Tôm hùm: Sản lượng xuất khẩu tăng nhưng người nuôi vẫn thua lỗ

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong tháng 1/2025 ghi nhận mức tăng trưởng tích cực, với kim ngạch đạt trên 774 triệu USD, tăng 3% so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, nhờ nhu cầu cao từ Trung Quốc, mặt hàng tôm hùm và cua có sự tăng trưởng mạnh mẽ, giúp tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trường này đạt mức cao. Tuy nhiên, nghịch lý đang diễn ra là dù sản lượng xuất khẩu tăng, người nuôi vẫn phải chịu cảnh thua lỗ. Vậy đâu là nguyên nhân?

Tôm hùm
Người nuôi tôm hùm vẫn thua lỗ mặc dù xuất khẩu mặt hàng này tăng. Ảnh: ST

Giá thu mua tôm hùm chạm đáy

Mặc dù xuất khẩu tôm hùm sang Trung Quốc bùng nổ, đạt 70 triệu USD trong tháng 1/2025 và tăng gấp 9 lần so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng giá bán tại ao nuôi lại ở mức thấp kỷ lục. Theo các hộ nuôi tại Khánh Hòa, giá tôm hùm hiện chỉ ở mức 700.000 đồng/kg, trong khi mức giá tối thiểu để có lãi phải từ 820.000 đồng/kg. Điều này dẫn đến tình trạng người nuôi lỗ hàng trăm triệu đồng trên mỗi tấn tôm.

Nguyên nhân chính khiến giá tôm hùm giảm sâu bao gồm:

- Nguồn cung vượt quá cầu: Sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ giảm, trong khi nguồn cung dồi dào khiến giá bị đẩy xuống thấp.

- Cạnh tranh từ các quốc gia khác: Tôm hùm Việt Nam đang chịu sức ép cạnh tranh gay gắt từ Australia, Canada, Mỹ và các nước Đông Nam Á như Philippines, Indonesia, Malaysia.

- Trung Quốc siết chặt kiểm soát nhập khẩu: Chính sách kiểm soát chất lượng của Trung Quốc ngày càng khắt khe khiến hàng Việt khó tiêu thụ hơn, dẫn đến giá giảm.

Phụ thuộc quá lớn vào thị trường Trung Quốc

Việc xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam phần lớn dựa vào thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, đây là một thị trường đầy biến động, dễ bị ảnh hưởng bởi chính sách nhập khẩu và nguồn cung từ các nước khác. Trước đây, khi Trung Quốc cấm nhập khẩu tôm hùm từ Australia, Việt Nam hưởng lợi lớn. Nhưng sau khi lệnh cấm được dỡ bỏ, Australia nhanh chóng lấy lại thị phần nhờ lợi thế về giá và chất lượng ổn định hơn.

Ngoài ra, Trung Quốc thường xuyên thay đổi chính sách nhập khẩu, từ yêu cầu kiểm dịch đến thay đổi thuế quan, khiến doanh nghiệp Việt bị động và khó có thể duy trì giá bán ổn định.

Thiếu chiến lược kiểm soát cung – cầu

Tình trạng "được mùa mất giá" xảy ra nhiều năm nay trong ngành thủy sản nhưng vẫn chưa có giải pháp triệt để. Doanh nghiệp và người nuôi thường chạy theo xu hướng thị trường, khi giá cao thì tăng đàn, nhưng khi giá giảm lại không có biện pháp kiểm soát sản lượng, dẫn đến cung vượt cầu.

Việc xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam phần lớn dựa vào thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, đây là một thị trường đầy biến động, dễ bị ảnh hưởng bởi chính sách nhập khẩu và nguồn cung từ các nước khác. Trước đây, khi Trung Quốc cấm nhập khẩu tôm hùm từ Australia, Việt Nam hưởng lợi lớn. Nhưng sau khi lệnh cấm được dỡ bỏ, Australia nhanh chóng lấy lại thị phần nhờ lợi thế về giá và chất lượng ổn định hơn.

Một số chuyên gia khuyến nghị cần có sự điều tiết từ các cơ quan chức năng và hiệp hội ngành hàng để cân bằng giữa sản xuất và tiêu thụ. Việc phát triển hệ thống dự báo thị trường cũng giúp người nuôi và doanh nghiệp có thể chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất.

Tôm hùmTôm hùm Việt Nam vẫn còn bị phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc. Ảnh: ST 

Chưa mở rộng đa dạng thị trường xuất khẩu

Ngoài Trung Quốc, các thị trường tiềm năng khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, và Mỹ vẫn chưa được khai thác tối đa. Nguyên nhân chủ yếu là:

- Chưa đáp ứng được tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm.

- Thiếu thương hiệu mạnh cho tôm hùm Việt Nam.

- Xuất khẩu chưa bền vững, phần lớn theo đường tiểu ngạch.

Một số doanh nghiệp như Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Tôm hùm Sông Cầu (Phú Yên) đang thực hiện các thủ tục để xuất chính ngạch sang Nhật Bản, Hàn Quốc. Đây là hướng đi cần thiết để giảm bớt sự phụ thuộc vào Trung Quốc.

Dù sản lượng xuất khẩu tăng, người nuôi vẫn thua lỗ do nhiều yếu tố như biến động giá, chi phí cao, dịch bệnh và thiếu chính sách hỗ trợ. Cần có giải pháp đồng bộ từ chính phủ, doanh nghiệp và người nuôi để ngành thuỷ sản phát triển bền vững.

Đăng ngày 06/03/2025
Hòa Thy @hoa-thy
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nông dân Đắk Lắk đổi đời nhờ nuôi cá diêu hồng

Trong bối cảnh chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao thu nhập, nhiều hộ dân tại huyện Lắk (tỉnh Đắk Lắk) đã tìm hướng đi mới bằng cách khai thác hiệu quả tài nguyên nước ngọt tại địa phương. Trong số đó, mô hình nuôi cá diêu hồng trên hồ thủy lợi đang chứng minh được tiềm năng lớn về kinh tế và phát triển bền vững.

Cá điêu hồng
• 09:00 21/05/2025

Xử lý tảo sợi trong ao nuôi tôm

Tảo sợi (hay còn gọi là rong nhớt, tảo lục dạng sợi) thường phát triển mạnh trong các ao nuôi tôm, cá, đặc biệt là vào mùa nắng nóng, khi ánh sáng nhiều và dinh dưỡng dư thừa trong nước. Nếu không kiểm soát kịp thời, tảo sợi sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho môi trường ao nuôi và sức khỏe vật nuôi.

Tảo sợi
• 09:00 21/05/2025

Đà Nẵng giữ vững nhịp độ phát triển ngành nuôi trồng thủy sản

Dựa vào số liệu từ Cục Thống kê TP. Đà Nẵng, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố trong tháng 4/2025 tiếp tục duy trì ổn định và ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần giữ vững nhịp độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp nói chung và thủy sản nói riêng tại địa phương.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:09 20/05/2025

Độc tố từ nấm ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vi sinh

Việc sử dụng chế phẩm vi sinh là giải pháp sinh học hiệu quả trong nuôi tôm hiện đại, giúp ổn định môi trường và hạn chế vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, sự xuất hiện của nấm, đặc biệt là độc tố do chúng tiết ra, khiến việc xử lý trở nên khó khăn. Những độc tố này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn tác động đến hệ sinh thái ao nuôi, làm suy giảm hiệu quả của vi sinh trong quản lý và phòng bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:44 20/05/2025

Tác động của rùa tai đỏ đến đa dạng sinh học tại Việt Nam

Rùa tai đỏ (Trachemys scripta elegans) là một loài rùa nước ngọt có nguồn gốc từ miền Nam Hoa Kỳ và miền Bắc Mexico. Với đặc điểm dễ nhận biết là hai vệt đỏ phía sau mắt, loài này đã trở thành vật nuôi phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, việc nuôi thả và buôn bán rùa tai đỏ không kiểm soát đã khiến chúng trở thành một loài ngoại lai xâm hại, đe dọa nghiêm trọng đến hệ sinh thái bản địa.

Rùa tai đỏ
• 23:57 21/05/2025

Nông dân Đắk Lắk đổi đời nhờ nuôi cá diêu hồng

Trong bối cảnh chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao thu nhập, nhiều hộ dân tại huyện Lắk (tỉnh Đắk Lắk) đã tìm hướng đi mới bằng cách khai thác hiệu quả tài nguyên nước ngọt tại địa phương. Trong số đó, mô hình nuôi cá diêu hồng trên hồ thủy lợi đang chứng minh được tiềm năng lớn về kinh tế và phát triển bền vững.

Cá điêu hồng
• 23:57 21/05/2025

Xử lý tảo sợi trong ao nuôi tôm

Tảo sợi (hay còn gọi là rong nhớt, tảo lục dạng sợi) thường phát triển mạnh trong các ao nuôi tôm, cá, đặc biệt là vào mùa nắng nóng, khi ánh sáng nhiều và dinh dưỡng dư thừa trong nước. Nếu không kiểm soát kịp thời, tảo sợi sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho môi trường ao nuôi và sức khỏe vật nuôi.

Tảo sợi
• 23:57 21/05/2025

Đam mê nuôi trồng thủy sản: Lựa chọn ngành học phù hợp

Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong kinh tế quốc gia mà còn góp phần đảm bảo an ninh lương thực và phát triển bền vững, nhiều bạn trẻ mang trong mình niềm đam mê với lĩnh vực này đang tìm kiếm con đường học tập và phát triển sự nghiệp phù hợp. Tuy nhiên, "nuôi trồng thủy sản" không chỉ là một ngành học duy nhất mà là cả một hệ thống đa dạng ngành nghề và chuyên môn. Việc hiểu rõ từng ngành trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản sẽ giúp bạn lựa chọn đúng hướng, phát huy hết khả năng và đam mê của bản thân.

Sinh viên
• 23:57 21/05/2025

Tìm hiểu loài cá lóc đắt nhất thế giới

Trong thế giới cá cảnh nước ngọt, khi nhắc đến cá lóc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những loài cá phổ thông như cá lóc đồng hay cá lóc bông. Nhưng nếu đi sâu vào giới chơi cá cảnh cao cấp, sẽ có một cái tên khiến cả cộng đồng phải trầm trồ ngưỡng mộ: cá lóc hoàng đế (Channa barca) – loài cá lóc đắt nhất thế giới hiện nay, với giá có thể lên tới hàng nghìn đô la Mỹ cho một cá thể trưởng thành. Không phải ngẫu nhiên mà Channa barca được giới chơi cá gọi bằng những cái tên như “báu vật vùng Assam”, “rồng đất”, hay “vua của các loài cá lóc”.

Cá lóc cảnh
• 23:57 21/05/2025
Some text some message..