Làm giàu nhờ cá bổi

Con tôm, một trong những đối tượng nuôi chủ lực tại Cà Mau những năm vừa qua lại gặp nhiều khó khăn từ thị trường, dịch bệnh. Không cam chịu thất bại, nhiều hộ dân huyện Cái Nước đã tìm thấy thành công từ cá bổi. Anh Hồ Văn Cay (ấp Hòa Trung, xã Lương Thế Trân) là một điển hình như thế.

Mô hình nuôi cá bổi của anh Cay - Ảnh: Nguyên Chi

Sáng tạo trong sản xuất

Cái Nước là một trong những huyện có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn của tỉnh Cà Mau, được biết đến với khu công nghiệp Hòa Trung (ấp Hòa Trung, xã Lương Thế Trân) - chuyên ngành chế biến thủy sản với hàng chục nhà máy chế biến thủy sản công suất lớn. Tận dụng lợi thế diện tích đất lớn, từ khi chuyển đổi sản xuất đến nay, huyện tập trung quy hoạch, xây dựng khép kín các tiểu vùng, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho vùng chuyên canh nuôi tôm, phát triển loài thủy sản kết hợp, đặc biệt là mô hình nuôi tôm trên đất trồng lúa với sản lượng thủy sản tăng bình quân 8,17%/năm. Phấn đấu đến 2015, sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 33.000 tấn/năm. Để đạt chỉ tiêu trên, Cái Nước tập trung quy hoạch sản xuất hiệu quả vụ lúa trên đất nuôi tôm đến năm 2015 đạt trên 7.000 ha, nuôi tôm công nghiệp 850 ha, tôm quảng canh cải tiến năng suất cao 2.500 ha...

Tuy nhiên, thời gian gần đây nuôi tôm khá bấp bênh, người nuôi gặp nhiều khó khăn về vốn, thị trường tiêu thụ và giá sản phẩm. Nhiều hộ nuôi đã không còn mặn mà với tôm, (vốn là thế mạnh tại địa phương) và tìm được hướng đi mới, khi phát triển diện tích nuôi cá đồng cho năng suất, hiệu quả cao, với các đối tượng chủ yếu như cá bổi, cá trắm, cá rô phi… Tại ấp Hòa Chung, anh Hồ Văn Cay nuôi cá bổi thu lãi tới 400 triệu đồng/vụ.

Con cá "báo ơn"

Anh Cay kể, trước đây anh cũng nuôi tôm nhưng không hiệu quả. Sau đó, anh đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá bổi trên diện tích gần 1 ha, cho thu nhập khá. Đây là đối tượng nuôi không mới tại Cà Mau và hiệu quả đã từng bước được khẳng định, với giá bán 62.000 - 77.000 đồng/kg (loại 7 - 8 con/kg). Những năm đầu, anh Cay thả nuôi 2 ao, mật độ khoảng 20 con/m2, cho sản lượng 5 tấn. Năm 2012, với 4 ao cho 21 tấn, thu lãi khoảng 400 triệu đồng. Anh Cay vui vẻ cho biết, đây là loài nuôi không khó, vì ít bị dịch bệnh, chủ yếu là các bệnh do ký sinh trùng và người nuôi có thể tự xử lý được bằng vi sinh. Chế độ cho ăn cũng đơn giản, gia đình anh sử dụng thức ăn Til 180 của Tomboy, cho ăn 4 lần/ngày; khi cá phát triển nhanh thì giảm lượng ăn xuống, từ 10 - 8 con/kg thì cho ăn 3 lần/ngày… Nguồn cá giống dễ tìm, có khả năng tự sinh sản nhân tạo, nên người nuôi có thể chủ động. Nhu cầu thị trường lớn, tiêu thụ ổn định. Nuôi cá bổi không đòi hỏi chi phí lớn, công chăm sóc cũng như kỹ thuật cao, hoàn toàn phù hợp trình độ sản xuất của người dân. Từ những thuận lợi này, nhiều năm qua ở đây ai cũng theo nghề nuôi cá bổi. Đầu vụ năm nay, giá cá nguyên liệu tăng đến 85.000 đồng/kg loại 6 con/kg, người nuôi cá lại có thêm niềm tin. Nhờ mô hình nuôi cá bổi, hàng nghìn hộ dân tỉnh Cà Mau đã thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

>> Cá bổi (có nơi gọi là cá sặc rằn) là loài sống trong nước ngọt, nhưng thuộc nhóm cá đen (hay cá đồng), sống trên các đầm lầy, đồng cạn. Vùng nào của miền Tây cũng có nhưng tập trung nhiều nhất tại hai khu vực là vùng U Minh của bán đảo Cà Mau (Cà Mau, Kiên Giang) và vùng ngập lũ của sông Cửu Long. Cá bổi thường được khai thác và chế biến vào mùa khô.

Thủy Sản Việt Nam, 20/02/14
Đăng ngày 21/02/2014
Linh Chi
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 11:54 14/01/2026

Xác định khung giờ tôm ăn mạnh nhất để giảm hệ số FCR

Trong bài toán kinh tế nuôi tôm, thức ăn chiếm tới hơn 50% tổng chi phí. Tuy nhiên, một sai lầm kinh điển mà nhiều người nuôi vẫn mắc phải là ép tôm ăn theo giờ giấc sinh hoạt của con người thay vì tuân theo đồng hồ sinh học của loài vật.

Tôm thẻ
• 09:00 13/01/2026

Mô hình nuôi cua trong hộp nhựa liệu có đáng để mạo hiểm?

Sự khan hiếm của cua lột tự nhiên cùng giá trị kinh tế vượt trội đã biến mô hình nuôi hộp nhựa ra đời như một bước tiến tất yếu, song thực tế triển khai vẫn còn nhiều thất bại khiến người nuôi chưa thực sự đặt trọn niềm tin.

Cua lột
• 12:01 11/01/2026

Ứng dụng công nghệ Nano Bubble trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản thâm canh đối mặt với rủi ro dịch bệnh và chi phí năng lượng tăng cao, công nghệ Nano Bubble (bong bóng nano) đang nổi lên như một giải pháp đột phá. Không chỉ tối ưu hóa nồng độ oxy hòa tan, công nghệ này còn hỗ trợ xử lý ô nhiễm đáy ao, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thủy sản.

Tôm
• 13:14 09/01/2026

Thủy sản Việt Nam lọt top 5 nhà cung cấp lớn nhất cho Thụy Sỹ

Việt Nam vừa chính thức trở thành nhà cung cấp thủy sản lớn thứ tư về lượng và thứ năm về giá trị cho Thụy Sỹ, một trong những thị trường cao cấp và khắt khe nhất thế giới.

Chế biến tôm
• 08:33 16/01/2026

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 08:33 16/01/2026

Những điểm nhấn nổi bật của ngành thủy sản Việt Nam trong năm 2025

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đáng nhớ: kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục mới bất chấp biến động toàn cầu, cùng hàng loạt thay đổi chính sách quan trọng. Dưới đây là 10 sự kiện tâm điểm đã định hình bức tranh toàn ngành thủy sản Việt Nam trong năm qua.

Thủy sản Việt Nam
• 08:33 16/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 08:33 16/01/2026

Tôm nhân tạo (Lab-grown Shrimp): Triển vọng và rào cản chi phí?

Trong bối cảnh nguồn lợi tự nhiên suy giảm và áp lực môi trường gia tăng, tôm nuôi cấy tế bào (lab-grown shrimp) đang nổi lên như một giải pháp đột phá, trở thành một lựa chọn thay thế ngày càng phổ biến để sản xuất thực phẩm tốt hơn cho hành tinh.

Tôm
• 08:33 16/01/2026
Some text some message..