Lươn đồng và lươn nuôi: Phân biệt dễ hay khó?

Thịt lươn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Vì thế lươn luôn được chọn lựa là thức ăn bồi bổ cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ. Do giá trị về dinh dưỡng và giá trị kinh tế lươn đồng ngày càng bị đánh bắt nhiều dẫn đến rất hiếm. Do nắm bắt được tâm lý của nhiều bà nội trợ, đã có hàng loạt lươn nuôi được gắn mác lươn đồng gây ra hoang mang cho người mua.