Ứng dụng Bacillus subtilis và Bacillus licheniformis trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản đang đẩy mạnh phát triển theo hướng bền vững, việc ứng dụng các vi sinh vật có lợi trong nuôi trồng đang ngày càng phổ biến. Hai trong số những loài vi khuẩn được ứng dụng rộng rãi là Bacillus subtilis và Bacillus licheniformis – những chủng có khả năng sinh enzyme mạnh, hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch và cải thiện môi trường nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
Bacillus subtilis và Bacillus licheniformis là hai đại diện tiêu biểu trong nhóm vi sinh vật có lợi. Ảnh: Tép Bạc

Bacillus subtilis – “Chiến binh” tăng trưởng và miễn dịch cho vật nuôi

Đặc điểm sinh học

Bacillus subtilis là một vi khuẩn gram dương, hình que, có khả năng sinh bào tử cao, tồn tại trong môi trường nước và thức ăn. Chúng có tốc độ sinh trưởng nhanh và dễ thích nghi trong hệ vi sinh đường ruột vật nuôi.

Lợi ích trong nuôi trồng thủy sản

Tăng cường tăng trưởng và hiệu quả thức ăn: B. subtilis tiết ra các enzyme như amylase, protease, và lipase giúp vật nuôi tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Nhờ đó, tốc độ tăng trọng và hiệu suất chuyển hóa thức ăn (FCR) được cải thiện rõ rệt.

Kích thích hệ miễn dịch: Loài này giúp kích hoạt các yếu tố miễn dịch không đặc hiệu như hoạt tính lysozyme, số lượng bạch cầu, và hoạt động của đại thực bào. Việc này tăng cường sức đề kháng tự nhiên trước các bệnh thường gặp như hoại tử gan tụy cấp (AHPND) hoặc nhiễm khuẩn Vibrio.

Ứng dụng thực tế

Trong nuôi cá rô phi, cá tra hay tôm thẻ chân trắng, nhiều nghiên cứu cho thấy khi bổ sung B. subtilis vào thức ăn (liều lượng từ 10⁶ – 10⁸ CFU/g), tăng trưởng cải thiện đáng kể và tỉ lệ sống cao hơn so với đối chứng không sử dụng.

Bacillus licheniformis – “Người làm sạch” môi trường ao nuôi

Đặc điểm sinh học

Bacillus licheniformis cũng là một vi khuẩn gram dương, có khả năng hình thành bào tử bền vững. Điểm nổi bật của loài này là khả năng phân giải chất hữu cơ và xử lý khí độc trong môi trường nuôi thủy sản.

Lợi ích trong nuôi trồng thủy sản

Cải thiện chất lượng nước: B. licheniformis có khả năng phân giải hợp chất nitơ, hữu cơ và làm giảm đáng kể các khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) – nguyên nhân chính gây stress và chết hàng loạt ở cá, tôm.

Ổn định hệ vi sinh vật trong ao: Việc bổ sung B. licheniformis giúp kiểm soát vi khuẩn gây bệnh bằng cách cạnh tranh dinh dưỡng và tiết ra các chất kháng khuẩn tự nhiên như bacteriocin, từ đó thiết lập sự cân bằng vi sinh trong môi trường.

Giảm bùn đáy và phân hủy chất thải: B. licheniformis thường được trộn vào men vi sinh xử lý đáy ao, giúp phân hủy thức ăn thừa, phân tôm và xác động vật – yếu tố chính gây ô nhiễm nước trong nuôi thâm canh.

So sánh và kết hợp sử dụng

Khi sử dụng kết hợp hai chủng vi khuẩn này trong chế phẩm sinh học, hiệu quả tổng hợp mang lại vừa bảo vệ hệ tiêu hóa và miễn dịch vật nuôi, vừa đảm bảo môi trường nuôi trong lành, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Bacillus subtilis Bacillus licheniformis là hai đại diện tiêu biểu trong nhóm vi sinh vật có lợi, mang lại nhiều tác dụng rõ rệt trong nuôi trồng thủy sản hiện đại. Việc hiểu và sử dụng đúng cách hai loài này giúp người nuôi:

- Tăng cường hiệu quả tăng trưởng và giảm chi phí thức ăn

- Giảm tỷ lệ mắc bệnh và tử vong

- Ổn định và cải thiện chất lượng nước

- Hướng tới mô hình nuôi trồng không kháng sinh – bền vững và thân thiện môi trường

Khuyến nghị: Người nuôi nên chọn các chế phẩm sinh học uy tín, có chứa đồng thời B. subtilis và B. licheniformis với mật độ vi khuẩn cao (≥10⁸ CFU/g) và sử dụng định kỳ để duy trì hiệu quả ổn định.

Để chọn loại thuốc hóa chất với mục đích sử dụng chọn: https://tepbac.com/eshop

Hotline/Zalo: 0866 156 422 (9:00 - 18:00)  

Chat: Fanpage: facebook.com/Farmext.eshop/ hoặc Website: tepbac.com/eshop 

 

Đăng ngày 27/05/2025
PDT @pdt
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

Cá thông minh đến mức nào?

Trong một thời gian dài, khả năng nhận thức của cá thường bị đánh giá thấp, phần lớn do các nghiên cứu chủ yếu được tiến hành trong môi trường phòng thí nghiệm – nơi không phản ánh đầy đủ điều kiện sống tự nhiên. Những hạn chế của việc nuôi nhốt, bao gồm cả stress và thiếu kích thích môi trường, có thể làm sai lệch hành vi và hiệu suất nhận thức của cá, từ đó dẫn đến những hiểu biết phiến diện về năng lực trí tuệ của chúng.

Cá
• 10:53 28/05/2025

Logistics ngành thủy sản – một điểm nghẽn trong chuỗi giá trị thủy sản Việt Nam

Việt Nam tự hào là một cường quốc xuất khẩu thủy sản, với kim ngạch hàng năm lên đến hàng tỷ USD. Thế nhưng, đằng sau những con số ấn tượng đó là một nghịch lý đáng báo động: giá trị gia tăng và lợi nhuận thực tế thu về chưa tương xứng với tiềm năng. Khi mổ xẻ chuỗi giá trị, một "điểm nghẽn" mang tính sống còn đã lộ rõ, đó chính là logistics. Đây không còn là một chi phí dịch vụ đơn thuần, mà đã trở thành rào cản lớn nhất kìm hãm sức bật của toàn ngành.

Điểm nghẽn trong Logistics
• 02:02 20/07/2025

Cá muối chua: Món ăn truyền thống và mối nguy cơ chết người từ độc tố Botulinum

Mới đây, vào ngày 15/7/2025, anh A Khởi (23 tuổi, dân tộc Xơ Đăng, tỉnh Quảng Ngãi) đã được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 trong tình trạng nguy kịch. Nguyên nhân được xác định là ngộ độc Botulinum sau khi anh ăn cơm với món cá muối chua tự làm tại nhà. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về mối nguy hiểm chết người ẩn sau món ăn dân dã, biến một đặc sản truyền thống thành nguồn cơn của những bi kịch.

Ngộ độc Botulinum
• 02:02 20/07/2025

Ban đêm ở trại tôm: Nhìn thấu nguy cơ để giữ chắc mùa vụ

Trong khi người nuôi đã say giấc, ao tôm vẫn không ngừng "sôi động" với hàng loạt diễn biến môi trường, sinh vật phân hủy, và những nguy cơ tiềm tàng. Vậy ban đêm nuôi tôm làm sao cho đạt kết quả? Bài viết sau sẽ giúp bạn "nhìn thấu bóng tối", giữa mùa vụ nhiều rủi ro.

Ao nuôi tôm vào ban đêm
• 02:02 20/07/2025

Thủy sản Hùng Vương lại bị xử phạt

Từng là doanh nghiệp dẫn đầu ngành xuất khẩu cá tra Việt Nam, Công ty Cổ phần Hùng Vương (mã chứng khoán: HVG) đang đối mặt với một tương lai bất định khi liên tiếp vướng vào các vi phạm pháp luật và gánh nặng tài chính khổng lồ.

thủy sản Hùng Vương
• 02:02 20/07/2025

Trung quốc vượt Mỹ, trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Số liệu thống kê 6 tháng đầu năm 2025 đã xác nhận Trung Quốc đã vượt qua Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất của thủy sản Việt Nam. Với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, thị trường tỷ dân này không chỉ cho thấy sức mua khổng lồ mà còn đặt ra những yêu cầu mới, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải có một chiến lược tiếp cận bài bản và chuyên nghiệp hơn.

tôm thẻ chân trắng
• 02:02 20/07/2025
Some text some message..