Cá rô phi an toàn để ăn. Ảnh: The Malaysian Insight
Malaysia: Cá rô phi nuôi không có tế bào gây ung thư
Cục Thuỷ sản Malaysia đã đảm bảo rằng cá rô phi sản xuất trong nước an toàn cho người tiêu dùng, phản biện lại cáo buộc từ các phương tiện truyền thông xã hội rằng việc tiêu thụ loài này có thể gây ung thư.
Hiện có nhiều lo ngại cho rằng cá rô phi chứa hàm lượng các chất gây ung thư như dioxin nhiều gấp 10 lần các loài cá khác. Nguyên nhân được quy cho cá ăn nguồn thức ăn không đảm bảo. Tuy nhiên, kết quả phân tích trên cá rô phi cho thấy cá rô phi không chứa chất gây ung thư nào và hàm lượng dioxin trong cá rô phi hoàn toàn không có.
Kết quả thống kê trên nhiều nghiên cứu cho thấy không có cơ sở khoa học cho nhận định ăn cá rô phi có thể là nguyên nhân gây ung thư. Hơn thế nữa nhiều nghiên cứu còn chỉ ra lợi ích của việc ăn cá rô phi.
Theo báo cáo của Bernama, Bộ đã giải thích rằng không hề có một bài viết khoa học nào trong và ngoài nước về tế bào ung thư trong thịt cá rô phi.
Hơn nữa, tuyên bố này chỉ ra rằng không có báo cáo khoa học nào liên quan đến việc sử dụng các viên cá hỗn hợp hormone và chất kích thích tăng trưởng trong ngành đánh bắt cá của nước này.
Theo báo cáo, Cục Thủy sản nước này đã thực hiện một chương trình giám sát chất lượng cá ở cấp nông trại để đảm bảo cá và sản phẩm của nó không bị ô nhiễm và an toàn cho người tiêu dùng.
Các nhà chức trách ngành đã nhấn mạnh rằng hầu hết các nhà lai tạo cá rô phi hiện đang sử dụng các giống cá rô phi đã được cải thiện thông qua chọn tạo giống và lai tạo để tăng tốc độ phát triển.
Do đó, việc sử dụng hormone và chất kích thích tăng trưởng là không cần thiết và nó sẽ làm tăng chi phí điều hành.
Nguồn: FIS
Bài viết liên quan
Làm giàu với cá rô phi đơn tính
Là đối tượng có nhiều tiềm năng để phát triển, những năm qua, nhiều địa phương trong cả nước đã áp dụng mô hình nuôi cá r...
13/06/2017 · 39,581 lượt xem
Chiến lược cho ăn hiệu quả trong nuôi cá rô phi
Bài viết là thành quả của một chương trình cho ăn trên cá rô phi được nuôi trong lồng ở Br...
29/08/2019 · 36,989 lượt xem
Cá rô phi có chất gây ung thư hay không?
Một số bài báo lưu hành trên web khẳng định cá rô phi có thể có nhiều chất gây ung thư đặc...
27/07/2017 · 35,890 lượt xem
Rong Xanh - Thay thế một phần thức ăn viên cho cá rô phi
Nhóm nghiên cứu mới đây của Nguyễn Thị Ngọc Anh và ctv tại trường đại học Cần Thơ cho thấy...
13/09/2019 · 14,713 lượt xem
Phát triển mô hình cá rô phi đơn tính hướng quy trình GAP
Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Dương vừa hỗ trợ cho nông dân xã Long Tân (Dầu Tiếng) thực...
15/07/2013 · 8,188 lượt xem
Phụ gia bổ sung cho cá rô phi: Probiotics và chất phytogenic
Thức ăn nuôi trồng thủy sản được xây dựng với một nhóm lớn các thành phần để đáp ứng nhu c...
14/03/2019 · 6,851 lượt xem