Nuôi cá ứng dụng công nghệ "sông trong ao"

Thúc đẩy phát triển sản xuất nuôi trồng thủy sản theo hướng ứng dụng kỹ thuật tiên tiến nhằm tăng năng suất, sản lượng, chất lượng và hiệu quả, UBND tỉnh Hà Nam đã triển khai đề án xây dựng mô hình điểm nuôi cá ứng dụng công nghệ “sông trong ao” sản xuất theo chuỗi.

Nuôi cá ứng dụng công nghệ "sông trong ao"
Mô hình nuôi cá ứng dụng công nghệ "sông trong ao" của anh Trần Thái Hữu, xã Mỹ Thọ, huyện Bình Lục, Hà Nam.

Sau hơn 1 năm thực hiện, đề án đã mang lại những kết quả khả quan, mở ra hướng đi mới cho phát triển nuôi trồng thủy sản.

Anh Hoàng Văn Thường, xã Tiêu Động, huyện Bình Lục tham gia đề án năm 2018 và được hỗ trợ theo hình thức sau đầu tư 50% kinh phí mua cá giống, 30% kinh phí mua vật tư (chế phẩm xử lý môi trường, thuốc phòng chữa bệnh), 100% kinh phí tập huấn chuyển giao công nghệ, kỹ thuật. Tổng kinh phí được hỗ trợ lên tới 210 triệu đồng.

Trên diện tích 2,5 ha ao, anh Thường đầu tư gần 1 tỷ đồng xây dựng 3 bể nuôi cá trắm và chép theo công nghệ “sông trong ao”. Sau 6 tháng, kích cỡ thu hoạch trung bình cá trắm cỏ 2,5 - 3 kg, cá chép 1,8 - 2 kg với năng suất đạt gần 15 tấn/bể, lợi nhuận thu trên 120 triệu đồng/bể.

So với nuôi cá truyền thống, nuôi cá ứng dụng công nghệ “sông trong ao” mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 2 - 3 lần. Hiện lứa cá trắm, chép thứ hai trong 3 bể đang sinh trưởng phát triển rất tốt, năng suất dự kiến đạt cao hơn lứa đầu. Gia đình anh Thường đang có ý định đầu tư xây dựng thêm 2 bể nuôi nữa.

Năm 2019, đề án tiếp tục triển khai thêm 7 mô hình nữa tại các xã: Châu Giang, Chuyên Ngoại, Trác Văn (huyện Duy Tiên), Nhân Đạo (Lý Nhân, Mỹ Thọ (huyện Bình Lục), Thanh Sơn (Kim Bảng) và Kim Bình (thành phố Phủ Lý).

Trước đây, trang trại của anh Trần Thái Hữu, xã Mỹ Thọ, huyện Bình Lục chủ yếu chăn nuôi lợn và thả cá với số lượng ít. Từ sau đợt “bão giá” năm 2017, anh phải bỏ hẳn nuôi lợn chuyển sang tập trung nuôi cá. Tuy nhiên, cá nuôi theo phương pháp truyền thống năng suất không cao. Qua tham quan, tìm hiểu, anh Hữu quyết định đăng ký tham gia đề án xây dựng mô hình điểm nuôi cá ứng dụng công nghệ “sông trong ao” sản xuất theo chuỗi của tỉnh.

Khi bắt tay vào thực hiện mô hình anh Hữu cũng rất lo lắng. Tuy nhiên, khi tham gia đề án, không những được hỗ trợ về kinh phí mà anh còn được cán bộ kỹ thuật của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhiệt tình hướng dẫn thực hiện quy trình kỹ thuật từ xây dựng bể, ao nuôi, lắp đặt máy móc thiết bị, xử lý nguồn nước trước khi thả cá giống, lựa chọn thức ăn và cá giống cho đến cách ghi chép sổ theo dõi sử dụng thức ăn, chất xử lý, cải tạo môi trường, thuốc phòng, trị bệnh...

Đến nay, 2 bể cá nuôi cá trắm và chép của anh Hữu đã được gần 2 tháng. Mặc dù mật độ cá thả khá cao nhưng tại mỗi máng đều có máy bơm nước lưu thông một chiều, tạo thành dòng sông nhỏ giúp cá luôn vận động, kích thích cá ăn nhiều. Cuối máng lắp đặt máy hút phân cá ra ngoài, tránh gây ô nhiễm nguồn nước. Chính vì thế, cá không bị bệnh, lớn rất nhanh, dự kiến cho năng suất cao hơn hẳn với cách nuôi truyền thống.

Cho cá ăn bằng máng tự động tại mô hình nuôi cá ứng dụng công nghệ "sông trong ao" của anh Hoàng Văn Thường, xã Tiêu Động, huyện Bình Lục, Hà Nam. 

Nhằm ổn định đầu ra cho sản phẩm và nâng cao giá bán, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam đã kết nối, hướng dẫn các hộ ký hợp đồng với Hợp tác xã sản xuất và thương mại Thủy sản Xuyên Việt (huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương) để liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Theo đó, Hợp tác xã Thủy sản Xuyên Việt cung cấp cá giống, chuyển giao công nghệ và tiêu thụ cho hộ nuôi cá. Hộ nuôi cá cam kết thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng của hợp tác xã và bán sản phẩm cho hợp tác xã. Thời gian, số lượng, kích cỡ sản phẩm thu hoạch theo từng đơn hàng cụ thể.

Ông Phạm Anh Tuấn - Trưởng phòng Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam) cho biết, mô hình nuôi cá theo công nghệ “sông trong ao” lần đầu được triển khai tại tỉnh Hà Nam. Cá được nuôi trong điều kiện nước chảy, vận động liên tục, không tiếp xúc trực tiếp với bùn đáy, sinh trưởng trong môi trường trong sạch và kiểm tra chất lượng các yếu tố đầu vào. Do đó, thịt cá săn chắc, không có mùi bùn, thơm ngon hơn so với nuôi trong ao nước tĩnh truyền thống.

Mô hình còn chủ động được nguồn nước tại chỗ, nước trong ao không cần thay thế mà sử dụng tuần hoàn liên tục 8 - 10 năm, khắc phục được tình trạng khan hiếm và ô nhiễm nguồn nước cấp hiện nay.

Tuy nhiên, mô hình công nghệ cao nên yêu cầu điều kiện về kỹ thuật cũng như suất đầu tư khắt khe hơn so với nuôi cá truyền thống. Nếu các hộ tuân thủ nghiêm các quy trình kỹ thuật, mô hình sẽ cho năng suất, hiệu quả cao hơn rất nhiều so với cách nuôi truyền thống.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam sẽ tiếp tục theo dõi, tổng hợp đánh giá hiệu quả mô hình trước khi nhân rộng trong thời gian tiếp theo.

TTXVN
Đăng ngày 28/10/2019
Nguyễn Chinh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

GlobalG.A.P: Nhãn GGN thể hiện nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với việc ghi nhãn chuẩn hóa, dễ hiểu

Mặc dù nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc bền vững ngày càng tăng, người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn trong việc xác định nguồn gốc và phương pháp sản xuất của sản phẩm do có quá nhiều loại nhãn hàng khác nhau trên thị trường.

• 10:55 16/05/2025

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 09:00 16/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 11:00 14/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 14/05/2025

GlobalG.A.P: Nhãn GGN thể hiện nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với việc ghi nhãn chuẩn hóa, dễ hiểu

Mặc dù nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc bền vững ngày càng tăng, người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn trong việc xác định nguồn gốc và phương pháp sản xuất của sản phẩm do có quá nhiều loại nhãn hàng khác nhau trên thị trường.

• 14:37 16/05/2025

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 14:37 16/05/2025

EDTA có thể thay đổi cả vụ mùa của bạn như thế nào?

EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid) là một hợp chất hữu cơ có khả năng tạo phức với nhiều loại ion kim loại thông qua quá trình chelation (tạo phức chất), giúp ổn định các kim loại trong dung dịch. Với đặc tính này, EDTA đã trở thành một trong những chất phụ trợ được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

Bột edta
• 14:37 16/05/2025

Đừng bỏ qua những lưu ý này khi sử dụng Iodine trong thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, Iodine – hay còn gọi là I-ốt – được xem là một vi chất quan trọng, không chỉ với con người mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện môi trường và sức khỏe vật nuôi dưới nước. Tuy nhiên, việc sử dụng Iodine cần được thực hiện đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả sát trùng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái ao nuôi.

Cá nuôi
• 14:37 16/05/2025

Blockchain trong truy xuất nguồn gốc trong thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang ngày càng chịu áp lực bởi yêu cầu minh bạch, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, công nghệ blockchain đang nổi lên như một công cụ đột phá giúp giải quyết nhiều thách thức cốt lõi của ngành. Với khả năng ghi nhận, lưu trữ và xác thực thông tin một cách minh bạch, không thể chỉnh sửa, blockchain đang mở ra hướng đi mới cho việc quản lý chuỗi cung ứng thủy sản từ ao nuôi đến bàn ăn.

Truy xuất nguồn gốc
• 14:37 16/05/2025
Some text some message..