Na Uy, phát hiện mới về thức ăn cho ấu trùng cá Tuyết

Một nhóm các nhà khoa học gần đây đã tìm ra một cách chế biến ra thức ăn giàu chất dinh dưỡng dành cho cá Tuyết giống.

Ấu trùng cá Tuyết
Ấu trùng cá Tuyết (Ảnh: Sam Penglase/FIS)

Sự sinh trưởng và phát triển của các sinh vật sẽ hoàn thiện hơn khi nguồn thức ăn đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của chúng. Trong điều kiện tự nhiên, ấu trùng cá Tuyết sử dụng Copepod có kích thước rất nhỏ làm nguồn thức ăn chính, chúng có chứa một lượng khoáng quan trọng như Kẽm, Xê-len, Mangan và Đồng. Tuy nhiên, Copepod là loại thức ăn khó có thể ứng dụng trong điều kiện nuôi trồng, vì vậy ấu trùng cá Tuyết nuôi đã sử dụng Rotifer, một dạng khác của nhóm sinh vật thủy sinh có thể được nuôi nhân tạo với một số lượng lớn.

“Việc thiếu nguồn dưỡng chất quan trọng có thể dẫn đến việc tăng trưởng chậm, dị hình và các vấn đề khác về sức khỏe của cá”, nhà khoa học Kristin Hamre thuộc NIFES cho biết. Cùng với những nghiên cứu của đồng nghiệp từ NIFES, Viện nghiên cứu Biển, Nofima và Đại học Bergen, nhà nghiên cứu Hamre đã phát triển một phương pháp bổ dung dưỡng chất cho Rotifer, làm tăng hàm lượng khoáng chất.

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra rằng khi bổ sung nồng độ khác nhau của Kẽm, Xê-len, Mangan, và Đồng vào nguồn thức ăn cho ấu trùng cá Tuyết, thì dưỡng chất có trong cá sẽ tăng tỷ lệ thuận với số lượng khoáng chất bổ sung.

“Điều này đã cho chúng ta một phương pháp nhằm điều chỉnh nguồn dưỡng chất trong Rotifer, ngang bằng với mức dưỡng chất có trong copepods”, Hamre cho biết.

Mặc dù, nghiên cứu này cho thấy sự đơn giản trong thực hành, tuy nhiên cho ấu trùng cá Tuyết ăn lại là một công việc phức tạp. Khó khăn lớn nhất là làm sao để chúng tăng trưởng thích hợp trong giai đoạn “sau nở” đầu tiên. Khi đó, ấu trùng cá Tuyết rất nhỏ, chỉ dài khoảng 4 mm, miệng nhỏ, dạ dày và hệ tiêu hóa còn rất nhạy cảm. Vì vậy, không được cho chúng ăn một lượng quá nhỏ khoáng chất, tuy nhiên một lượng quá lớn sẽ gây độc hại cho chúng.

Để tìm ra, lượng thức ăn thích hợp mà ấu trùng có thể sử dụng được, các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm, cụ thể: ấu trùng cá Tuyết được cho ăn với những nồng độ khác nhau của I-ốt và Xê-len. Kết quả thí nghiệm cho thấy, nhóm ấu trùng được cho ăn một lượng nhỏ khoáng bổ sung cho kết quả tốt nhất. Cả hai nhóm, gồm nhóm không cho ăn khoáng bổ sung và nhóm bổ sung nhiều như đối với Copepod, đã không cho kết quả sinh trưởng thích hợp. Ngoài ra, kết quả thí nghiệm cũng cho thấy, sự độc hại của chất khoáng lên Copepod là ít hơn ở Rotifer.

“Hiện tại, chúng tôi cần tiến hành những nghiên cứu khác nhằm xác định toàn bộ nhu cầu dinh dưỡng trên ấu trùng cá Tuyết. Trong đó, chúng tôi đã thực hiện một bước quan trọng là tìm ra thức ăn thích hợp cho ấu trùng cá Tuyết trong điều kiện nuôi trồng”, Kristin Hamre cho biết./.

Fis.com
Đăng ngày 17/09/2013
Tepbac.com dịch
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cá gì nuôi tốt tại khu vực miền núi?

Việt Nam có địa hình đa dạng với nhiều vùng sinh thái khác nhau, trong đó khu vực miền núi chiếm tỷ lệ lớn, đặc biệt là các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc, Tây Nguyên và một phần vùng duyên hải miền Trung. Mặc dù điều kiện địa lý và thời tiết ở những khu vực này có phần khắc nghiệt hơn so với vùng đồng bằng, nhưng đây cũng là nơi có nhiều tiềm năng để phát triển nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá nước ngọt.

Nuôi cá
• 09:00 21/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 14:38 19/06/2025

Làm sao để phân biệt được ốc bươu vàng và ốc bươu đen?

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen là hai loài thường xuyên được nhắc tới. Tuy nhiên, đây là hai loại ốc hoàn toàn khác nhau cả về sinh học, tác động đến môi trường và giá trị kinh tế. Việc phân biệt đúng giữa hai loài ốc này là vô cùng quan trọng đối với bà con nông dân, tránh những hậu quả đáng tiếc như thả nhầm ốc bươu vàng vào ao nuôi hoặc ruộng lúa.

Ốc bươu
• 13:36 18/06/2025

Chứng nhận ASC/GlobalGAP cho tôm Việt: Cơ hội vàng để vươn ra thị trường quốc tế

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, và những chứng nhận như ASC (Aquaculture Stewardship Council) và GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices) chính là chìa khóa mở cánh cửa này. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm, việc đạt được các tiêu chuẩn quốc tế này không chỉ là một lợi thế cạnh tranh mà còn là yêu cầu tất yếu để tôm Việt vươn tầm.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:37 18/06/2025

Nghêu Việt Nam: Tăng trưởng liên tục

Ngành xuất khẩu nghêu của Việt Nam đang thực sự gây ấn tượng mạnh mẽ trên bản đồ thương mại thủy sản quốc tế. Với những con số tăng trưởng đầy lạc quan trong nửa đầu năm 2025, nghêu không chỉ khẳng định vị thế của mình mà còn mở ra một chương mới đầy triển vọng cho kinh tế biển Việt Nam. Đây không chỉ là câu chuyện về kim ngạch, mà còn là hành trình vươn lên của một ngành hàng tiềm năng, từ những bãi bồi ven biển đến bàn ăn của người tiêu dùng toàn cầu.

Nghêu
• 02:48 21/06/2025

Tôm lột xác sai chu kỳ do có mưa lớn kéo dài

Mưa lớn kéo dài luôn là một trong những nỗi lo hàng đầu của người nuôi tôm, không chỉ vì nguy cơ xói mòn bờ ao, mà còn vì những tác động tiêu cực đến môi trường nước và sức khỏe tôm nuôi. Trong đó, hiện tượng tôm lột xác sai chu kỳ do ảnh hưởng của mưa là một vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại không nhỏ đến năng suất và lợi nhuận.

Vỏ tôm lột
• 02:48 21/06/2025

Mùa khai thác rong mơ ở Quảng Ngãi: Lộc vàng từ biển cả

Mỗi năm, khi nắng bắt đầu gắt và biển lặng hơn vào đầu mùa hè, người dân ven biển Quảng Ngãi lại tất bật bước vào mùa khai thác rong mơ – một loài rong biển quý, có giá trị cao về mặt kinh tế và sinh thái. Không chỉ mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân, rong mơ còn được xem là biểu tượng của sinh kế bền vững gắn với vùng ven biển miền Trung.

Khai thác rong mơ
• 02:48 21/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 02:48 21/06/2025

Loại cá mờm cơm: Từ món ăn bình dân đến đặc sản xuất khẩu

Tại những làng chài ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ, cá mờm cơm từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với đời sống ngư dân. Ít ai ngờ rằng, loài cá nhỏ bé này đang từng bước trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia châu Á và châu Âu. Hành trình từ bữa cơm gia đình đến bàn tiệc quốc tế của cá mờm cơm là một câu chuyện đầy thú vị về tiềm năng biển cả Việt Nam.

Cá mờm cơm
• 02:48 21/06/2025
Some text some message..