Tín hiệu mới từ nghề nuôi ốc hương ở Phước Dinh

Là một xã ven biển, Phước Dinh (Thuận Nam, Ninh Thuận) có lợi thế về nuôi trồng thuỷ sản với diện tích mặt nước thả nuôi hằng năm khoảng 400ha. Ngoài nuôi tôm thịt chiếm phần lớn, Phước Dinh còn phát triển mô hình nuôi ốc hương trên cát, bước đầu cho thấy kết quả rất khả quan. Tuy nhiên gần đây có ý kiến cho rằng nuôi ốc hương sẽ gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới nghề nuôi tôm thương phẩm. Thực tế có như vậy không?

nuoi oc huong
Mô hình nuôi ốc hương trên cát tại thôn Từ Thiện.

Trước hết, khách quan mà nói, nuôi ốc hương là phù hợp với xu hướng đa dạng đối tượng nuôi theo khuyến khích của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cách đây 2 năm, tại thôn Từ Thiện (Phước Dinh) có một số người nuôi từ nơi khác đến thuê lại các ao, đìa nuôi tôm bỏ hoang để nuôi ốc hương với diện tích ban đầu khoảng 5 - 7ha.

Thấy hiệu quả, các hộ nuôi địa phương có ao, đìa thường xuất hiện dịch bệnh trên tôm chuyển dần sang nuôi đối tượng trên. Đến nay dọc vùng ven biển Phước Dinh, chủ yếu là ở thôn Từ Thiện và Bắc Sơn Hải đã phát triển diện tích nuôi ốc hương lên hơn 20ha, chiếm tỷ lệ gần 69% diện tích nuôi ốc hương hiện có của toàn tỉnh (29ha). Theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản (NTTS) tỉnh, nếu ở Mỹ Tân (Thanh Hải, Ninh Hải) nuôi theo hình thức nuôi lồng, Tân An (Tri Hải, Ninh Hải) nuôi ao đất, thì tại vùng Từ Thiện, Bắc Sơn Hải lại nuôi trên cát trải bạt, nhưng cho năng suất thu hoạch cao gấp 8 - 10 lần so với hình thức nuôi ốc trong ao đất.

Nhìn lại năm qua có thể thấy trong khi hoạt động nuôi tôm thương phẩm gặp khó khăn, thì một số đối tượng nuôi và phương thức nuôi mới có dấu hiệu tăng trưởng khá. Đơn cử ốc hương, với sản lượng thu hoạch đạt khoảng 393 tấn, đã tăng gấp 5 lần so với năm 2014; với giá bán khá cao, dao động 180.000 - 220.000 đồng/ kg (loại 130 con/kg), hầu hết người nuôi đều có lãi. Ở Từ Thiện, trung bình với diện tích nuôi 5 sào, qua vụ thu hoạch vừa rồi có nhiều người lãi 2 - 3 tỷ đồng. Anh Nguyễn Phi Hùng có 1 ha đìa, trong đó có 5 sào thả nuôi trên 2 tháng cho biết: “Ốc hương mỗi năm chỉ nuôi 1 vụ, thời gian nuôi 7 - 8 tháng, tuy đầu tư vốn gấp đôi nuôi tôm nhưng cho thu nhập gấp 2,3 lần và không sợ bị rủi ro do dịch bệnh”. Có thể nói về mặt kinh tế, nuôi ốc hương đem lại hiệu quả thấy rõ. Song do mùi hôi đặc trưng của ao nuôi ốc hương, nhiều hộ nuôi tôm lân cận sợ rằng ao đìa nuôi ốc hương lẫn lộn trong vùng sẽ làm ảnh hưởng nghề nuôi tôm.

Tuy nhiên, theo Thạc sĩ Phan Đình Thịnh, Chi cục trưởng Chi cục NTTS tỉnh, ngay từ khi khởi phát nghề nuôi ốc hương, Sở NN&PTNT đã chỉ đạo Chi cục NTTS tỉnh hướng dẫn các hộ nuôi ốc hương trên cát thu gom, xử lý chất thải trước khi thải ra môi trường xung quanh và thường xuyên giám sát chặt chẽ. Trong thời gian qua chưa có bằng chứng nào về tác động xấu của nghề nuôi ốc hương đến nuôi tôm. Điều đáng nói là không những đem lại hiệu quả kinh tế cao mà việc chuyển đổi đối tượng nuôi như ốc hương còn giúp cải tạo môi trường ao. Anh Bùi Xuân Thái, một người nuôi tôm trong vùng Từ Thiện thừa nhận những đìa nuôi ốc hương sát bên đìa anh không gây ô nhiễm gì, ngược lại so ra ao nuôi tôm còn bẩn hơn nhiều. Trong thực tế, các ao đìa nuôi ốc hương phải thay nước hằng ngày nên nước luôn sạch, thức ăn cho ốc hương dù tươi sống nhưng không bao giờ bỏ thừa trong ao nên không gây ô nhiễm.

Theo ghi nhận của chúng tôi, hiện có nhiều ao, đìa nuôi tôm tại Từ Thiện, Bắc Sơn Hải có xu hướng chuyển dần sang nuôi ốc hương nên khả năng diện tích nuôi ốc hương còn mở rộng thêm trong năm nay. Điều này khẳng định ốc hương là đối tượng nuôi mới được đông đảo người nuôi quan tâm lựa chọn.

Báo Ninh Thuận, 24/03/2016
Đăng ngày 28/03/2016
Bạch Thương
Nuôi trồng

TP.HCM tổ chức Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm

Ngày 11/11, Trung tâm khuyến nông TP.HCM phối hợp cùng công ty Tép Bạc tổ chức trực tuyến Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

Hội thảo nuôi tôm
• 08:00 17/11/2021

TTKN Vĩnh Phúc tiên phong chuyển đổi số vào nuôi cá nước ngọt thâm canh

Buổi hội thảo tập huấn với chủ đề “Ứng dụng hệ thống cảm biến kiểm soát các yếu tố môi trường nước trong nuôi cá” được Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Phúc phối hợp cùng công ty Tép Bạc vào ngày 1/11 đã mở đầu cho hành trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản tại tỉnh Vĩnh Phúc.

lắp đặt tủ điện
• 10:21 15/11/2021

Tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ

Lạng Sơn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ trong lồng, bè trên sông và hồ chứa

khuyến nông
• 10:49 19/10/2021

Kể câu chuyện nghề: Tôi học để làm thầy nông dân

Khi có điều kiện gặp gỡ nông dân, tôi thường được giới thiệu là “thầy” và cũng được họ gọi là “thầy” do nghề nghiệp của bản thân. Nhưng tôi cũng đã từng làm “thầy” của nông dân với tư cách là người “dạy” cho họ về nuôi thủy sản. Phải nói rằng làm “thầy” của nông dân không dễ và vì thế tôi đã đi “học” người nông dân để có thể làm “thầy” của họ.

kể câu chuyện nghề
• 15:19 18/10/2021

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 08:00 20/04/2024

Tránh stress cho tôm vào mùa nắng nóng

Với tình hình nắng nóng như hiện nay, các vật nuôi rất dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh. Đặc biệt ở nuôi tôm, khi thời tiết khắc nghiệt tôm dễ rơi vào trạng thái stress. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi và sản lượng vụ mùa. Do đó, Tép Bạc xin gợi ý một số biện pháp hạn chế stress cho tôm.

Ao nuôi tôm
• 09:28 17/04/2024

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 16/04/2024

Kháng sinh đồ là gì? Phương pháp kháng sinh đồ hiệu quả cho tôm

Hiện nay, vấn đề lạm dụng kháng sinh đã gây ra tình trạng tăng cường kháng kháng sinh ở tôm, khiến cho hiệu quả của kháng sinh ngày càng giảm khi chúng không còn hiệu lực đối với vi khuẩn. Điều này đặt ra câu hỏi về biện pháp nào có thể giảm thiểu hiện tượng kháng kháng sinh này.

Đĩa khuẩn
• 08:00 14/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 08:42 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 08:42 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 08:42 20/04/2024

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản là thỏa thuận giữa người nuôi, trồng thủy sản và công ty bảo hiểm, trong trường hợp xảy ra tổn thất/thiệt hại với thủy sản do sự cố/rủi ro cụ thể được xác định trước khi bắt đầu tham gia bảo hiểm, công ty bảo hiểm đồng ý bồi thường một khoản tiền nhất định cho nông dân đã mua bảo hiểm cho loại thủy sản đó.

Ao tôm
• 08:42 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 08:42 20/04/2024