Xuất khẩu chính ngạch tôm hùm, cá mú

Từ trước đến nay cá mú, tôm hùm sống đều lệ thuộc vào xuất khẩu tiểu ngạch, thường xuyên bị ép giá. Hội Nghề cá tỉnh Khánh Hòa đang đi đầu trong cả nước lập một dự án đưa cá mú, tôm hùm xuất khẩu chính ngạch bằng tàu thông thủy…

cá mú
Cá mú được nuôi rộng chờ xuất khẩu tại tổng kho trên vịnh Nha Trang

Xuất ngoại bằng tàu thông thủy

Dự án đầu tư thu mua và xuất khẩu chính ngạch thủy sản tươi sống do Hội Nghề cá tỉnh lập vừa được UBND tỉnh phê duyệt. Theo đó, một tổng kho trên biển (dạng bè) sẽ được lập tại vùng nước thuộc Cảng Cam Ranh (TP. Cam Ranh) để thu gom, phân kích cỡ, nuôi rộng... các loại cá mú và tôm hùm sống trước khi xuất khẩu chính ngạch. Song song, chủ đầu tư là Công ty TNHH Phúc Minh đã làm thủ tục xin phép cho tàu thông thủy Việt Điện Bạch 8366 (Trung Quốc) vào Cảng Cam Ranh và Cảng Vân Phong (huyện Vạn Ninh) để bốc dỡ tôm hùm, cá mú vận chuyển và xuất khẩu sang Trung Quốc, Đài Loan và Hồng Kông. Được biết, Tổng cục Thủy sản cũng đã cấp giấy phép cho tàu Việt Điện Bạch 8366 ra vào các cảng trên để tham gia vào dự án, vận chuyển các mặt hàng hải sản này.

Ông Võ Thiên Lăng - Phó Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam, Chủ tịch Hội nghề cá tỉnh, đơn vị lập dự án cho biết: Từ trước đến nay, việc tiêu thụ các loại hải sản tươi sống nuôi biển như cá mú, tôm hùm tại các tỉnh Nam Trung bộ đều lệ thuộc vào xuất khẩu tiểu ngạch nên ngư dân thường xuyên bị ép giá, đầu ra bấp bênh, lâm vào cảnh được mùa mất giá. Gần đây, có thông tin Trung Quốc cũng đã cấm nhập khẩu tiểu ngạch, nên những sản phẩm thủy sản nuôi biển này cũng rớt giá mạnh. Hàng năm, chỉ tính riêng tỉnh Khánh Hòa có sản lượng 1.000 tấn tôm hùm và khoảng 500 tấn cá mú. Nhưng do xuất khẩu tiểu ngạch nên vừa khó khăn trong quản lý, Nhà nước vừa không thu được thuế, thiệt đơn thiệt kép. Theo dự án của Hội Nghề cá tỉnh, mô hình liên kết với đơn vị có tàu thông thủy để xuất khẩu chính ngạch hải sản sống đang là mô hình tiên phong trên cả nước, giúp nghề nuôi biển của ngư dân phát triển bền vững hơn.

Bao tiêu sản phẩm

Ông Trần Đại Dũng - Giám đốc Công ty TNHH Phúc Minh (trụ sở tại Nha Trang), nhà đầu tư của dự án này cho biết, các mặt hàng cá mú, tôm hùm có đặc thù là xuất khẩu sống nguyên con sang Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông sẽ có giá trị cao hơn xuất đông lạnh. Đặc biệt là tôm hùm chỉ có giá cao khi đang sống. Vì vậy, tổng kho dạng bè được lập một cách hợp pháp trên biển nhằm thu mua, lưu giữ các loại hải sản này của ngư dân. Sau khoảng 10 - 15 ngày, khi cá và tôm đã quen với môi trường nước mới, được phân kích cỡ, và tập hợp đủ lượng hàng theo hợp đồng là lên đường xuất ngoại chính ngạch bằng đường biển trên tàu thông thủy. Hiện bình quân mỗi tháng có khoảng 22 tấn cá mú nuôi của ngư dân được xuất khẩu chính ngạch. Lượng cá được thu mua chủ yếu ở vùng nuôi Cam Ranh và các tỉnh lân cận.

Ông Lê Tấn Bản - Phó Giám đốc phụ trách Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp đã xin phép nhập khẩu từ Đài Loan giống cá mú nghệ có giá trị kinh tế cao phân phối, chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi và bao tiêu sản phẩm.

Riêng tôm hùm, trước nay được xuất khẩu tiểu ngạch bằng cách gây mê lạnh, chuyên chở bằng đường hàng không ra Hà Nội rồi đi bằng đường bộ lên cửa khẩu Lạng Sơn. Thực hiện dự án này, Công ty TNHH Phúc Minh đã xuất một số lô hàng tôm hùm sống bằng tàu thông thủy. Hiện Công ty này đang cải tiến kỹ thuật nhằm giảm tình trạng sốc môi trường đối với tôm hùm trong quá trình di chuyển, hạn chế mức thấp nhất tổn thất sau thu hoạch nhằm mở rộng xuất khẩu tôm hùm chính ngạch. “Sau khi báo chí lên tiếng về tình trạng người Trung Quốc nuôi cá trên vịnh Cam Ranh, nhằm bảo đảm an ninh quốc phòng, Công ty chúng tôi đã chấm dứt hợp đồng với tất cả người Trung Quốc, hiện chỉ sử dụng người Việt đã lành nghề làm việc tại tổng kho và làm mọi thủ tục đưa việc xuất khẩu tôm hùm, cá mú vào quy củ” - ông Dũng nói.

Báo Khánh Hòa
Đăng ngày 04/10/2013
Mai Khuê
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 23:41 26/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 23:41 26/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 23:41 26/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 23:41 26/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 23:41 26/01/2026
Some text some message..