Nuôi cá bè đưng bằng thức ăn công nghiệp

Đề tài “Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp tại Khánh Hòa” do Tiến sĩ Võ Thế Dũng - Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III làm chủ nhiệm vừa được nghiệm thu. Đề tài góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi biển tại Khánh Hòa.

nuôi cá bè đưng
Thử nghiệm nuôi cá bè đưng trong lồng tại xã Ninh Ích (thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa)

Cá bè đưng còn gọi là cá khế vằn, cá bè vàng, là loài cá thịt trắng, thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là loài cá có giá trị kinh tế cao, được thị trường nội địa ưa chuộng. Thời gian đầu, loài cá này được người dân nuôi thương phẩm bằng nguồn giống đánh bắt ngoài tự nhiên, nhưng nguồn giống này ngày càng khan hiếm. Gần đây, một số địa phương ven biển đã nhân giống thành công và người nuôi thủy sản bắt đầu thử nghiệm nuôi thương phẩm loài cá này.

nuôi cá bè đưng
Cá bè đưng được nhân giống thành công và bắt đầu thử nghiệm nuôi thương phẩm.

Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của thị trường cá thương phẩm và phát triển cá bè đưng thành đối tượng nuôi quy mô lớn, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III đã thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng (G. speciosus Forsskål, 1775) trong lồng bằng thức ăn công nghiệp tại Khánh Hòa”. Đề tài tập trung vào 3 nội dung chính: Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp; xây dựng mô hình nuôi cá bè đưng thương phẩm; tổ chức đào tạo, tập huấn và chuyển giao công nghệ.

Nhóm nghiên cứu đã xây dựng 2 mô hình, gồm 1 mô hình doanh nghiệp, 1 mô hình hộ dân tại khu vực biển Nam Vân Phong và xã Ninh Ích (thị xã Ninh Hòa), thời gian nuôi 10 - 12 tháng. Trong đó, mô hình doanh nghiệp nuôi 10 tháng, hộ dân 12 tháng. Đề tài bắt đầu bằng những nội dung có tính cơ bản như: nghiên cứu về số lần cho ăn trong 1 ngày (với 3 nghiệm thức là 2, 3 và 4 lần/ngày); sử dụng thức ăn công nghiệp loại chìm chậm… Từ đó, theo dõi các yếu tố liên quan như: Môi trường, tỷ lệ phân đàn, tỷ lệ sống, kích thước giống, mật độ, bệnh cá…

cá bè đưng
Cá bè đưng còn gọi là cá khế vằn, cá bè vàng.

Kết quả cho thấy, cá bè đưng nuôi trong lồng cho ăn thức ăn công nghiệp 3 và 4 lần/ngày có tốc độ sinh trưởng tương đương nhau và đều nhanh hơn cá cho ăn 2 lần/ngày; tỷ lệ sống của cá cho ăn 2 lần, 3 lần và 4 lần/ngày khác nhau không đáng kể; kích thước giống thả phù hợp là 5-6cm; mô hình nuôi cá bè đưng thương phẩm tại hộ dân (12 tháng nuôi) và doanh nghiệp (10 tháng nuôi) đạt lần lượt là 2.501kg và 2.703kg cá thương phẩm. Quy trình kỹ thuật nuôi cá bè đưng thương phẩm 12 tháng đạt tỷ lệ sống hơn 80%, trọng lượng cá thương phẩm 0,7kg/con. Đồng thời, nhóm nghiên cứu cũng đưa ra quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm từ lựa chọn khu vực nuôi, lồng nuôi đến chăm sóc, cho ăn, theo dõi bệnh cá... Quá trình triển khai đề tài đã đào tạo được 4 kỹ thuật viên, tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp cho 60 người dân.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Tấn Sỹ - Phó Viện trưởng Viện Nuôi trồng thủy sản, Trường Đại học Nha Trang - Chủ tịch Hội đồng nghiệm thu: Việc thử nghiệm thành công nuôi thương phẩm cá bè đưng bằng thức ăn công nghiệp góp phần định hướng sử dụng thức ăn công nghiệp trong nuôi cá biển, giảm thiểu những tác động tiêu cực đến môi trường nuôi, hạn chế khai thác nguồn thức ăn tươi sống tự nhiên. Đề tài cũng góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi biển; đồng thời xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi mới cá bè đưng nhằm phát triển cơ hội nuôi xa bờ...

Báo Khánh Hòa
Đăng ngày 18/08/2022
V.L
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 11:27 10/02/2026

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 10:23 09/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 15:46 05/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 00:00 05/02/2026

Thống nhất dữ liệu – chìa khóa mở đường cho thủy sản Việt Nam ra biển lớn

Ngành thủy sản Việt Nam không thiếu tàu lớn, không thiếu chính sách, cũng không thiếu quyết tâm từ Trung ương đến địa phương. Thế nhưng, sau nhiều năm nỗ lực, hành trình gỡ “thẻ vàng” IUU vẫn còn lắm chông gai. Ngư dân ra khơi vẫn thấp thỏm vì thủ tục, vì tín hiệu giám sát, vì những án phạt có thể ập đến bất cứ lúc nào.

tàu cá
• 19:25 10/02/2026

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 19:25 10/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 19:25 10/02/2026

Kytos mở ra bước đột phá trong kiểm soát bệnh vi bào tử trên tôm

Kytos vừa chính thức ra mắt chỉ thị EHP – nền tảng thuật toán đầu tiên trong lĩnh vực quản lý vi sinh, cho phép người nuôi tôm phát hiện và kiểm soát nguy cơ nhiễm EHP với độ chính xác cao và tốc độ gần như tức thời.

kytos
• 19:25 10/02/2026

Xuất khẩu thủy sản Hoa Kỳ gặp khó vì vướng thủ tục COA

Từ đầu năm 2026, nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam gặp trở ngại khi xin cấp giấy chứng nhận COA để xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Việc triển khai chưa đồng bộ tại các địa phương khiến hàng loạt lô hàng bị chậm thông quan, buộc cơ quan quản lý phải vào cuộc tháo gỡ.

chung nhan COA
• 19:25 10/02/2026
Some text some message..