Nuôi cá bè đưng bằng thức ăn công nghiệp

Đề tài “Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp tại Khánh Hòa” do Tiến sĩ Võ Thế Dũng - Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III làm chủ nhiệm vừa được nghiệm thu. Đề tài góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi biển tại Khánh Hòa.

nuôi cá bè đưng
Thử nghiệm nuôi cá bè đưng trong lồng tại xã Ninh Ích (thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa)

Cá bè đưng còn gọi là cá khế vằn, cá bè vàng, là loài cá thịt trắng, thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là loài cá có giá trị kinh tế cao, được thị trường nội địa ưa chuộng. Thời gian đầu, loài cá này được người dân nuôi thương phẩm bằng nguồn giống đánh bắt ngoài tự nhiên, nhưng nguồn giống này ngày càng khan hiếm. Gần đây, một số địa phương ven biển đã nhân giống thành công và người nuôi thủy sản bắt đầu thử nghiệm nuôi thương phẩm loài cá này.

nuôi cá bè đưng
Cá bè đưng được nhân giống thành công và bắt đầu thử nghiệm nuôi thương phẩm.

Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của thị trường cá thương phẩm và phát triển cá bè đưng thành đối tượng nuôi quy mô lớn, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III đã thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng (G. speciosus Forsskål, 1775) trong lồng bằng thức ăn công nghiệp tại Khánh Hòa”. Đề tài tập trung vào 3 nội dung chính: Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp; xây dựng mô hình nuôi cá bè đưng thương phẩm; tổ chức đào tạo, tập huấn và chuyển giao công nghệ.

Nhóm nghiên cứu đã xây dựng 2 mô hình, gồm 1 mô hình doanh nghiệp, 1 mô hình hộ dân tại khu vực biển Nam Vân Phong và xã Ninh Ích (thị xã Ninh Hòa), thời gian nuôi 10 - 12 tháng. Trong đó, mô hình doanh nghiệp nuôi 10 tháng, hộ dân 12 tháng. Đề tài bắt đầu bằng những nội dung có tính cơ bản như: nghiên cứu về số lần cho ăn trong 1 ngày (với 3 nghiệm thức là 2, 3 và 4 lần/ngày); sử dụng thức ăn công nghiệp loại chìm chậm… Từ đó, theo dõi các yếu tố liên quan như: Môi trường, tỷ lệ phân đàn, tỷ lệ sống, kích thước giống, mật độ, bệnh cá…

cá bè đưng
Cá bè đưng còn gọi là cá khế vằn, cá bè vàng.

Kết quả cho thấy, cá bè đưng nuôi trong lồng cho ăn thức ăn công nghiệp 3 và 4 lần/ngày có tốc độ sinh trưởng tương đương nhau và đều nhanh hơn cá cho ăn 2 lần/ngày; tỷ lệ sống của cá cho ăn 2 lần, 3 lần và 4 lần/ngày khác nhau không đáng kể; kích thước giống thả phù hợp là 5-6cm; mô hình nuôi cá bè đưng thương phẩm tại hộ dân (12 tháng nuôi) và doanh nghiệp (10 tháng nuôi) đạt lần lượt là 2.501kg và 2.703kg cá thương phẩm. Quy trình kỹ thuật nuôi cá bè đưng thương phẩm 12 tháng đạt tỷ lệ sống hơn 80%, trọng lượng cá thương phẩm 0,7kg/con. Đồng thời, nhóm nghiên cứu cũng đưa ra quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm từ lựa chọn khu vực nuôi, lồng nuôi đến chăm sóc, cho ăn, theo dõi bệnh cá... Quá trình triển khai đề tài đã đào tạo được 4 kỹ thuật viên, tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp cho 60 người dân.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Tấn Sỹ - Phó Viện trưởng Viện Nuôi trồng thủy sản, Trường Đại học Nha Trang - Chủ tịch Hội đồng nghiệm thu: Việc thử nghiệm thành công nuôi thương phẩm cá bè đưng bằng thức ăn công nghiệp góp phần định hướng sử dụng thức ăn công nghiệp trong nuôi cá biển, giảm thiểu những tác động tiêu cực đến môi trường nuôi, hạn chế khai thác nguồn thức ăn tươi sống tự nhiên. Đề tài cũng góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi biển; đồng thời xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi mới cá bè đưng nhằm phát triển cơ hội nuôi xa bờ...

Báo Khánh Hòa
Đăng ngày 18/08/2022
V.L
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Kỹ thuật nuôi thương phẩm hải sâm cát trong ao

Trong những năm gần đây, hải sâm cát được xem là một trong những đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và cải thiện môi trường ao nuôi ven biển.

Hải sâm cát
• 13:52 30/12/2025

Tự ủ thức ăn lên men: Tiết kiệm chi phí hay đang rước họa vào ao?

Trong bối cảnh giá thức ăn leo thang, phong trào tự ủ thức ăn bằng men vi sinh đang nở rộ như một giải pháp tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, ít ai lường trước được cái bẫy vô hình mang tên nấm mốc và độc tố, có thể đánh sập cả vụ nuôi chỉ sau một đêm nếu quy trình ủ không được kiểm soát chặt chẽ.

Thức ăn tôm
• 11:56 30/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 01:25 01/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 01:25 01/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 01:25 01/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 01:25 01/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 01:25 01/01/2026
Some text some message..