Ngư dân được mùa cá trích, cá liệt

Những ngày qua, thuyền đánh cá của gia đình chị Nguyễn Thị Oanh (khu phố 1, phường Nguyễn Văn Cừ, thành phố Quy Nhơn) hoạt động đánh cá chủ yếu vùng biển gần bờ ở Quy Nhơn liên tục về bờ mang đầy ắp cá, đem lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.

Cá trích
Ngư dân được mùa cá trích, cá liệt. Ảnh: NTN

Theo chị Oanh, gia đình chị đánh cá gần bờ hàng chục năm nay, chủ yếu là các nghề lưới ghẹ, lưới cước, lưới mùng,... Thuyền bắt đầu ra khơi từ sáng sớm, rồi về bờ vào buổi trưa, rồi lại tiếp tục quay ra đánh bắt tới chiều, sản lượng đạt 20 - 30 kg/một lần ra khơi, với nhiều loại cá như: cá trích, cá liệt, cá đù,… Cá về bờ lại được các mối hàng thân thuộc, hàng xóm hoặc người quen đặt trước nên cũng yên tâm, không cần tốn nhiều thời gian để tiêu thụ. Với giá bán 40.000 đồng/kg cá trích, 40.000 – 45.000 đồng/kg cá liệt, mỗi chuyến biển mang lại cho gia đình chị thu nhập lên đến gần một triệu đồng.

Cá tríchCá trích. Ảnh: NTN

Chị Oanh chia sẻ thêm, cá trích là loại cá được nhiều người ưa chuộng và bán chạy nhất. Vì đây là loài cá tuy nhiều xương nhưng có thịt trắng, thơm, béo, dễ ăn, có thể chế biến được nhiều món ngon như: làm gỏi, nướng, chiên, kho,…Đặc biệt, có nhiều người quen đặt hàng, nhờ chị làm sạch cá và bóc bỏ phần xương, lấy 2 mảng thịt cá 2 bên để làm món gỏi, đây là món ăn đặc trưng của vùng biển và được rất nhiều người thích.

Phân loại cáChị Oanh phân loại cá giao cho khách quen. Ảnh: NTN

Theo các ngư dân ở Quy Nhơn, mùa đánh bắt cá trích bắt đầu từ sau Tết Nguyên Đán và kéo dài đến hết tháng 4 âm lịch. Mỗi chuyến ra khơi, ngư dân bắt đầu đi từ 3 – 4 giờ sáng và trở về lúc khoảng 8 - 10 giờ và lại tiếp tục ra khơi cho đến 3 giờ chiều thì vào bờ. Khi kết thúc mùa cá trích, ngươi dân lại chuyển sang đánh bắt các loại hải sản khác như mực, ghẹ, cá nục...

Đăng ngày 28/03/2023
NTN @ntn
Đánh bắt

Gỡ khó trong cấp giấy xác nhận nguyên liệu thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU từ Ủy ban Châu Âu (EC), trong đó việc cấp giấy xác nhận (SC) và chứng nhận (CC) nguyên liệu thủy sản khai thác là nhiệm vụ trọng tâm. Tuy nhiên, nhiều bất cập trong triển khai đã gây khó khăn cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến xuất khẩu.

Thu hoạch cá
• 10:47 17/12/2024

Bình Định sửa đổi, bổ sung một số tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Ngày 10/12/2024, UBND tỉnh ban hành Quyết định số 84/2024/QĐ-UBND về sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy định tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Tàu cá
• 10:17 16/12/2024

Tiếp tục tăng cường công tác phòng ngừa, ngăn chặn, xử lý tình trạng tàu cá Bình Định

Trong thời gian qua một số tàu cá Bình Định (có chiều dài từ 12 mét đến dưới 15 mét thường xuyên làm nghề câu mực ở vùng biển phía Nam) có dấu hiệu, nguy cơ cao vi phạm vùng biển nước ngoài, nhất là vào thời gian cuối năm đến khoảng giữa năm sau, là mùa khai thác thuỷ sản chính (tàu cá Bình Định bị nước ngoài bắt giữ thường xảy ra trong khoảng thời gian này).

Tàu cá
• 10:15 11/12/2024

Nâng cao hiệu quả trong khai thác thủy sản

Để nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ việc áp dụng công nghệ tiên tiến đến việc cải thiện quản lý nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường.

Thu hoạch thủy sản
• 10:17 25/11/2024

Chlorine Aqua-ORG - Giải pháp tiên tiến vượt trội, lựa chọn hàng đầu trong nuôi trồng thuỷ sản

Trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo chất lượng nước luôn sạch và ổn định chính là chìa khóa giúp tôm, cá tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đem lại năng suất cao.

Chlorine Aqua-ORG
• 20:03 19/12/2024

Hiệu quả của mô hình nuôi cá hữu cơ hiện nay

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với nhiều thách thức, mô hình nuôi cá hữu cơ đang nổi lên như một hướng đi bền vững, mang lại nhiều hiệu quả to lớn cho người nuôi trồng và người tiêu dùng. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết về những lợi ích và đóng góp mà mô hình này mang lại.

Nuôi cá hữu cơ
• 20:03 19/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 20:03 19/12/2024

Điểm danh các loài cá cảnh đắt tiền và quý hiếm

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui giải trí mà còn là một cách thể hiện phong cách sống, sự tinh tế và đẳng cấp của người chơi.

Cá cảnh
• 20:03 19/12/2024

Điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi cá tầm lấy trứng ở nước ta

Cá tầm, một loài cá quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt với sản phẩm trứng cá tầm (caviar), được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ bậc nhất thế giới. Tại Việt Nam, nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, ngành nuôi cá tầm lấy trứng đang dần trở thành một hướng đi triển vọng trong lĩnh vực thủy sản.

Trứng cá tầm
• 20:03 19/12/2024
Some text some message..