Macrocystis pyrifera tăng cường miễn dịch tôm thẻ

Những phát hiện này chứng minh rằng chất bổ sung chiết xuất tảo bẹ khổng lồ Macrocystis pyrifera vào thức ăn tôm thẻ chân trắng có ảnh hưởng tích cực đến phản ứng miễn dịch không đặc hiệu và sự sống còn của tôm sau khi nhiễm Vibrio parahaemolyticus.

Macrocystis pyrifera kích thích tăng trưởng miễn dịch của tôm thẻ
Macrocystis pyrifera nguyên liệu tiềm năng bổ sung vào thức ăn tôm. Nguồn: Internet

Macrocystis pyrifera, thường được biết đến như tảo bẹ khổng lồ, là một loài tảo bẹ (tảo nâu lớn), và là một trong bốn loài của chi Macrocystis. Trong tảo bẹ khổng lồ có chứa một lượng lớn các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên có lợi cho sức khỏe của động vật như: Fucoidan, các amino acid và polyphenol.

Thí nghiệm

Một thử nghiệm cho ăn 60 ngày được tiến hành với  tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương (Litopenaeus vannamei) 12 (PL12) để xác định hiệu quả chiết xuất từ tảo bẹ đối với tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của tôm.

Tôm Postlarvae (PL) 12 được thả trong bể composite 16 × 500 L với mật độ 50 PLs/bể, nhiệt độ nước và độ mặn được duy trì ở mức 29 ± 1 °C và 20 – 25 ppt.

Tôm được chia thành 4 nhóm (với 4 lần lặp lại / nghiệm thức), sau đó cho ăn 4 lần/ngày với thức ăn viên bình thường (nhóm đối chứng) hoặc thức ăn trộn với 1%, 2% và 3% Macrocystis pyrifera.

Kết quả

Tôm nuôi trong chế độ ăn bổ sung Macrocystis pyrifera cho thấy sự cải thiện đáng kể trong đáp ứng miễn dịch của chúng, bao gồm hoạt động phenoloxidase và hoạt động của thực bào.

Đáp ứng miễn dịch của tôm bị ảnh hưởng đáng kể bởi tỷ lệ phần trăm thức ăn có chứa Macrocystis pyrifera; tôm ăn chế độ ăn có chứa 3% Macrocystis pyrifera có hemocyte tổng số cao hơn đáng kể và tỷ lệ phần trăm của hoạt động phenoloxidase, hoạt động dismutase superoxide và hoạt động diệt khuẩn cũng cao hơn rõ rệt so với nhóm đối chứng.

Tỷ lệ sống của tôm sau khi bị gây nhiễm thực nghiệm với Vibrio parahaemolyticus cho thấy khi ăn chế độ ăn có chứa 2% và 3% Macrocystis pyrifera làm cho hàm lượng kháng thể tăng lên đáng kể so với nhóm đối chứng.

Kết luận

tảo bẹ, Macrocystis pyrifera, Macrocystis pyrifera với tôm thẻ, tác dụng tảo bẹ trên tôm thẻ

Tảo bẹ khổng lồ (Macrocystis pyrifera) - nguyên liệu tiềm năng bổ sung thức ăn tôm

Những phát hiện này chứng minh rằng chất bổ sung chiết xuất tảo bẹ khổng lồ Macrocystis pyrifera  vào thức ăn cho tôm thẻ chân trắng có ảnh hưởng tích cực đến phản ứng miễn dịch không đặc hiệu và sự sống còn của chúng sau khi bị thách thức với Vibrio parahaemolyticus.

Đăng ngày 14/11/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Phụ phẩm tôm – Nguồn thu thứ hai từ đầu và vỏ tôm

Trong chế biến xuất khẩu, phụ phẩm tôm như đầu và vỏ tôm chiếm tới 40–50% trọng lượng và đang trở thành nguồn thu thứ hai đầy tiềm năng cho doanh nghiệp.

Vỏ tôm
• 11:44 17/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 11:30 16/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 16:42 15/01/2026

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 12:00 08/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 18:59 28/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 18:59 28/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 18:59 28/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 18:59 28/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 18:59 28/01/2026
Some text some message..