Tăng thu nhập nhờ nuôi cua trên ruộng muối

Qua ba tháng triển khai mô hình “Nuôi cua thương phẩm trên khuôn chứa nước làm muối”ở 6 hộ diêm dân vùng ven biển Cần Giờ cho thấy mô hình này có thể nhân rộng, góp phần tăng hiệu quả sản xuất cho bà con diêm dân.

Tăng thu nhập nhờ nuôi cua trên ruộng muối
Bà con diêm dân ở Cần Giờ nuôi cua trên vuông nước muối. Ảnh: K. Anh

Biển Cần Giờ có chiều dài 23 km, thuận lợi cho phát triển nghề muối, với diện tích sản xuất trên 1.600 ha, năng suất bình quân trên 100.000 tấn/năm, năng suất hơn 60 tấn/ha/năm. Đây là địa phương dẫn đầu về diện tích và sản lượng muối của cả nước, chỉ sau tỉnh Ninh Thuận và Bạc Liêu. Tuy nhiên, do sản xuất muối cho thu nhập thấp nên chủ trương của TPHCM là chuyển đổi dần diện tích muối sang nghề nuôi trồng thủy sản.

Để thực hiện chủ trương đó, Sở KH&CN TPHCM phối hợp với Trung tâm Khuyến nông TPHCM triển khai mô hình “Nuôi cua thương phẩm trên khuôn chứa nước làm muối” ở xã Lý Nhơn cho 6 hộ diêm dân với tổng diện tích nuôi là 2,1 ha, mỗi hộ nuôi 3.000 - 3.500 m2. Các hộ được cung cấp nguyên vật liệu gồm con giống sinh sản và thức ăn công nghiệp. Cua giống được nuôi theo hình thức chuyên canh trong khuôn chứa nước làm muối (có mực nước từ 0,8 - 1m), trong thời gian khoảng 90 ngày với mật độ 1 con/m2.

Trong quá trình nuôi, người nuôi định kỳ thu mẫu để tính sản lượng cua có trong khuôn nhằm điều chỉnh lượng thức ăn cho vừa đủ, định kỳ 15 ngày bắt cua lên kiểm tra tốc độ sinh trưởng và tình trạng sức khỏe của cua để có giải pháp xử lý kịp thời. Tháng đầu tiên cua phát triển tốt. đạt trọng lượng trung bình khoảng 90-100 gr/con, 120 - 140 gr con ở thời điểm 1,5 tháng tuổi. Từ tháng thứ hai trở đi, do mưa nhiều, triều cường dâng các yếu môi trường thay đổi đột ngột, không ổn định làm ảnh một phần đến sức tăng trọng và tỷ lệ sống của cua. Sau 2,5 tháng, tỷ lệ sống chỉ còn 50 - 60%.

“Tuy nhiên, sau ba tháng nuôi, tổng sản lượng cua đạt 3,276 kg, năng suất bình quân 1,5 tấn/ha. Trọng lượng trung bình mỗi con nặng 250 - 270gr. Đây là kết quả đáng mừng trước sự thành công của mô hình để làm tiền đề nhân rộng” - bà Nguyễn Thị Gái Nhỏ (Trung tâm khuyến nông TPHCM) nói.


Thả nuôi cua. Ảnh: K. Anh

Là một trong những hộ nuôi cua trong mô hình, ông Nguyễn Thành Vinh, ấp Lý Thái Bửu, xã Lý Nhơn, cho biết, sau 3 thángnuôi ông thu hoạchcua với sản lượng 430 kg/ 3500m2, trừ đi các khoản chi phí đầu tư, ông có lợi nhuận trên 35 triệu đồng. “Vào mùa mưa, các hộ diêm dân không sản xuất được gì trên khuôn chứa nước muối nên thường bị bỏ trống, gây lãng phí mặt nước trong thời gian dài. Vì vậy, mô hình này đã tận dụng được khuôn nước muối để tăng thêm thu nhập cho gia đình và cần được nhân rộng cho các hộ dân khác trên địa bàn huyện Cần Giờ” - ông Vinh chia sẻ.

Theo bà Nguyễn Thị Gái Nhỏ, mô hình nuôi cua thương phẩm thí điểm trên khuôn chứa nước làm muối tại xã Lý Nhơn thực hiện thành công là nền tảng để thực hiện việc chuyển đổi đất muối sang đất nuôi trồng thủy sản”.

Do vậy bà Nhỏ kiến nghị Sở KH&CN TP.HCM cần phát triển thêm những đề tài nghiên cứu xây dựng mô hình ương giống cua từ hạt tiêu lên cua giống từ 2 - 3cm tại Cần Giờ để cung cấp kịp thời nguồn con giống cho người dân. Đồng thời, giúp cua thích nghi tốt với môi trường, từng bước nâng cao mật độ nuôi và tỉ lệ sống nhằm tăng cườnghiệu quả kinh tếcủa mô hình.

Khoa Học Phát Triển
Đăng ngày 08/04/2018
Kiều Anh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Nucleotides phụ gia xây dựng hệ miễn dịch cấp tốc cho tôm

Nuôi tôm thâm canh mật độ cao là một cuộc đua về tốc độ tăng trưởng. Khi cơ chế tự tổng hợp năng lượng không đủ đáp ứng nhu cầu lột xác liên tục, Nucleotides ngoại sinh trở thành giải pháp sống còn giúp tôm về đích an toàn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ao nuôi tôm
• 17:01 29/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 17:01 29/12/2025

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 17:01 29/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 17:01 29/12/2025

Doanh nghiệp chế biến thủy sản chính thức được hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập

Sau gần 5 năm kiên trì kiến nghị, cộng đồng doanh nghiệp thủy sản đã đón nhận một tin vui lớn, các hoạt động chế biến sâu chính thức được công nhận và hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN).

Chế biến cá
• 17:01 29/12/2025
Some text some message..