Nhộn nhịp làng bè Phước An

Một ngày đầu tháng 9 nắng nóng, tôi rời TP.Biên Hòa về Phước An, một xã vùng sông nước thuộc huyện Nhơn Trạch. Nơi đây đang có những dấu hiệu khởi sắc trong việc nuôi trồng thủy sản kết hợp làm du lịch tại chỗ.

Nhộn nhịp làng bè Phước An
Những bè nổi vừa nuôi trồng vừa kinh doanh hải sản ở làng bè Phước An (huyện Nhơn Trạch).

Ngồi ô tô chạy bon bon trên con đường tráng nhựa phẳng phiu vào ấp Bào Bông để đến làng bè Phước An (nằm trên nhánh Gành Hào - một phụ lưu của sông Thị Vải), tôi không khỏi ngạc nhiên trước không khí tấp nập, rộn ràng ở vùng quê ven bến sông này.

* Tấp nập ở một khúc sông

Ở trên bờ, bãi giữ xe tại bến Rạch Cát đã chật kín với hàng chục xe ô tô và hàng trăm xe máy đời mới. Dưới sông cũng có 5-6 thuyền máy di chuyển liên tục để đưa khách ra nhà bè. Làng bè Phước An có khoảng chục nhà bè nổi mái lợp lá dừa nước; quanh bè là những dãy thùng phuy sơn xanh làm phao nuôi hàu càng làm khung cảnh nơi đây thêm dịu mát.

Đã đặt trước đó một ngày nên khi bước lên nhà bè đang chật kín khách, chúng tôi vừa ngồi vào bàn chừng 5 phút là món ốc xào thơm lừng còn nghi ngút khói được mang ra, tiếp đến là các đặc sản: hàu, ghẹ, cá, tôm... ngon ngọt có tiếng của vùng nước lợ Phước An. Thưởng thức hải sản tươi sống trên sông lồng lộng gió giữa rừng Sác mênh mông làm cho du khách đến đây đều cảm thấy thú vị. Nhất là đám trẻ con được nô đùa, chạy nhảy một cách thích thú trên sàn chiếc bè nổi bồng bềnh theo sóng nước.

Bè nổi Ngọc Giàu mà chúng tôi đang ngồi là nhà bè hoạt động đầu tiên ở đây. Ban đầu chị Ngọc Giàu sắm bè cắm ở khúc sông này để nuôi hàu, sau đó mở vựa thu mua hải sản. Vào những ngày cuối tuần hoặc ngày nghỉ lễ có một số người quen đưa bạn bè từ TP.Biên Hòa, TP.Hồ Chí Minh về dạo chơi vùng sông nước rừng Sác, đã ghé mua hàu, ghẹ, cua, tôm, sò huyết... còn tươi và nhờ luộc, nướng hoặc xào để thưởng thức liền tại chỗ. Lúc đó, trên bè không có bàn ghế, lại thiếu cả chén, ly... nhưng ai cũng hoan hỷ ngồi bệt xuống sàn bè thưởng thức hải sản tươi sống, mà chủ bè chỉ tính tiền nguyên liệu theo thời giá khá mềm chứ không tính công chế biến. Sau này khách ra bè nổi ngày một thêm đông nên chị Ngọc Giàu cho đóng bàn ghế, mua sắm ly, chén... và huy động cả người nhà khai thác dịch vụ chế biến phục vụ ăn uống trên bè.

Từ một nhà bè, chị chủ vựa hải sản Ngọc Giàu mới hơn 20 tuổi mở ra 2 nhà bè vậy mà vẫn phục vụ không xuể do khách quá đông. Thông thường vào cuối tuần, ngày nghỉ lễ, tết khách thường đi cả gia đình, nhóm bạn bè... Nhiều khách quen biết cảnh bè đông nên phải điện thoại đặt trước vài ba ngày. Thấy bè nổi Ngọc Giàu làm ăn được, nhiều người cũng mở nhà bè trên sông, thêm mấy bè nổi nữa lần lượt ra đời lấy tên: Minh Tâm, Sáng Oanh, Hoàng Gia, Lộc Ngân... Từ đó người “hâm mộ” hải sản ở Nhơn Trạch, Long Thành và từ các nơi khác kéo đến gọi bến sông này là làng bè Phước An.

* Nhiều tiềm năng du lịch


Người dân địa phương hay ví von Phước An là xã có “2 chân” (ám chỉ 2 vùng nước lợ “mặn”, “ngọt”). Với địa thế tiếp giáp vùng ngập mặn rừng Sác, Phước An rất đa dạng và phong phú các loài thủy hải sản. Trong đó có một số loại đặc sản nổi tiếng đã đi vào “bộ nhớ” của dân gian xứ Đồng Nai như: cá buôi, sò huyết, cá nâu, cá mao ếch, tôm tít, cá thòi lòi, chem chép...

Nổi bật hơn, Phước An bây giờ được xem là “thủ phủ” nuôi hàu của Đồng Nai. Loại vật nuôi không phải đầu tư con giống, không tốn phí thức ăn, không mất công chăm sóc này đang thu hút 55 hộ dân ở các nhánh sông Bà Hàu, Ba Gioi, khu Cắm Sào... đưa số bè nuôi hàu lên 250 chiếc, chiếm 15 hécta mặt nước. Nhiều chủ nuôi còn biết nuôi gối vụ nên mùa nào trong năm, thực khách đến Phước An đều có thể thưởng thức món hàu tươi ngon.

Bên cạnh đó, bà con còn đầu tư phát triển các loại đặc sản của vùng. Gần đây cũng đã có đến 8 hộ dân ở ấp Bà Trường tổ chức nuôi sò huyết đạt kết quả khá khả quan, đang được chính quyền cơ sở khuyến khích mở rộng để tiến tới lập ra tổ hợp tác nuôi sò huyết. Đáng nói nữa là việc nuôi cá chẽm ở Phước An cũng đang phát triển mạnh. Trong diện tích mặt nước lên đến 30 hécta để đầu tư nuôi loại cá ngon, có giá trị kinh tế cao này, người nuôi đã đầu tư 1,4 hécta mặt nước để ươm cá chẽm giống. Chỉ dấu hiệu này cho thấy, cá chẽm sẽ là vật nuôi giàu triển vọng của vùng đất Phước An…

Chứng kiến cảnh “đông vui” ở làng bè, tôi cũng rất mừng cho một địa danh đang được xem là kỳ vọng của ngành du lịch Đồng Nai và mừng cho bà con nơi đây biết tận dụng việc nuôi trồng để kinh doanh thủy hải sản gia tăng thu nhập và tạo một nơi thư giãn, giải trí miệt vườn khá lý tưởng cho du khách gần xa.

Với mũi nhọn thủy hải sản, Phước An từng được thiết kế một dự án chợ nổi khá ngon lành với vốn đầu tư hàng chục tỷ đồng để duy trì chợ sáng, phát triển chợ chiều, nhộn nhịp chợ cuối tuần... cùng những món ăn truyền thống địa phương nhằm thu hút khách du lịch. Thế nhưng đến nay dự án này vẫn “im re” và chợ nổi Phước An cũng còn đìu hiu, quạnh quẽ.

Về Phước An mới thấy nơi đây đúng là có nhiều tiềm năng phát triển du lịch. Du khách có thể đi ra làng bè, dạo chợ đường sông kết nối tham quan các di tích lịch sử cấp quốc gia trên địa bàn như: Căn cứ Sở Chỉ huy đặc khu quân sự Rừng Sác, Đoàn 10 Đặc công Rừng Sác, Địa đạo Nhơn Trạch (còn gọi là Địa đạo Phước An), Đền thờ liệt sĩ đặc công Rừng Sác... cách đó không xa. Tôi nghĩ nếu kết nối được những điểm tham quan này, diện mạo của một Phước An từng là chiến khu xưa, từng được mệnh danh là “thủ đô của Long Thành kháng chiến” hay “Sài Gòn mới giữa lòng rừng Sác” sẽ có nhiều khởi sắc hơn nữa.

Hiện nay, con tôm vẫn đang là vật nuôi chiếm diện tích mặt nước lớn nhất ở Phước An. Bên cạnh 194 hécta mặt nước nuôi tôm công nghiệp được đầu tư với chi phí lớn, Phước An có trên 1 ngàn hécta mặt nước nuôi tôm sú, tôm thẻ theo lối quảng canh và có kết hợp nuôi cua, cá chẽm...

Báo Đồng Nai
Đăng ngày 17/09/2018
Bùi Thuận
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 14:40 21/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 14:40 21/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 14:40 21/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:40 21/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 14:40 21/02/2026
Some text some message..