Lĩnh vực khai thác biển tiếp tục ổn định và sản lượng đạt khá. Tuy nhiên, chủ yếu là khai thác gần bờ, chất lượng sản phẩm không cao.
Thời gian qua, lĩnh vực thủy sản ở huyện Phú Tân phát triển mạnh về nuôi trồng với đa dạng các loại hình sản xuất, như: nuôi tôm công nghiệp, quảng canh cải tiến, đa cây con. Chính quyền, đoàn thể ở địa phương thường xuyên phổ biến, nhân rộng những mô hình sản xuất mới, có hiệu quả và mang tính bền vững trong nhân dân./.