự kết hợp giữa hội nghị chính sách, triển lãm công nghệ, xúc tiến thương mại và khảo sát vùng nuôi cho thấy mục tiêu kết nối khá toàn diện của Festival: từ người nuôi, doanh nghiệp cung ứng đầu vào đến chế biến, phân phối và thị trường tiêu thụ.

Theo phụ lục kinh phí, tổng nguồn lực dự kiến cho chuỗi hoạt động chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam và Festival Tôm Cà Mau là hơn 31 tỷ đồng, trong đó phần lớn dự kiến huy động từ nguồn vận động và tài trợ.

Quy mô tổ chức cùng sự tham gia của nhiều sở, ngành và hiệp hội cho thấy nỗ lực huy động nguồn lực để đưa Festival trở thành hoạt động xúc tiến có sức lan tỏa.

Khẳng định vị thế bằng chuyển đổi xanh, công nghệ và giá trị thực chất

Lợi thế tự nhiên giúp Cà Mau trở thành vùng sản xuất tôm quan trọng, nhưng để nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế, ngành tôm cần chuyển những lợi thế ấy thành chất lượng, giá trị và năng lực cạnh tranh có thể kiểm chứng.

Đây cũng là định hướng được nhấn mạnh trong kế hoạch Festival: phát triển xanh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số.

Với Cà Mau, các mô hình tôm - rừng, tôm - lúa tạo nền tảng phát triển sản phẩm sinh thái có giá trị khác biệt. Trong khi đó, công nghệ nuôi tiên tiến, dữ liệu sản xuất và hệ thống truy xuất nguồn gốc có thể giúp nâng cao hiệu quả, tính minh bạch và khả năng đáp ứng tiêu chuẩn thị trường.

Tuy nhiên, thương hiệu mạnh không được quyết định bởi quy mô sản xuất hay hoạt động quảng bá, mà bởi chất lượng ổn định, giá trị khác biệt và niềm tin của khách hàng.

Thành công của Festival vì thế không chỉ được đo bằng số gian hàng, lượng khách hay quy mô tổ chức, mà còn ở những cơ hội hợp tác, đầu tư, chuyển giao công nghệ và kết nối thị trường được hình thành sau sự kiện.

Với một ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương và có vai trò quan trọng đối với xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Festival Tôm Cà Mau 2026 mang theo kỳ vọng lớn hơn một kỳ hội chợ: khẳng định lợi thế của Cà Mau, thúc đẩy chuyển đổi mô hình phát triển và góp phần nâng cao vị thế ngành tôm Việt Nam trên thị trường thế giới.