Tôm Bắc Cực hút bà nội trợ Hà Nội có gì đặc biệt?

Dù mới xuất hiện nhưng tôm Bắc Cực hiện được đánh giá là một trong những loại hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất nhì trên thị trường. Với cách thưởng thức khá thú vị đó là chỉ cần rã đông tự nhiên là có thể dùng được ngay, nhều người đang rất tò mò về loại tôm này.

Đây là loại tôm nước lạnh lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Dù kích thước tôm khá nhỏ như tôm đất ở Việt Nam nhưng giá bán loại tôm này khá đắt, khoảng 400.000 đồng/kg.

Tôm Bắc Cực sống tại các vùng biển băng lạnh giá từ 0 đến 8 độ C. Thông thường loại tôm này sống dưới 1000m nước biển và phải mất tới 5 đến 6 năm tôm mới đủ lớn để đánh bắt và đạt được kích thước như con tôm đất.

Tôm được đánh bắt từ phía tây Canada đến phía đông biển Bearing, sau đó hấp chín ngay trên tàu lúc tôm còn sống hoàn toàn bằng nước biển tự nhiên và được cấp đông chuyên sâu tại -40C vào tâm sản phẩm.

Tôm Bắc Cực được đánh bắt ở vùng nước lạnh có màu đỏ rất bắt mắt.

Tôm Bắc Cực có thể được sử dụng làm thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ vì có chứa hàm lượng Omega 3 và Canxi rất cao".

Cận cảnh tôm Bắc Cực đông lạnh ăn được ngay đang gây sốt.

Cách ăn mới của Tôm Bắc Cực có lẽ sẽ khiến bạn và gia đình không quen trong thời gian đầu vì tôm mua về có thể ăn trực tiếp sau 5-10’ để cho bớt lạnh. Thịt tôm dai, chắc cộng thêm vị ngọt đậm đặc trưng kết hợp cùng một chút lành lạnh chính là “của lạ” khiến ai đã từng thử một lần đều nhớ mãi.