Tái tạo vảy cá thành vật liệu bền vững

Công ty có trụ sở tại Tây Nam nước Pháp, Scale - công ty đứng sau phát minh - được thành lập bởi Erik de Laurens, một cựu nhà thiết kế kiến trúc. De Laurens cho biết “Hiện tại, chúng tôi đang tìm nguồn cung cấp vảy từ cá rô phi được nuôi bền vững ở Indonesia và chúng tôi có thể cung cấp tới 100 tấn vảy khô mỗi tháng từ chúng. Chúng tôi cũng hy vọng sẽ bắt đầu tìm nguồn cung ứng chúng ở nhiều địa phương hơn, với cả cá mòi và cá hồi là những lựa chọn khả thi được chế biến rộng rãi ở châu Âu. Có thể có 20.000 tấn vảy các loài này ở Pháp, nhưng cấu trúc của chuỗi cung ứng vẫn chưa sẵn sàng. Chúng tôi đang tìm kiếm vảy cá khô và sạch ở châu Âu". “Trên toàn thế giới, chúng tôi đã tính toán rằng có khoảng một triệu tấn cân mỗi năm. Đối với vật liệu tái tạo, đó là yếu tố then chốt” ông nói thêm.

Hiện nay, theo De Laurens, các nhà chế biến cá có thể loại bỏ vảy hoặc trộn chúng với các phụ phẩm khác làm thức ăn gia súc. Tuy nhiên, ông tin rằng chúng có thể phục vụ cho mục đích lớn hơn nhiều khi được chuyển đổi thành Scalite, một chất chỉ được tạo ra từ vảy cá. “Vảy được làm từ các sợi collagen đã được khoáng hóa sinh học, chúng chứa khoảng 50% khoáng chất, tùy thuộc vào loài cá. Điều này tạo nên một cấu trúc chắc chắn và bảo vệ cá.” De Laurens nói. Để biến chúng thành Scalite, đầu tiên các vảy được nghiền thành bột, sau đó được tạo thành các tấm bằng vảy cá.

“Chúng tôi sử dụng chất tạo màng sinh học tự nhiên của vảy làm chất kết dính. Trong quá trình này, hai giai đoạn của vảy (hữu cơ và khoáng) được liên kết lại thành các tấm. Bởi vì hầu hết các vật liệu khác bao gồm một số loại nhựa có nguồn gốc hóa dầu, nên việc tạo ra sản phẩm từ vảy cá có cấu trúc bền vững hơn cả. Bên cạnh đó, các sản phẩm này cũng thân thiện với môi trường, chúng tôi muốn vật liệu của chúng tôi không gây hại và Scalite đã vượt qua các trở ngại về độc tính sinh thái ” De Laurens giải thích.

Nó cũng có khả năng chống cháy tự nhiên, là điều kiện tiên quyết để xây dựng những công trình công cộng, nó có thể được lắp ráp bằng cách sử dụng keo của chính nó, doanh nghiệp này hiện đang tạo ra loại keo của riêng mình cũng được làm từ vảy cá. Điều này rất quan trọng đối với ngành công nghiệp nội thất, vì nhiều loại keo được sử dụng trong đồ nội thất có chứa VOCs (hợp chất hữu cơ dễ bay hơi), chẳng hạn như formaldehyde gây ô nhiễm trong nhà, có thể gây ung thư và phá vỡ hệ thống nội tiết của con người.

Ý tưởng này ra đời khi De Laurens đang theo học thiết kế sản phẩm tại Đại học Nghệ thuật Hoàng gia, London. Trong thời gian này, ông đã nghiên cứu về ngành công nghiệp thực phẩm ở Pháp để tìm ra những cách thức sản xuất nguyên liệu mới mang bản sắc địa phương với sự phát triển bền vững. Ông nhanh chóng xác định quy mô là một sản phẩm bị bỏ đi để tạo ra các nguyên liệu mới.

Về các đặc tính, De Laurens lưu ý rằng Scalite có thể phồng lên khi ẩm ướt, do đó không phù hợp với phòng tắm và nhà bếp, tuy nhiên nó có thể được sử dụng cho các thiết kế khác trong nhà và nó có một số lợi lớn do có tính bền vững. Scalite bền, nhưng có thể phân hủy sinh học, có thể tái chế và nó có thể được gia công bằng các công cụ tương tự như gỗ. 

Mẫu Scalite được làm từ vảy cá. Ảnh: scale.vision

“Chúng tôi muốn tập trung vào việc chế tạo Scalite và làm việc với một đội ngũ các nhà chế tạo để biến nó thành các vật dụng. Tuy nhiên, bởi vì chúng tôi đang ở giai đoạn đầu nên cần phải tìm kiếm khách hàng và các nhà sản xuất phù hợp. Vì vậy, chúng tôi đang thực hiện rất nhiều thiết kế mẫu trong nhà.” Ông giải thích.

 “Tôi nghĩ rằng nhu cầu của thị trường đã được chứng minh, nhưng chúng tôi muốn nó được biểu hiện rõ bằng những số liệu cụ thể. Cuối cùng, chúng tôi muốn có một nhà máy sản xuất quy mô đầy đủ ở Châu Âu, nơi chúng tôi có thể tìm nguồn và chế biến vảy cá, sau đó nhân bản mô hình ở các nơi trên thế giới có sẵn vảy và đã có thị trường như Châu Á và Châu Mỹ ” ông kết luận. Về lâu dài, ông tin rằng dự án việc kinh doanh này sẽ tăng trưởng đáng kể trong những năm tới.