Nuôi cá chẽm ít rủi ro, đầu ra ổn định

Trước đây, bà con xã Hòa Đông (TX. Vĩnh Châu) chủ yếu nuôi tôm thẻ, nhưng thời gian gần đây, do giá cả thị trường bấp bênh nên nhiều bà con đã mạnh dạn chuyển một phần diện tích nuôi tôm kém hiệu quả sang nuôi cá chẽm hay nuôi luân canh một vụ tôm, một vụ cá chẽm và đã có thu nhập khá cao.

Nuôi cá chẽm ít rủi ro, đầu ra ổn định
Gia đình chú Lý Phước Mộc ở ấp Cảng Buối đang thu hoạch cá chẽm.

Trao đổi với chúng tôi, Phó Chủ tịch UBND xã Hòa Đông Dương Hoàng Vĩnh phấn khởi thông tin: “Hiện nay, trên địa bàn xã Hòa Đông có khoảng 40ha nuôi cá chẽm, tăng 50% so với năm 2017. Đến thượng tuần tháng 6-2018, bà con đã thu hoạch được hơn 70% diện tích, ước tính sản lượng gần 500 tấn. Hiện với giá dao động từ 75.000 đồng/kg đến 80.000 đồng/kg, bà con phấn khởi vì năm nay giá cá chẽm cao hơn năm ngoái từ 15.000 đồng đến 18.000 đồng/kg”.

Tuy là vụ nuôi đầu, còn ít kinh nghiệm, nhưng chú Lý Phước Mộc, ấp Cảng Buối rất thành công với mô hình nuôi cá chẽm thương phẩm. Hôm chúng tôi đến, chú Mộc đang thu hoạch số cá chẽm còn lại. Được biết, trước đây gia đình chú Mộc chủ yếu nuôi tôm thẻ nhưng khoảng 1 năm nay, chú đã chuyển 3 ao (diện tích khoảng 14.000m2) sang nuôi cá chẽm. Chú thả 62.000 con giống, kích cỡ khoảng 1,5cm, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế tương đối cao. Chú Mộc chia sẻ: “Tùy theo kích cỡ của cá giống mà thời gian và mật độ nuôi cũng khác nhau. Nuôi càng lâu thì cá càng lớn, nhưng khoảng 10 tháng là phù hợp nhất, trọng lượng trung bình khoảng 1,2kg. Vụ này, ước tính sản lượng khoảng 20 tấn cá thương phẩm. Với giá bán 75.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, tôi cũng lời gần 400 triệu đồng”. 

Cũng theo chú Mộc, nuôi cá chẽm đòi hỏi nguồn vốn cao nhưng lại ít rủi ro hơn so với nuôi tôm, hơn nữa cá chẽm có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi do có khả năng thích nghi với điều kiện môi trường, với các loại thức ăn. Tuy nhiên, cá chẽm cần nhiều ôxy nên lúc nào cũng phải có máy phát dự phòng dùng khi cúp điện để tránh thiệt hại. “Nếu so sánh với một số đối tượng thủy sản khác tại địa phương thì hiệu quả từ mô hình nuôi cá chẽm là khá cao. Thu hoạch vụ này xong, tôi cải tạo lại ao rồi thả luân canh một vụ tôm để thay đổi môi trường nước và dưỡng đất. Sau đó, thả cá gối vụ mở rộng thêm một số ao nữa” - chú Mộc cho biết thêm. 

Không chỉ giá giữ ở mức ổn định từ đầu năm đến nay, mà đầu ra của cá chẽm thương phẩm hiện nay tương đối thuận lợi. Bà con chủ yếu bán cho thương lái ở tỉnh Cà Mau và TP. Hồ Chí Minh để chế biến xuất khẩu. Đây cũng là tín hiệu khả quan giúp bà con yên tâm hơn khi phát triển mở rộng mô hình này. Trao đổi với chúng tôi, đồng chí Dương Hoàng Vĩnh cho biết thêm: “Mặc dù mô hình nuôi cá chẽm mở ra hướng phát triển kinh tế cho địa phương, góp phần đa dạng hóa các loài thủy sản nuôi nhưng chúng tôi khuyến cáo bà con không nên phát triển ồ ạt để tránh tình trạng “cung vượt cầu””.

Có thể khẳng định, thành công từ mô hình nuôi cá chẽm thương phẩm của chú Mộc cũng như nhiều nông dân khác trên địa bàn xã Hòa Đông sẽ giúp TX. Vĩnh Châu đa dạng đối tượng vật nuôi, nâng cao hiệu quả sử dụng trên một đơn vị diện tích mặt nước, đáp ứng nhu cầu thị trường, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.

Báo Sóc Trăng
Đăng ngày 04/07/2018
K. Thoa
Nuôi trồng

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Người nuôi gặp khó khăn với tôm giống kém chất lượng

Một yếu tố quan trọng giúp một vụ nuôi thành công chính là chất lượng nguồn tôm giống. Với thực trạng hiện nay, người dân luôn gặp phải các nguồn tôm giống kém chất lượng, việc này ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến năng suất vụ nuôi.

Tôm thẻ
• 17:38 22/03/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 17:25 28/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 17:25 28/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 17:25 28/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 17:25 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 17:25 28/03/2024