Phương pháp sạ thẳng
Áp dụng trên những chân ruộng bằng phẳng, tương đối cao, có điều kiện tiêu nước cải tạo mặn khá tốt, tập trung chủ yếu ở huyện Cái Nước, Phú Tân, Trần Văn Thời và TP Cà Mau.
- Mùa vụ gieo sạ: Tập trung gieo sạ vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 (dl) để thu hoạch vào đầu tháng 12 (dl).
- Giống lúa gieo sạ: Áp dụng phương pháp sạ gát bằng các giống lúa có thời gian sinh trưởng ngắn, thích nghi khá tốt với điều kiện đất nhiễm mặn như: OM 6677, OM 6976, OM 2517, OM 6162, OM 5954, B-TE1, ST5, ST20…
Phương pháp cấy
Áp dụng ở những chân ruộng thấp trũng, điều kiện cải tạo mặn chậm, do thoát nước bị hạn chế, tập trung chủ yếu ở huyện U Minh và Thới Bình.
Thời vụ gieo cấy
- Làm mạ: Chọn những khu vực đất tốt, ít nhiễm phèn, mặn hoặc trên những bờ cao, trên sân, được làm đất kỹ lưỡng, tiến hành gieo sạ bằng hạt giống ngâm ủ hoặc tỉa theo hốc bằng hạt giống không ngâm ủ (đối với trên sân hoặc trên bờ cao). Tập trung gieo tỉa trong tháng 7 (dl).
- Cấy lúa: Tập trung cấy trong tháng 9 (dl), thu hoạch vào cuối tháng 12 đến tháng 1 (dl) năm sau.
- Giống lúa gieo cấy: Chọn những giống lúa mùa thích ứng khá tốt với điều kiện đất đai ở địa phương như: Một Bụi đỏ, Tép Hành, Một Bụi lùn, ST5, ST20, Chín Tèo, Trắng Tròn...