Omega 3 trong cá giúp trẻ nâng cao khả năng đọc hiểu

Ăn các loại cá nhiều dầu có thể nâng cao khả năng đọc của trẻ. Các nhà khoa học cho rằng lợi ích này có được là nhờ chất Omega 3 trong thịt cá. Những loại cá nhiều dầu phổ biến gồm cá trích, cá hồi, cá thu.

ca hoi

Trong nghiên cứu, nhóm chuyên gia tại Đại học Gothenburg (Thụy Điển) phát hiện những đứa trẻ được bổ sung Omega 3 liên tục trong 3 tháng có kỹ năng đọc được cải thiện đáng kể so với những trẻ không ăn, theo Daily Mail.

Thịt cá nhiều dầu đã cải thiện rõ rệt khả năng đọc hiểu, phát âm và phân tích thị giác của trẻ. Nhiều nhà khoa học đã ủng hộ nghiên cứu của nhóm chuyên gia Thụy Điển.

“Cha mẹ cần bổ sung Omega 3 cho bọn trẻ. Chúng ta cần giúp cho phụ huynh, thầy cô và chuyên gia sức khỏe ý thức được tầm quan trọng của Omega 3. Thịt cá và hải sản là nguồn bổ sung Omega 3 rất tốt”, tiến sĩ Alex Richardson tại Đại học Oxford (Anh) cho hay.

Nghiên cứu cũng khẳng định lợi ích của Omega 3 không chỉ tác động đến khả năng đọc ở trẻ nhỏ mà còn cả học sinh phổ thông.

Nghiên cứu của các nhà khoa học tại trường Gothenburg tiến hành trên trẻ từ 9 đến 10 tuổi. Các em được tham gia một bài kiểm tra khả năng đọc trước khi nghiên cứu.

Một nửa được bổ sung Omega 3 trong hơn 3 tháng, nửa còn lại chỉ dùng giả dược. Kết quả kiểm tra cho thấy khả năng đọc của trẻ có Omega 3 tốt hơn đến 64 % so với trẻ dùng giả dược. Những kiểm tra bao gồm tốc độ đọc, khả năng phân tích thị giác, kỹ năng nghe, đọc từ và phát âm.

Báo Thanh Niên, 06/09/2016
Đăng ngày 06/09/2016
Ngọc Quý
Ẩm thực
Bình luận
avatar

Mẹo chế biến tôm để tránh mùi tanh khi nấu

Tôm là một trong những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực trên thế giới, và đặc biệt được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ hương vị đa dạng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mùi tanh của tôm là một trong những thách thức mà người nấu ăn thường gặp phải. Sau đây, Tép Bạc sẽ bật mí một số mẹo khử mùi tanh của tôm đơn giản nhưng hiệu quả và an toàn cho sức khỏe, bao gồm:

Tôm thẻ chân trắng
• 11:07 13/09/2024

Khám phá Phú Yên: Thưởng thức đặc sản vùng biển có 1-0-2

Phú Yên không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp mà còn sở hữu tiềm năng kinh tế biển dồi dào cùng nền ẩm thực độc đáo. Hãy cùng theo chân bé Tép khám phá những nét đặc trưng làm nên sức hấp dẫn của vùng đất này nhé!

Phú Yên
• 09:00 31/08/2024

Loài cá khiến người ăn say mềm như uống rượu

Loài cá khiến những người ăn vào xuất hiện tình trạng say như uống rượu. Nghe có vẻ hảo huyền nhưng chúng thật sự tồn tại trong tự nhiên. Trong phạm vi bài viết sau đây, chúng ta cùng khám phá loài cá vi diệu này nhé.

Cá chày
• 10:20 11/07/2024

Dinh dưỡng cho sức khỏe nhờ vào những món ăn từ cá nheo

Từ lâu, cá nheo đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cá nheo được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, góp phần bồi bổ cơ thể và phòng chống nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Cá nheo
• 10:05 27/06/2024

Mực ma cà rồng: Sinh vật có lai lịch và hành tung bí ẩn

Dưới lòng đại dương sâu thẳm và tăm tối, có một sinh vật biển có ngoại hình kỳ dị và hành tung hết sức bí hiểm trú ẩn, các nhà khoa học đặt tên cho chúng là “mực ma cà rồng đến từ địa ngục”.

Mực ma cà rồng
• 15:03 17/09/2024

Vì sao phải lắp giàn quạt và oxy đáy cho ao nuôi tôm?

Một trong những biện pháp hiệu quả giúp đạt được điều này là lắp đặt giàn quạt nước và hệ thống cung cấp oxy đáy cho ao nuôi tôm. Cả hai hệ thống này không chỉ giúp cải thiện chất lượng nước mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng năng suất và giảm thiểu rủi ro cho người nuôi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lý do vì sao giàn quạt nước và oxy đáy lại cần thiết cho ao nuôi tôm.

Quạt nước
• 15:03 17/09/2024

Các kỹ thuật quản lý tôm sau mưa bão

Mưa bão là một trong những yếu tố thời tiết có ảnh hưởng mạnh mẽ đến môi trường nuôi tôm, gây ra nhiều thay đổi đột ngột về chất lượng nước, nhiệt độ, và nồng độ oxy hòa tan. Sau mỗi cơn mưa bão, người nuôi tôm cần áp dụng các kỹ thuật quản lý kịp thời và hiệu quả để giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sức khỏe cho đàn tôm.

Ao tôm
• 15:03 17/09/2024

Cảnh báo mưa lớn: Khu vực Nam Bộ đề phòng ngập úng

Thông tin từ Đài Khí tượng Thủy cảnh báo về mưa lớn trên diện rộng ở khu vực Nam Bộ, đặc biệt là khả năng xảy ra lũ trên các sông lớn như sông Đồng Nai. Khi mưa lớn kéo dài, lượng nước đổ về các sông có thể tăng nhanh, dẫn đến lũ lụt, đặc biệt tại các khu vực hạ du của các con sông.

Mưa lớn
• 15:03 17/09/2024

Gỡ “thẻ vàng” và vị trí thị trường EU

Theo kế hoạch, trong tháng 10/2024, Đoàn thanh tra của Ủy ban Châu Âu (EC) lần thứ 5 đến nước ta kiểm tra việc thực hiện chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Vấn đề chống khai thác IUU, gỡ cảnh báo “thẻ vàng” đã tròn 7 năm ngày càng cho thấy vị trí quan trọng của thị trường EU đối với thủy sản xuất khẩu nước ta.

Xuất khẩu thủy sản
• 15:03 17/09/2024
Some text some message..