Hội thảo nhằm giúp cho nông dân nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất như: Giới thiệu 2 loại hình nuôi ếch là nuôi trong bạt, nuôi trong vèo giăng trong ao và lợi ích của mỗi mô hình; kỹ thuật cải tạo ao; thiết kế các loại vèo nuôi để đặt trong ao, thiết kế các bạt nuôi trên bờ; xử lý nước; chọn ếch giống, mật độ thả giống; cách cho ăn, chăm sóc, phòng bệnh, quản lý ếch nuôi và quản lý môi trường nước; kỹ thuật thay nước; kỹ thuật sử dụng men vi sinh trộn vào thức ăn cho ếch ăn và dùng men vi sinh xử lý nước; cách tính hiệu quả kinh tế và đặc biệt là việc trao đổi chia sẻ kinh nghiệm thực tế của những nông dân đã thực hiện mô hình từ trước đến nay.
Qua đó giúp cho nông dân được mắt thấy tai nghe những cách làm hay để những ai có điều kiện sẽ áp dụng, nhằm tăng thu nhập và tạo ra được sản phẩm an toàn, góp phần bảo vệ môi trường.
Được biết, trong năm 2016, từ nguồn kinh phí hỗ trợ của Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã triển khai thực hiện mô hình nuôi ếch thương phẩm an toàn sinh học tại xã Tân Phú (thị xã Cai Lậy) với quy mô 2.000m2 có 20 hộ tham gia; nông dân tham gia mô hình được hỗ trợ con giống, một phần vật tư chính và được cán bộ kỹ thuật khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật trong suốt vụ nuôi, đến nay, ếch được 68 ngày, đạt cỡ 5 - 6 con/kg, dự kiến khoảng nửa tháng tới bắt đầu thu hoạch cỡ 4 con/kg.
Theo đánh giá của cán bộ kỹ thuật, ếch nuôi đạt yêu cầu đặt ra, các hộ tham gia đều nhiệt tình áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật. Đây được xem là mô hình thích hợp với những hộ gia đình có ít đất sản xuất hay khu vực đô thị và có khả năng phát triển bền vững trong tương lai, góp phần thực hiện tiêu chí số 10 về thu nhập cho các xã xây dựng nông thôn mới.