Tôm nuôi. Ảnh: SAGARPA
Xác định nguồn gốc tôm hoang dã
Một quy định mới vừa được ban hành bởi Ban thư kí Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi, Phát triển nông thôn, Thủy sản và thực phẩm Mexico (SAGARPA) nhằm thiết lập các thủ tục để xác định nguồn gốc của tôm nuôi, vùng biển, cửa sông, đầm lầy nước mặn và vịnh.
Theo Mexico tiêu chuẩn 047-2014 chính thức được công bố trên Công báo Liên bang (DOF), sản xuất nuôi tôm cũng như hoạt động đánh bắt chúng trong môi trường tự nhiên được thành lập và hoạt động ở Mexico phải có giấy chứng nhận xuất xứ tôm Mexico với chữ ký, đóng dấu hẳn hòi.
Tiêu chuẩn mới này bắt buộc đối với giấy phép chủ sở hữu, chuyển nhượng và người nuôi tôm với các loài tôm khác nhau trên quốc gia lãnh thổ.
Theo SAGARPA, đây là quy tắc tiên phong, vì không lẫn với một số lĩnh vực quốc tế có các yếu tố kỹ thuật và pháp lý, các quy định sẽ được tích hợp và bổ sung trong tiêu chuẩn này.
Ngành tôm là một trong những ngành quan trọng nhất ở Mexico, đầu tiên là giá trị sản xuất.
SAGARPA thông qua Ủy ban nuôi trồng thủy sản Quốc gia (CONAPESCA) sẽ chịu trách nhiệm giám sát và tuân thủ việc kiểm tra các quy tắc mới.
