Tận dụng nguồn nước mặn thiên nhiên ưu đãi quanh năm, đa số hộ dân trên địa bàn xã chọn tôm, cua, sò huyết để phát triển. Điển hình là nuôi tôm siêu thâm canh, đây được xem là mô hình kinh tế hiệu quả, triển vọng mà địa phương đang hướng đến.
Với tinh thần ham học hỏi, năm 2016, gia đình ông Thái Minh Thức, ấp Cái Nai đầu tư cải tạo trên 2 ha đất thành 3 ao nuôi, 4 ao lắng và 2 ao dèo.
Qua 6 vụ thu hoạch trong 2 năm, trừ chi phí, ông Thức lãi 4 tỷ đồng. Ông phấn khởi: "Mười mấy năm nay tôi trải qua nhiều hình thức nuôi tôm. Tôi nghiệm ra rằng, nếu bà con có vốn, đất và niềm đam mê thì nên nuôi theo hình thức siêu thâm canh, vì rủi ro rất thấp mà lợi nhuận rất cao".
Ông Nguyễn Văn Dững (ở xã Hòa Tân, TP Cà Mau) cho biết, gần 10 năm nuôi tôm công nghiệp thuần túy, cho thấy rủi ro quá lớn, trúng được vài vụ đầu, còn lại phải “treo ao”. Tuy nhiên, hiện với mô hình này, nông dân sản xuất theo quy trình tuần hoàn nước khép kín, nên đạt chỉ số an toàn cao vì kiểm soát được nguồn nước, ô nhiễm và dịch bệnh. Quân bình mỗi vụ nuôi đem về thu nhập trên dưới một tỷ đồng.
Nhờ mạnh dạn đầu tư nuôi tôm siêu thâm canh, nhiều hộ đân ở Hòa Tân Cà Mau đã vươn lên làm giàu và tạo ra bước đột phá mới, mở ra triển vọng cho ngành tôm của địa phương.