Thành phố Vinh nuôi đặc sản cá trắm đen

Sau hơn 7 tháng đưa vào thử nghiệm, mô hình nuôi cá trắm đen của một nông dân ở Yên Duệ, phường Đông Vĩnh, TP. Vinh sinh trưởng tốt, thích nghi với môi trường nuôi.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Cá được cho ăn 2 lần/ngày bằng thức ăn công nghiệp. Ảnh: Quang An

Đây là mô hình được Trạm Khuyến nông TP.Vinh triển khai vào đầu tháng 3/2017 với tổng kinh phí 69 triệu đồng, trích từ ngân sách nhà nước. Hộ dân tham gia mô hình được cung cấp 100% giống; hỗ trợ 30% kinh phí thức ăn, được tập huấn kỹ thuật nuôi với hy vọng sẽ tạo được nguồn cá trắm đen thương phẩm dồi dào, cung cấp ra thị trường.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Mô hình nuôi cá trắm đen bằng thức ăn công nghiệp. Ảnh: Quang An

Do đây là lần dầu tiên triển khai mô hình nuôi cá trắm đen tại TP.Vinh nên công tác chuẩn bị thực hiện rất kỹ càng. Vào đầu tháng 2, Trạm khuyến nông đã hướng dẫn bà con cải tạo ao đầm, tiến hành lấy nước và tạo màu nước, đến đầu tháng 3 chính thức thả cá giống.

Cá trắm đen được nhập giống từ tỉnh Nam Định với số lượng 2.000 con thả trên diện tích 2000 m2; mật độ thả là 1 con/m2.

Ông Nguyễn Đức Luân, chủ hộ nuôi cá cho biết, trong quá trình nuôi, cá trắm đã thích nghi với nguồn nước và sinh thái nơi đây. Cá sinh trưởng tốt, không xuất hiện dịch bệnh, đỡ tốn công chăm sóc hơn các loại cá nước ngọt khác. Chủ yếu phải cho ăn và thay nguồn nước theo đúng lịch trình kế hoạch. Hiện tại, cá trong ao đạt khối lượng từ 1 - 1,2kg/con; dự kiến quý 4/2017 cho thu hoạch và bán ra thị trường. Mặc dù chưa thu hoạch nhưng hiện đã có thương lái tìm đến và dặn đặt hàng.

Thức ăn trong tự nhiên của cá trắm đen là các loại ốc, thích hợp với sinh trưởng của cá; tần suất cho ăn 2 lần/ngày vào sáng và chiều mát.

Ông Đặng Văn Long - Trạm trưởng Trạm Khuyến nông thành phố Vinh cho biết: Cá trắm đen là loài cá dễ nuôi. Nuôi cá trắm đen công nghiệp cần có vốn và khả năng đầu tư, bởi nuôi cá trắm đen mất hơn 1 năm mới có thể thu hoạch. Khi mô hình thành công, chúng tôi sẽ nhân rộng trên các địa phương khác, vì đây là hướng đi mới, tăng thu nhập cho người dân, giải quyết nhu cầu cho người tiêu dùng.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Cá trắm hiện đang sinh trưởng tốt tại môi trường TP.Vinh. Ảnh: Quang An

Theo Y học, cá trắm đen được xem là "thượng phẩm" trong các loại cá nước ngọt. Cá có vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, bình can sáng mắt, lợi thủy. Thích hợp với người suy nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp...Bên cạnh đó, đây là loại cá thương phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon với giá thành thành cao.

Báo Nghệ An
Đăng ngày 26/09/2017
Quang An
Nuôi trồng

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 09:59 29/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 11:06 28/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 10:06 28/11/2024

Tại sao sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm không hiệu quả?

Men vi sinh đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm, với mục tiêu cải thiện sức khỏe tôm, phòng ngừa bệnh tật, và tối ưu hóa chất lượng môi trường nuôi. Tuy nhiên, một thực tế đáng tiếc là không phải lúc nào việc sử dụng men vi sinh cũng mang lại kết quả như kỳ vọng.

Men vi sinh
• 09:41 27/11/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:52 29/11/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 14:52 29/11/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 14:52 29/11/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 14:52 29/11/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 14:52 29/11/2024
Some text some message..