Đà tăng trưởng ấn tượng trong nửa đầu năm
Thái Lan hiện là thị trường nhập khẩu đơn lẻ lớn thứ tư của Việt Nam đối với mặt hàng mực, bạch tuộc, chiếm 10% tổng kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này. Trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu đạt 33 triệu USD, tăng mạnh 37% so với cùng kỳ năm ngoái.
Đáng chú ý, tốc độ tăng trưởng diễn ra liên tục trong cả quý I và quý II, phản ánh nhu cầu ổn định và đang mở rộng từ thị trường Thái Lan. Sản phẩm mực tiếp tục giữ vị trí chủ lực với 32,5 triệu USD, tăng gần 36%, trong đó mực khô và nướng chiếm tỷ trọng lớn. Mặt hàng này được người tiêu dùng Thái ưa chuộng nhờ tiện lợi, phù hợp thói quen ăn uống.
Đặc biệt, nhóm sản phẩm mực sống, tươi và đông lạnh đạt mức tăng đột phá 254%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu nguyên liệu phục vụ chế biến nội địa của Thái Lan đang gia tăng mạnh mẽ.
Mực khô là mặt hàng chủ lực xuất khẩu sang Thái Lan, nhờ sự tiện lợi và phù hợp khẩu vị người tiêu dùng nước bạn. Ảnh: ST
Bạch tuộc: Dòng sản phẩm nhỏ nhưng giàu tiềm năng
Dù chiếm tỷ trọng thấp hơn, bạch tuộc Việt Nam vẫn cho thấy đà tăng trưởng đáng chú ý tại thị trường Thái Lan. Trong 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu bạch tuộc đạt 0,513 triệu USD, tăng gần 150%. Trong đó, nhóm bạch tuộc chế biến tăng mạnh hơn 250% – phản ánh xu hướng tiêu dùng chuộng sản phẩm chế biến sẵn, tiện lợi.
Ngoài ra, bạch tuộc khô, muối và tươi sống cũng ghi nhận tăng trưởng hơn 43%, mở ra cơ hội cho doanh nghiệp Việt đầu tư mở rộng danh mục sản phẩm, đặc biệt ở phân khúc chế biến sâu có giá trị gia tăng cao.
Dù còn chiếm tỷ trọng nhỏ, nhóm sản phẩm bạch tuộc chế biến của Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng lớn trong nửa đầu năm. Ảnh: Lợi thế cạnh tranh và bài toán chi phí
Thị trường Thái Lan có nhiều điểm thuận lợi đối với sản phẩm thủy sản Việt: ít rào cản kỹ thuật, nhu cầu lớn và thị hiếu tiêu dùng tương đồng. Những sản phẩm như mực khô, mực đông lạnh, bạch tuộc chế biến… vốn là thế mạnh của doanh nghiệp Việt, đang ngày càng được ưa chuộng tại thị trường này.
Tuy vậy, áp lực cạnh tranh đang gia tăng khi Thái Lan mở rộng nhập khẩu từ các đối thủ như Trung Quốc, Ấn Độ, Argentina – những quốc gia có giá thành thấp. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt phải không ngừng nâng cao chất lượng, tối ưu hóa quy trình sản xuất và logistics để duy trì lợi thế cạnh tranh.
Triển vọng tăng trưởng trong giai đoạn tới
Xu hướng tiêu dùng tại Thái Lan đang dịch chuyển rõ rệt, từ sản phẩm sơ chế sang các mặt hàng chế biến sẵn, giá trị cao. Đây là cơ hội để doanh nghiệp Việt đa dạng hóa dòng sản phẩm, từ nguyên liệu tươi đến thực phẩm chế biến phù hợp thị hiếu.
Với vị trí địa lý thuận lợi, nhu cầu lớn và tín hiệu tăng trưởng tích cực, Thái Lan hoàn toàn có thể trở thành một trong những thị trường trọng điểm cho ngành hàng mực, bạch tuộc Việt Nam trong thời gian tới. Để làm được điều đó, doanh nghiệp cần chủ động đầu tư vào sản phẩm, mở rộng quy mô chế biến và phát triển chuỗi cung ứng linh hoạt, thích ứng nhanh với biến động thị trường.
Theo Kim Thu, Vasep