Na Uy, phát hiện mới về thức ăn cho ấu trùng cá Tuyết

Một nhóm các nhà khoa học gần đây đã tìm ra một cách chế biến ra thức ăn giàu chất dinh dưỡng dành cho cá Tuyết giống.

Ấu trùng cá Tuyết
Ấu trùng cá Tuyết (Ảnh: Sam Penglase/FIS)

Sự sinh trưởng và phát triển của các sinh vật sẽ hoàn thiện hơn khi nguồn thức ăn đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của chúng. Trong điều kiện tự nhiên, ấu trùng cá Tuyết sử dụng Copepod có kích thước rất nhỏ làm nguồn thức ăn chính, chúng có chứa một lượng khoáng quan trọng như Kẽm, Xê-len, Mangan và Đồng. Tuy nhiên, Copepod là loại thức ăn khó có thể ứng dụng trong điều kiện nuôi trồng, vì vậy ấu trùng cá Tuyết nuôi đã sử dụng Rotifer, một dạng khác của nhóm sinh vật thủy sinh có thể được nuôi nhân tạo với một số lượng lớn.

“Việc thiếu nguồn dưỡng chất quan trọng có thể dẫn đến việc tăng trưởng chậm, dị hình và các vấn đề khác về sức khỏe của cá”, nhà khoa học Kristin Hamre thuộc NIFES cho biết. Cùng với những nghiên cứu của đồng nghiệp từ NIFES, Viện nghiên cứu Biển, Nofima và Đại học Bergen, nhà nghiên cứu Hamre đã phát triển một phương pháp bổ dung dưỡng chất cho Rotifer, làm tăng hàm lượng khoáng chất.

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra rằng khi bổ sung nồng độ khác nhau của Kẽm, Xê-len, Mangan, và Đồng vào nguồn thức ăn cho ấu trùng cá Tuyết, thì dưỡng chất có trong cá sẽ tăng tỷ lệ thuận với số lượng khoáng chất bổ sung.

“Điều này đã cho chúng ta một phương pháp nhằm điều chỉnh nguồn dưỡng chất trong Rotifer, ngang bằng với mức dưỡng chất có trong copepods”, Hamre cho biết.

Mặc dù, nghiên cứu này cho thấy sự đơn giản trong thực hành, tuy nhiên cho ấu trùng cá Tuyết ăn lại là một công việc phức tạp. Khó khăn lớn nhất là làm sao để chúng tăng trưởng thích hợp trong giai đoạn “sau nở” đầu tiên. Khi đó, ấu trùng cá Tuyết rất nhỏ, chỉ dài khoảng 4 mm, miệng nhỏ, dạ dày và hệ tiêu hóa còn rất nhạy cảm. Vì vậy, không được cho chúng ăn một lượng quá nhỏ khoáng chất, tuy nhiên một lượng quá lớn sẽ gây độc hại cho chúng.

Để tìm ra, lượng thức ăn thích hợp mà ấu trùng có thể sử dụng được, các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm, cụ thể: ấu trùng cá Tuyết được cho ăn với những nồng độ khác nhau của I-ốt và Xê-len. Kết quả thí nghiệm cho thấy, nhóm ấu trùng được cho ăn một lượng nhỏ khoáng bổ sung cho kết quả tốt nhất. Cả hai nhóm, gồm nhóm không cho ăn khoáng bổ sung và nhóm bổ sung nhiều như đối với Copepod, đã không cho kết quả sinh trưởng thích hợp. Ngoài ra, kết quả thí nghiệm cũng cho thấy, sự độc hại của chất khoáng lên Copepod là ít hơn ở Rotifer.

“Hiện tại, chúng tôi cần tiến hành những nghiên cứu khác nhằm xác định toàn bộ nhu cầu dinh dưỡng trên ấu trùng cá Tuyết. Trong đó, chúng tôi đã thực hiện một bước quan trọng là tìm ra thức ăn thích hợp cho ấu trùng cá Tuyết trong điều kiện nuôi trồng”, Kristin Hamre cho biết./.

Fis.com
Đăng ngày 17/09/2013
Tepbac.com dịch
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 15:46 05/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 00:00 05/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

Vì sao tôm cần ánh sáng nhưng lại sợ nắng gắt trong ao nuôi thâm canh?

Trong quản lý ao nuôi, ánh sáng là yếu tố kép tác động trực tiếp đến sự phát triển của tảo và chu kỳ sinh lý của tôm.

Tôm thẻ
• 11:46 29/01/2026

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 20:49 06/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 20:49 06/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 20:49 06/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 20:49 06/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 20:49 06/02/2026
Some text some message..