Giá tôm tăng nhẹ
Ông Trần Văn Hoàng (xã Thuận Mỹ, huyện Châu Thành, tỉnh Long An) đang nuôi 5.000m2 tôm thẻ chân trắng theo hình thức thâm canh, cho biết: Giá tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg đang dao động từ 85.000-90.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 15.000 đồng/kg so với giá trung bình những tháng vừa qua. Theo ông Hoàng, dù giá tôm tăng trở lại nhưng người nuôi tôm thẻ chân trắng có lãi không nhiều, bởi giá bán hiện tại tương đương với giá thành sản xuất. Hiện tôm của gia đình ông chỉ mới được 40-50 ngày tuổi nên kích cỡ chưa đạt loại 100 con/kg. Ngoài ra, nếu so với giá bán cùng thời điểm năm rồi thì giá hiện nay vẫn thấp hơn khoảng 10.000 đồng/kg. Hy vọng những ngày tới, tôm tiếp tục tăng giá.
Các thương lái thu mua tôm ở huyện Tân Trụ, Cần Đước, Cần Giuộc, cho biết: Sau thời gian giá tôm sú và thẻ chân trắng các loại giảm mạnh (chỉ ở mức từ 70.000-80.000 đồng/kg) thì trong nửa tháng trở lại đây, giá tôm bắt đầu tăng trở lại. Theo đó, giá tôm trong tuần đầu tháng 9 tăng từ 10.000-15.000 đồng/kg; còn trong tuần thứ 2 thì giá tôm tiếp tục tăng thêm 3.000-5.000 đồng/kg. Hiện nay, giá tôm sú loại 30-35 con/kg được thương lái thu mua với giá 180.000-200.000 đồng/kg, tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với nửa tháng trước; tôm thẻ chân trắng loại 60 con/kg được thương lái thu mua với giá 105.000-110.000 đồng/kg, loại 100 con/kg có giá 86.000-90.000 đồng/kg, tăng khoảng 5.000 đồng/kg so với đầu tháng 9/2018.
Anh Mai Bá Phụng (xã Nhựt Ninh, huyện Tân Trụ) cho hay: “Với giá tôm như hiện nay, người nuôi tôm sẽ có lợi nhuận tương đối cao. Tôi vừa thu hoạch 3.000m2 tôm thẻ chân trắng, bán với giá 115.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, lời gần 100 triệu đồng. Hiện nay, nuôi tôm rủi ro rất cao vì dịch bệnh thường xuyên xảy ra. Do đó, người nuôi phải thực hiện đúng quy trình, đầu tư hạ tầng đáp ứng yêu cầu kỹ thuật mới mong tránh được dịch bệnh, đạt sản lượng cao”.
Nuôi đúng quy trình
Theo Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Lê Văn Hoàng, từ đầu năm 2018 đến nay, toàn tỉnh thả nuôi 5.291,4ha tôm nước lợ (tôm sú 776,8ha, tôm thẻ chân trắng 4.514,6ha), đạt 80,2% kế hoạch (6.600ha), bằng 100,2% so cùng kỳ năm 2017, trong đó thu hoạch 3.592,7ha, năng suất bình quân ước 2,1 tấn/ha, sản lượng 7.404,7 tấn. Giá tôm hiện tại cao hơn 5.000-20.000 đồng/kg so với những tháng trước đây. Tuy nhiên, để nuôi tôm đạt hiệu quả, cần nuôi đúng quy trình kỹ thuật. Với giá tôm hiện tại, người nuôi nên duy trì thả nuôi tôm (tôm thẻ chân trắng hoặc tôm sú) nhưng phải thả với mật độ thưa nhằm giảm thiểu rủi ro. Bên cạnh đó, người nuôi nên áp dụng công nghệ nuôi mới, tập trung sản xuất theo hướng hợp tác và liên kết theo chuỗi giá trị (từ vật tư đầu vào đến tiêu thụ sản phẩm) để nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm giá thành sản xuất.
Để nuôi tôm đạt hiệu quả, người nuôi cần theo dõi các yếu tố môi trường, tuân thủ lịch thời vụ khuyến cáo của ngành cho từng địa phương; xét nghiệm tôm giống trước khi thả nuôi; không lấy nước trực tiếp từ kênh, rạch đưa vào ao nuôi mà cần phải qua ao lắng, diệt khuẩn trước. Khi có mưa lớn, thường xảy ra hiện tượng xì phèn, vì vậy cần xử lý bằng vôi bột để cân bằng các yếu tố môi trường. Đặc biệt, người nuôi cần cẩn trọng trong quá trình quản lý tôm nuôi đối với các mô hình nuôi tôm quảng canh. Riêng đối với mô hình nuôi tôm công nghiệp và bán công nghiệp, người nuôi phải thường xuyên theo dõi các thông số môi trường để xử lý kịp thời.