Lợi nhuận cao nhờ nuôi mực trong lồng, bè trên biển

Nuôi thuần dưỡng mực trong lồng, bè trên biển là hướng đi mới lạ và mang về nguồn thu nhập khá cao cho người dân nuôi biển ở TP Phú Quốc, Kiên Giang.

Mực
Nuôi mực trong lồng bè trên biển đã giúp cho gia đình anh Quang gia tăng thu nhập kinh tế. Ảnh: Aquaculture

Anh Võ Văn Quang - người nuôi thuần dưỡng mực trong lồng, bè ở phường An Thới (TP Phú Quốc) - cho biết gia đình anh trước đây sống bằng nghề làm ghe câu mực trên vùng biển Phú Quốc. 

Năm 2002, ngư trường có dấu hiệu cạn kiệt, mỗi đêm anh Quang đi câu chỉ kiếm được 20-50kg mực. Có ngày anh lỗ tiền dầu, chạy ghe không về nhà.

"Câu mực đêm hôm cực khổ nhưng lúc đó gia đình tôi cũng chỉ đủ ăn. Năm 2003, vẫn giữ ghe câu mực nhưng tôi chuyển sang nuôi cá mú, cá bớp và cá chim vây vàng, đặc biệt sau này nuôi thuần dưỡng mực ống, mực nang", anh Quang nói.

Mực là loài rất khó nuôi. Ban đầu, mua mực của ngư dân đánh bắt ngoài biển, anh Quang mang về nuôi thuần dưỡng thí điểm trong lồng đều thất bại. 

Sau đó để nuôi thành công, ngoài vệ sinh lồng, lưới nuôi sạch sẽ, anh Quang rút tỉa kinh nghiệm thả nuôi mực với mật độ thích hợp, khoảng 10-15 kg/lồng nuôi (nuôi thưa mực ít bị hao hụt). 

Đặc biệt thức ăn cho mực phải là cá tươi sống. Ban đêm, anh phải đốt thêm đèn điện để con mực hạn chế ăn lẫn nhau.

Nuôi mựcNuôi mực với mật độ thưa, khoảng 10-15kg/lồng bè sẽ giúp hạn chế hao hụt, mang về lợi nhuận kinh tế. Ảnh: Yan

45 lồng, bè hiện có, anh Quang dành ra 3 lồng để nuôi mực. Đồng thời, anh xuất bán khoảng 1 tấn mực sống/tháng. 

Các thương lái và các nhà hàng mua mực anh Quang nuôi với giá khoảng 500.000 đồng/kg mực sống. Giá bán này, gia đình anh có thể thu về lợi nhuận hơn 150 triệu đồng/tháng, sau khi trừ đi phí sản xuất.

"Nếu được địa phương cho thuê 3.000m2 mặt nước biển, tôi sẽ mở rộng mô hình nuôi mực này cho khách du lịch đến tham quan rồi tự tay trải nghiệm câu mực và ăn những món ăn như: mực hấp, mực nướng và mực nấu cháo... được chế biến tại chỗ, để mọi người cảm nhận trọn vẹn mùi vị mực ở Phú Quốc ngọt ngon", anh Quang bộc bạch.

Ông Bùi Hồng Tuấn - chủ tịch Hội Nông dân phường An Thới - thông tin xã Gành Dầu, phường An Thới (TP Phú Quốc), người dân nuôi biển nhiều. Bà con nuôi đủ các loại cá như: cá bớp, cá mú, cá chim vây vàng... và đặc biệt ở hộ anh Quang nuôi mực trong các lồng bè, cung cấp cho các nhà hàng phục vụ khách du lịch.

"Mực nuôi thuần dưỡng có thời gian xuất bán ngắn và khỏe hơn nuôi cá bớp lắm. Ở địa phương, anh Quang là người duy nhất nuôi mực lồng bè trên biển. Cách thức nuôi mới này đã giúp cho gia đình anh gia tăng kinh tế, ổn định cuộc sống", ông Tuấn nhấn mạnh.

Tuổi Trẻ
Đăng ngày 30/03/2023
Chí Công
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 05:44 29/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 05:44 29/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 05:44 29/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 05:44 29/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 05:44 29/01/2026
Some text some message..