phụ phẩm
6 bài viếtphụ phẩm
Ngành thủy sản là một trong những trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạc...
4 năm trước
Phụ phẩm và chất thải từ chế biến tôm đi về đâu?
Tôm và các sản phẩm từ tôm được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới và nhu cầu thị trường đang tăng...
6 năm trước
Sản xuất nước mắm từ phụ phẩm cá tra
Thu dịch đạm thủy phân từ đầu xương cá tra và ứng dụng trong sản xuất nước mắm.
Ẩm thực
•
6 năm trước
Tăng mùi vị thức ăn từ chất thải côn trùng
Bổ sung thêm chất thải từ ấu trùng ruồi lính đen vào khẩu phần thức ăn tạo ra mùi vị hấp dẫn kích th...
11 năm trước
Chế biến sản phẩm từ đầu và vỏ tôm
Công ty cổ phần Việt Nam Food (VNF) và Tập đoàn CJ Cheil Jedang (Hàn Quốc) vừa ký kết hợp tác chiến...
Thế giới
•
13 năm trước
Sản xuất cá tra bền vững
Dự án SEAT và công trình nghiên cứu có tên “Cá tra và Nghiên cứu hành động” xem xét cả hai đầu của c...